啤酒企业如何节约挖潜

啤酒企业如何节约挖潜

当前国内的啤酒厂在涨价方面显得更加谨慎,原料、辅料、能源、运输四个环节提价,啤酒生产成本一升再升,如何减低生产成本就成为国内啤酒企业必须面对的实际问题.笔者认为,既要质量上成,又想消耗最低化,解决问题的方向不外乎以下三点.

作 者： 丁兆贵 郑鹏飞   作者单位： 哈尔滨啤酒[牡丹江镜泊]有限公司,157009  刊 名： 啤酒科技  英文刊名： BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2005 ""(4)  分类号： F4  关键词：  

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