我国绿豆生产走势分析

我国绿豆生产走势分析

绿豆在亚洲地区广为栽培,其中中国、印度、泰国、菲律宾等是绿豆生产大国.由于绿豆生育期短,播种适期长,耐旱、耐瘠性强,适应性广,固氮养地,是禾谷、棉花、薯类等作物间作套种的适宜作物与好前茬,又是良好的救荒和填闲作物,黄河、淮河流域以及华北平原各省都有长期栽培绿豆的历史.

作 者： 张蕙杰 李宁辉   作者单位： 中国农业科学院农业经济研究所,北京,100081  刊 名： 中国食物与营养  ISTIC 英文刊名： FOOD AND NUTRITION IN CHINA  年，卷(期)： 2003 ""(1)  分类号： F3  关键词：  

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