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剥鸡蛋的学问小学小论文
快过年了,家家户户都忙着准备年货,我家也不例外,妈妈忙着烧饭,没人剥鸡蛋,妈妈就叫我来帮她剥鸡蛋,我二话没说就答应了。
过了一会儿,鸡蛋煮好了,我一拿开锅盖,锅里便散发出一股香味,望着锅里又大又圆的鸡蛋,真忍不住想一口吃掉。
记得妈妈以前剥鸡蛋的时候,一分钟可以剥五六个,我也兴高采烈的从锅里拿了一个鸡蛋,刚抓到手,就烫死我了,手一松,鸡蛋就掉到地上了,“砰”的一声,鸡蛋壳破碎了。我就拿起来剥,过了大半天,终于剥好一个鸡蛋了。我看了看,只见鸡蛋到处伤痕累累,就象是从战场上回来的士兵一样。
妈妈见我剥成这个样子,就叫我打一盆冷水,把鸡蛋都倒进了盆里。过了一会儿,我再拿起一个鸡蛋来剥,五秒钟不到就剥完了一个,而且鸡蛋丝毫无损。我又接着剥,二十分钟不到,就把一锅鸡蛋剥光了。
望着盆里又白又胖的鸡蛋,一个挨着一个,象亲兄弟一样。我高兴极了,连忙问妈妈为什么会这样,妈妈就是不说,我偏要打破沙锅问到底。后来妈妈告诉我,她也不知道,因为这是祖宗流传下来的。
最后,我上完一节科学课《加热和冷却》,终于自己揭开了其中的奥秘:绝大多数物体在受热时,体积会膨胀;冷却时体积会收缩,这就是热胀冷缩现象。鸡蛋受热会膨胀,再放到冷水中就收缩,但蛋壳和蛋白收缩的幅度不一样,蛋白就会离开蛋壳,所以鸡蛋就好剥了。
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