- 相关推荐
产海藻糖合酶菌株筛选的研究
通过高温、高渗等手段从土壤中筛选到1株产海藻糖合酶(trehalosesynthase)活性较高的菌株T007,其生长温度15℃~41℃、pH 3.0~9.0,并能在<7%的NaCl盐性培养基中生长.实验证实,T007菌产生的海藻糖合酶能以麦芽糖为底物合成海藻糖.
谭海刚,王瑞明,Tan Hai-gang,WANG Rui-ming(山东轻工业学院食品生物学院,山东,济南,250014)
刊 名: 中国酿造 ISTIC PKU 英文刊名: CHINA BREWING 年,卷(期): 2006 ""(3) 分类号: Q813.1 关键词: 海藻糖合酶 筛选 生物合成途径 麦芽糖【产海藻糖合酶菌株筛选的研究】相关文章:
木醋杆菌菌株的特性研究论文摘要11-13
研究:嚼口香糖利于肠胃手术后恢复05-04
牛奶海藻王面膜怎么用03-10
藏糖找糖作文11-12
海藻面膜多久做一次呢10-26
棉花糖作文04-23
棉花糖的说说05-06
棒棒糖08-29
找糖的作文08-11
彩虹糖作文08-12