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高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝
摘要：使用微波消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定四种面制食品(挂面、饺子皮、油条和梳打饼干)中铝的`含量.样品置于密闭聚四氟乙烯消解罐中经HNO3和H2O2混合溶液完全消解.对微波消解条件、灰化温度和原子化温度进行了优化.确定最佳实验条件为:消解液HNO3和H2O2体积比7∶1,微波功率1 000 W,190℃消解40 min;最佳灰化温度1 350℃；最佳原子化温度2 400℃；基体改进剂为1g·L-1硝酸镁.标准曲线相关系数为0.999 9,相对标准偏差(RSD)1.7％～2.4％,回收率98.16％～102.67％.本研究建立的面制食品中铝含量的测定方法对于相关食品标准检测方法的制定具有参考价值. 作者： 任婷 赵丽娇 钟儒刚 Author： REN Ting ZHAO Li-jiao ZHONG Ru-gang 作者单位： 北京工业大学生命科学与生物工程学院,北京,100124 期 刊： 光谱学与光谱分析 ISTICEISCIPKU Journal： Spectroscopy and Spectral Analysis 年，卷(期)： 2011, 31(12) 分类号： O657.3 关键词： 高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法 铝 微波消解 定量分析 机标分类号： O65 TH7 机标关键词： 高分辨 连续光源 石墨炉原子吸收 光谱法测定 面制食品 Furnace Atomic Absorption Spectrometry Microwave 微波消解 温度 原子化 相对标准偏差 聚四氟乙烯 基体改进剂 相关系数 微波功率 实验条件 梳打饼干 食品标准 混合溶液 灰化 基金项目： 国家自然科学基金，北京市科技新星项目，北京市优秀人才培养项目 高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝[期刊论文] 光谱学与光谱分析 --2011, 31(12)任婷 赵丽娇 钟儒刚使用微波消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定四种面制食品(挂面、饺子皮、油条和梳打饼干)中铝的含量.样品置于密闭聚四氟乙烯消解罐中经HNO3和H2O2混合溶液完全消解.对微波消解条件、灰化温度和原子化温度进行了...【高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝】相关文章：
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