牛奶作为一种新型运动饮料的应用前景

牛奶作为一种新型运动饮料的应用前景

近年来,牛奶逐渐走入我国人民日常生活,同时作为一种新型的运动饮料,尤其是在力量训练和耐力训练恢复中的的作用日益引起人们的兴趣.现有的一些研究表明,牛奶可以作为有效的抗力性运动后饮料,促进机体蛋白质代谢发生有益的快速改变.饮用牛奶可以迅速提高骨骼肌蛋白质合成,改善骨骼肌蛋白质平衡.另外,运动后摄入牛奶与较长时期的抗力训练(至少12周)相结合可导致骨骼肌及瘦体重的更加显著性增长.

作 者： 谭海豪 陈妮 李晖 TAN Hai-Hao CHEN Ni LI Hui   作者单位： 谭海豪,李晖,TAN Hai-Hao,LI Hui(郴州职业技术学院体育部,湖南,郴州,423000)

陈妮,CHEN Ni(郴州东风学校,湖南,郴州,423000) 

刊 名： 体育科技文献通报  英文刊名： BULLETIN OF SPORT SCIENCE & TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 17(12)  分类号： G80  关键词： 牛奶   运动饮料   抗力性运动   耐力运动  

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