开发有机食品应实施大有机战略

开发有机食品应实施大有机战略

一、有机食品业将是今后10年中增长最快的产业之一 世界经济尤其是现代工业的迅速发展,给人类带来的资源短缺、环境污染、生态失衡等问题已引起全社会的关注."二恶英"、"疯牛病"等食品安全事件接二连三地发生,在世界范围内引起了消费者的恐慌.人们对环境保护的要求和对食品安全卫生的要求越来越高,有机食品正是顺应这一要求发展起来的.短短十几年间,消费者对有机食品的追求形成了世界性的消费趋势.

作 者： 吴雪原   作者单位： 安徽省出入境检验检疫局,230022  刊 名： 乡镇经济  PKU 英文刊名： RURAL ECONOMY  年，卷(期)： 2001 ""(7)  分类号： F3  关键词：  

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