延胡索酸酶的结构和功能研究进展
延胡索酸酶在三羧酸(TCA)循环中催化延胡索酸和L-苹果酸之间的可逆水合反应,根据不同的来源、空间结构以及生化性质,延胡索酸酶可分为二聚体的第一类延胡索酸取(Class Ⅰ fumarase)和四聚体的第二类延胡索酸酶(Class Ⅱ fumarase).目前Class Ⅰ fumarase的研究较少,本文对Class Ⅱ fumarase的结构、功能和作用机理的研究进展进行了综述.
侯松涛,刘婷婷,Hou Songtao,Wang Zongda(重要生物资源保护与利用研究安徽省重点实验室)
刊 名： 安徽农学通报 英文刊名： ANHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN 年，卷(期)： 2009 15(14) 分类号： Q55 关键词： 延胡索酸酶 第二类延胡索酸酶 空间结构 催化机制