保障食品安全构筑生命防线-记动物性食品中药物残留及化学污染物检测关键技术

保障食品安全构筑生命防线-记动物性食品中药物残留及化学污染物检测关键技术与试剂盒产业化项目

所谓"民以食为天,食以安为先".随着畜牧业的产业化和食品贸易的全球化,以及北京奥运食品安全保障工作的展开,食品安全已经成为全球共同关注的重要的公共卫生问题.

作 者： 于萌萌   作者单位：   刊 名： 中国科技奖励  英文刊名： CHINA AWARDS FOR SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2007 ""(9)  分类号：   关键词：  

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