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浅谈如何加强高职高专有机化学教学中的实践教学论文
摘要为了提高学生的综合素质和解决实际问题的能力，文章在分析高职高专有机化学教学现状的基础上，论述了加强实践教学的重要意义，讨论了加强有机化学实践教学的一些具体措施。
高职高专教育的特点是以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线，强调理论教学和实践训练并重，毕业生具有直接上岗工作的能力，这就对高职高专学生的实践技能提出了更高的要求。因此，我们培养的学生应当具有熟练的职业技能，走上工作岗位后同时应具备持续发展的能力。高职高专院校必须本着“以就业为导向，以服务为宗旨”①的教育目标，重视和强化实践教学，突出培养学生的技能，培养出技术应用型而非研究性、设计型人才。
世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科。有机化学作为化学科学中极重要的一个分支，已经广泛渗透到化工生产的各个领域。然而，目前高职高专有机化学的教育教学职能尚不尽人意，其教学体系就存在理论与实践相脱节的矛盾。实践教学既是理论联系实际的重要环节，又是训练学生基本技能、培养工作能力和全面提升素质的重要途径。因此，如何加强有机化学中的实践教学已经成为一个迫在眉睫的问题。
1 高职高专有机化学教学的现状
随着高职高专院校人才培养方案的逐步转变，要求高职高专院校传统教学实践教学与理论脱节的现象必须改变。由于长期以来对实践教学的作用认识不够，因此在教学的管理、内容和方法等诸多方面不能突破传统教育思想及教育模式的束缚。体现在有机化学实验教学大纲、教学计划、考核体系以及实验课时权重计算等方面，即不重视实践教学。因此，学生也不重视实验课，所以动手操作技能很差。实验与理论间有机联系被人为割裂，忽视了实践对理论形成的推动作用，致使学生按实验教材操作，操作过程程式化、简单化，结果分析单调，造成学生缺乏独立自主的思维。
美国著名教育家Bruner指出：“教学生任何科目，绝不是对学生灌输固有的知识，而是启发学生主动去获取知识和组织知识，教师不能把学生教成一个活动的书木厨，而是教学生如何思维。”作为教师必须改变过去以教师传授为主学生单纯接受的教学方法，必须为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取知识的途径和将学到的知识加以综合应用于实践的机会，促进学生形成积极的学习态度，培养创新精神和实践能力。
2 加强有机化学的实践教学
2.1 教学改革，要培养学生自主探究知识的能力
由于有机化学基础主要是陈述知识，在教学中容易出现富含探究要素的变化，如果将其演变为验证性实验，不仅能帮助学生加深理论知识的理解，提高他们的兴趣，同时也加强了他们的探究能力和实践能力。
在充分认识到实践教学的重要性前提下，课堂教学情境设定应多样化，积极推广启发式、互动式、问题式②教学。在增加有机化学实验课时的同时，应对实验内容进行改革，减少验证性实验，增加设计性、探索性实验的比例。通过增加设计性、探索性实验，能够最大程度的调动学生的积极性，在增强学生动手能力的同时，也培养了学生的创新思维，这为以后走上工作岗位、解决实际问题打下了一个坚实的基础。
2.2 实验改革，要促进学生理解的有机理论
化学是一门以实验为基础的学科，实践教学的开设和加强为学生掌握理论和技能提供了更为广阔的天地。我们可以开放实验室，开设专门的“综合有机化学”实验课程，其中的实验主要是“综合-设计型”，实验项目的综合性主要体现在实验技能的综合和学科甚至专业的综合。以基础实验为平台，通过这些实验让学生观察一些未知的现象，运用已经学过的理论知识来解释这些现象，鼓励运用已掌握的实验技能和方法来解决实验中的问题，总结实验结果，揭示实验变化规律，培养创新能力。开放实验室不仅能够提高实验室的利用率，更能促进学生由被动学习转为主动求知，培养综合型科技人才需要开放的实验平台。③
我们也可以开设开放式创新实验项目，让学生综合运用多方面的基础知识和技能，全面锻炼学生的综合素质。
2.3 考核改革，要全面的评价学生
考核是检验教学效果的重要手段，科学的考核方法不仅能检验学生对有机化学知识的掌握程度和对知识的把握能力，更是提高学生分析和解决问题的能力，是培养学生创新能力的有效手段。④
理论考试成绩虽然能客观地反映学生对有机化学与实验技术基本知识的掌握程度，但对于学生的动手能力却没有一个很好的评价。因此可以适当的增加实验课程在考核中的比例，包括实验操作过程的熟练程度及操作的规范性、实验报告的撰写及实验现象和数据记录的真实性、实验后的思考等。鼓励创新性实验，对于在实验过程中发现并解决新问题的学生，给予适当的加分。
3 结语
培养学生独立思考和解决实际问题的能力是实践教学的目标，有机化学是一门是实用的学科，日益渗透到生活的各个方面，因此其目的归根结底是应用于改善现实生活，分析和解决实际问题。
例如在学习有机物中的甲醇时，即可以结合室内甲醛来源及假酒案等，提出问题。如何快速检验出是否含甲醇以及最有效的除去甲醇？鼓励学生到图书馆或上网查有关的资料，独立设计出一套分析方案，安排学生进行实验或实践验证分析方案可行度，查找存在问题及解决方法。这样，一方面提高了学生学习的兴趣及思考能力，更重要的是让他们认识到有机化学的实用性。
在有机化学课程结束后，可安排有机化学综合实习，并且尽量安排到企业、事业单位，直接与各种实际情况接触，进一步学习生产单位对问题的处理和解决方法。通过这种综合性实习，能够大大加强学生综合能力的培养，缩短了从学生到职业人的磨合期，学生毕业后就能顶岗工作，彰显高职高专教育特色。
总之，加强有机化学中的实践教学，能够能提高学生学习兴趣，有助于发展特长，提高能力，有利于全面提高学生素质。这就要求我们从实际出发，因地制宜，积极探索，大胆实践，让我们携起手来，为开创研究性学习的新局面而努力。
注释
①戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京:清华大学出版社,2007.
②慕慧,王中秋,白艳红,李建军.基础化学教学改革实践与探索[J].中华医学教育杂志,2006.26(3).
③臧春雨,贾志旭,刘振华,田明,苏晶,唐秀杰.大学生创新性实验计划需要开放的实验平台[J].中国科教创新导刊,2010:31.
④李运山.职业院校有机化学教学改革的实践与探索[J].常州工程职业技术学院学报,2008.4.
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