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提高食品化学教学质量的探索
针对目前医学院校食品营养与安全专业的实际状况,从培养高素质人才的目标出发,从课程内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面上加强教学改革的力度,有助于提高食品化学教学质量.
作 者: 李发胜 李明阳 作者单位: 大连医科大学化学教研室,116044 刊 名: 中国科技信息 英文刊名: CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION 年,卷(期): 2009 ""(4) 分类号: G71 关键词: 食品化学 教学改革 教学质量【提高食品化学教学质量的探索】相关文章:
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