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地鳖虫的利用价值及其开发前景
系统地介绍了地鳖虫的生物学特性及其食用与药用价值.对地鳖虫的药理作用及其机理进行了论述与归类,并就地鳖虫的今后研究与发展方向做了展望.
作 者： 张安宁 桂仲争 ZHANG An-ning GUI Zhong-zheng 作者单位： 张安宁,ZHANG An-ning(江苏食品职业技术学院,淮安,223003)桂仲争,GUI Zhong-zheng(中国农业科学院蚕业研究所,江苏,镇江,212018)
刊 名： 生物学杂志 ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF BIOLOGY 年，卷(期)： 2008 25(2) 分类号： Q969.25+4.3 关键词： 地鳖虫 食用价值 药用价值 展望【地鳖虫的利用价值及其开发前景】相关文章：
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