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乳酸菌食品级nisin控制的基因表达系统NICE
乳酸菌以其遗传可行且操作简单,已被广泛用于表达异源基因,在食品、农业及医药工程领域具有重要的应用前景,已开发了一系列乳酸菌食品级基因表达系统.主要介绍了乳酸菌,重点是其模式菌Lactococcus lactis最常见的食品级诱导表达系统--nisin控制的基因表达系统NIC E及其食品级诱导物nisin、食品级的宿主及表达载体系统,以及NICE系统在表达异源基因方面的应用.
作 者： 张晶晶 李泰明 谭树华 ZHANG Jing-jing LI Tai-ming TAN Shu-hua 作者单位： 中国药科大学生命科学与技术学院,南京,210009 刊 名： 中国生物工程杂志 ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)： 2006 26(3) 分类号： Q81 关键词： 乳酸菌 食品级 L.lactis NICE nisin【乳酸菌食品级nisin控制的基因表达系统NICE】相关文章：
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