论我国饭店业的可持续发展

论我国饭店业的可持续发展

饭店业作为旅游产业的一个重要组成部分,与环境保护有着天然的耦合联系,是环境保护工作的重点.运用生命周期理论来指导饭店业的经营管理是实现可持续发展的最优选择.推行ISO14001为实现饭店业的可持续发展奠定了管理的基础,创建"绿色饭店"为技术创新和运用提供了基本的原则和框架.

作 者： 姚志明 陆诤岚 YAO Zhi-ming LU Zheng-lan   作者单位： 姚志明,YAO Zhi-ming(浙江省旅游集团有限责任公司,浙江,杭州,310006)

陆诤岚,LU Zheng-lan(杭州商学院旅游管理系,浙江,杭州,310035) 

刊 名： 能源工程  英文刊名： ENERGY ENGINEERING  年，卷(期)： 2000 ""(5)  分类号： F719  关键词： 饭店业   可持续发展   生命周期   ISO14001   绿色饭店  

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