红酵母静息细胞催化(S)-3,5-双三氟甲基苯乙醇的不对称还原反应

红酵母静息细胞催化(S)-3,5-双三氟甲基苯乙醇的不对称还原反应

利用红酵母静息细胞转化3,5-双三氟甲基苯乙酮,并对影响红酵母细胞转化率的因素进行考察.采用静息转化法,考察不同有机溶剂、有机溶剂体积比、细胞通透剂、pH值、转化时间等因素对转化率的影响.结果表明,以辛烷作为有机溶剂,体积分数为20%,pH7.0,不使用细胞通透剂,葡萄糖作为辅助底物,转化时间为36 h时,转化效率最高,可达81.7%.

作 者： 张芳 王旻 江曙 刘春美 吴薛明 陶金 韦建兵 ZHANG Fang WANG Min JIANG Shu LIU Chun-mei WU Xue-ming TAO Jin WEI Jian-bing   作者单位： 张芳,ZHANG Fang(南京中医药大学药学院生物制药教研室,江苏,南京,210046;中国药科大学生命科学与技术学院,江苏,南京,210009)

王旻,WANG Min(中国药科大学生命科学与技术学院,江苏,南京,210009)

江曙,刘春美,吴薛明,陶金,韦建兵,JIANG Shu,LIU Chun-mei,WU Xue-ming,TAO Jin,WEI Jian-bing(南京中医药大学药学院生物制药教研室,江苏,南京,210046) 

刊 名： 药物生物技术  ISTIC 英文刊名： PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2007 14(6)  分类号： Q819  关键词： 红酵母   (s)-3,5-双三氟甲基苯乙醇   两相生物转化   手性醇  

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