调整饮食结构保障孩子健康

调整饮食结构保障孩子健康

近些年来,残障儿童的出现率呈上升趋势,这已经引起国内外许多学者的关注.据2000年全国人口普查资料显示,我国0～6岁儿童中,残障儿童的比率为1.362%,每年新增残障儿童近20万.导致残障儿童出现率不断攀升的因素虽然很多,但专家们研究发现:饮食结构不当--表现为餐桌上酸性食品的显著过量,是造成近年来残障儿童出现率升高的重要因素之一.

作 者： 张兰香   作者单位： 南京特殊教育职业技术学院学前系,江苏南京,210017  刊 名： 教育导刊·幼儿教育  英文刊名： JOURNAL OF EDUCATIONAL DEVELOPMENT  年，卷(期)： 2007 ""(7)  分类号：   关键词：  

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