高产耐热3-磷酸二酯酶菌种的选育及酶性质的研究

高产耐热3-磷酸二酯酶菌种的选育及酶性质的研究

以粘红酵母(Rhodotorula glutinis)Q0402为出发菌株,经紫外谤变,得到一株粘红酵母QX0402.5 L发酵罐的发酵液中3'-磷酸二酯酶酶活力可达250 U/mL,为文献报道过的最高酶活力的2.5倍.所产生的3'-磷酸二酯酶在70℃下保温1 h,酶活力仍有50%以上.该酶最适反应pH为5.4,最适反应温度为60℃,反应3 h的反应转化率为56.37%,底物浓度可以提高到3%,生产效率为文献报道的3倍.

作 者： 修俊鹏 丁庆豹 欧伶 邱蔚然 XIU Jun-peng DING Qing-bao OU Ling QIU Wei-ran   作者单位： 修俊鹏,丁庆豹,欧伶,XIU Jun-peng,DING Qing-bao,OU Ling(华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237)

邱蔚然,QIU Wei-ran(上海秋之友生物科技有限公司,上海,201612) 

刊 名： 华东理工大学学报（自然科学版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2006 32(3)  分类号： Q55  关键词： 3'-磷酸二酯酶   3'-核苷酸   粘红酵母   诱变育种  

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