海南地区白胡椒挥发油成分的研究

海南地区白胡椒挥发油成分的研究

用同时蒸馏萃取方法对海南地区白胡椒中挥发油组分进行了提取,测得白胡椒挥发油质量分数为5.5%,并用GC/MS法对挥发油进行了分离和鉴定,确认出25种化合物;用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的峰面积相对质量分数为80.6%.

作 者： 赵丽娟 张捷莉 李铁纯 王翠艳   作者单位： 鞍山师范学院化工系  刊 名： 鞍山钢铁学院学报  英文刊名： JOURNAL OF ANSHAN INSTITUTE OF IRON AND STEEL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 24(4)  分类号： A573.9  关键词： 白胡椒   挥发油   GC/MS法  

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