浅谈项目教学法在《食品微生物检验》教学中的应用

浅谈项目教学法在《食品微生物检验》教学中的应用

现代技术人才的职业能力中,综合能力的培养是关键的一环,也是一个全新的课题,综合能力的培养在一定程度上表现在与教学内容传授密切相关的教学方法上.项目教学法课程教学在综合能力培养方面则可以弥补传统教学方法的不足.

作 者： 程新梅   作者单位： 大连海洋学校,辽宁,大连,116023  刊 名： 黑龙江科技信息  英文刊名： HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION  年，卷(期)： 2009 ""(7)  分类号： G71  关键词： 项目数学法   食品微生物检验   应用  

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