海水替代淡水在江蓠加工中的应用研究

海水替代淡水在江蓠加工中的应用研究

用海水替代淡水进行江蓠加工生产,是解决江蓠加工需要消耗大量淡水的有效途径,具有良好的社会效益和经济效益.实验结果表明,通过pH控制,使海水的pH=6.0～6.5,使用0.55 % HCl 作为酸化液,0.40 % H2C2O4作为二次酸化、增白液,海水完全可以用于江蓠的加工生产,替代率高达73 %.

作 者： 蔡鹰 李思东 黄家康 陈碧 Cai Ying Li Sidong Huang Jiakang Chen Bi   作者单位： 广东海洋大学,理学院,广东,湛江,524088  刊 名： 广东化工  英文刊名： GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY  年，卷(期)： 2009 36(11)  分类号： X5  关键词： 海水   淡水   江蓠加工   琼胶  

【海水替代淡水在江蓠加工中的应用研究】相关文章：

替代车作文07-16

无可替代作文01-03

《海水》教案02-19

不可替代的初心作文07-31

海水澡作文11-27

彩超在小鼠原位肝癌移植模型中的应用研究04-28

淡水龙虾养殖方法02-07

您，似乎不可替代作文03-07

让你成为不可替代的员工12-20

林海水韵作文11-23