广州市有机蔬菜发展现状及对策论文

广州市有机蔬菜发展现状及对策论文

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　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。有机农业在发达国家起步早、发展快，至2000年，欧洲主要国家有机农业种植面积已达370万h㎡，有机农场近10万家；北美洲有机农业种植面积达100多万h㎡；新西兰有机农业种植面积为1 100 h㎡。在亚洲，日本有5 000 h㎡有机耕种土地，中国有机控制计划种植面积达7。7万h㎡。广州市蔬菜产业经过14年无公害蔬菜的发展，已取得了阶段性成果，随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，发展、推广有机蔬菜的时机已成熟。

　　作 者： 康起亮

　　作者单位： 广州市农业技术推广中心，广东，广州，510520

　　刊 名： 广东农业科学 ISTIC PKU

　　英文刊名： GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES

　　年，卷（期）： 2006 （6）

　　分类号： S63 关键词： 广州 有机蔬菜 发展对策

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