水芹菜旱地软化栽培技术

水芹菜旱地软化栽培技术

水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物质,有清热利水、健脾和胃等作用,是一种保健蔬菜.水芹菜旱地软化栽培,是将水芹通过沙埋使其茎部褪绿变白,炒食后散发清香,口感更加脆、嫩、鲜,且风味独特.水芹菜很少感病虫害,整个生育阶段基本不需农药.

作 者： 江振武   作者单位： 安徽安庆市种子管理站,246000  刊 名： 长江蔬菜  PKU 英文刊名： JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES  年，卷(期)： 2010 ""(5)  分类号：   关键词：  

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