地瓜坊经营之惑

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地瓜坊经营之惑

似乎在一夜之间,北京的大街小巷涌现出以烤地瓜为主营产品的门店.它们清一色的小"门脸",一口紫砂烤炉是其主要陈设,此外还兼售地瓜片、地瓜干及一些冰品,它们有共同的名字--地瓜坊,并打着共同的标语--"来自台湾的美味".

作 者: 丁宁   作者单位:   刊 名: 中国商贸  PKU 英文刊名: CHINA BUSINESS & TRADE  年,卷(期): 2009 ""(14)  分类号:   关键词:  

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