液相色谱在多肽物质分离分析上的应用

液相色谱在多肽物质分离分析上的应用

多肽物质以其独特的吸收机制和极强的活性及多样性成为国内外研究的热点,它的分离与分析技术是生物技术实现产业化的关键.液相色谱以其大量制备的优势已发展成为实验室和工业生产上分离分析及制备生物大分子的最有效和常用的方法.本文主要介绍了液相色谱技术在多肽类物质分离分析上的应用.

作 者： 张晓峰 陈庆森 庞广昌 ZHANG Xiao-feng CHEN Qing-sen PANG Guang-chang   作者单位： 天津市食品生物技术重点实验室,天津商学院生物工程系,天津,300134  刊 名： 食品科学  ISTIC PKU 英文刊名： FOOD SCIENCE  年，卷(期)： 2006 27(3)  分类号： Q514.3  关键词： 多肽   分离   分析   液相色谱  

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