茶园土壤性状与绿茶品质关系的研究进展

茶园土壤性状与绿茶品质关系的研究进展

土壤是茶树生长发育的基础,茶园土壤的性状主要包括物理性状、化学性状和生物学性状,不同的土壤性状对茶叶品质的形成产生较大的影响. 1 茶园土壤物理性状与绿茶品质的关系 茶园土壤物理性状的主要指标有土壤母质、土壤质地及粒径分布、土壤耕层厚度、土壤容重、土壤通气状况、土壤含水量等.土壤的物理性状与茶叶品质密切相关,合适物理性状的土壤,茶树根系发育良好,其吸收作用旺盛,茶叶品质就好.根据田永辉等[1]的研究,优良的物理性状,其土壤肥力也高,茶叶品质优.

作 者： 陈志丹 孙威江 陈泉宾   作者单位： 福建农林大学茶学系,福建福州,350002  刊 名： 茶叶科学技术  英文刊名： TEA SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(1)  分类号： S5  关键词：  

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