餐饮业的黑斑点

餐饮业的黑斑点

2001年全国餐饮业营业额实现4368.9亿元,成为国内消费需求发展速度最快、增长幅度最高的行业.但全国各地有部分餐饮在计量、质量、卫生等方面仍存在诸多问题,成为中国餐饮业的黑色斑点.

作 者： 郑海军   作者单位：   刊 名： 质量跟踪  英文刊名： QUALITY FOLLOWING  年，卷(期)： 2002 13(3)  分类号： F7  关键词：  

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