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基于RVA(快速粘度分析仪)预测饲料淀粉糊化度的快速检测方法
通过对基于RVA(快速粘度分析仪)糊化图谱库的深入研究,建立起与经典酶法简易方法的饲料淀粉糊化度测定值之间的相关性,提供一种能够快速预测饲料淀粉糊化度的检测方法,解决了饲料生产企业、用户及在线生产中淀粉糊化度检测慢、检测难的实际问题.
作 者： 赵雅欣 王红英 刘侠 Zhao Yaxin Wang Hongying Liu Xia 作者单位： 赵雅欣,刘侠,Zhao Yaxin,Liu Xia(中国农业大学食品科学与营养工程学院,100083,北京)王红英,Wang Hongying(中国农业大学工学院)
刊 名： 饲料工业 ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 2006 27(17) 分类号： S816 关键词： 饲料 淀粉糊化度 经典酶法 RVA糊化图谱 RVA特征值【基于RVA(快速粘度分析仪)预测饲料淀粉糊化度的快速检测方法】相关文章：
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