叶用辣椒及其栽培技术

叶用辣椒及其栽培技术

叶用辣椒也称番椒、海椒或椒茄,是辣椒栽培中的一个特殊品种,通常以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜食用,可炒食、做汤或作火锅料,嫩滑可口、营养丰富.

作 者： 李翎 刘洋 董雪婷   作者单位： 陕西省宝鸡市农业科学研究所,722400  刊 名： 西北园艺  英文刊名： NORTHWEST HORTICULTURE  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分类号： S6  关键词：  

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