超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用

超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用

综述了超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用成果,总结了萃取理论和研究成果等,最后探讨了超临界萃取技术的发展方向.

作 者： 张伟 ZHANG Wei   作者单位： 平原大学化学与环境工程学院,河南新乡,453003  刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2007 35(13)  分类号： O658.2  关键词： 类胡萝卜类色素   超临界萃取   天然色素  

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