幼儿园食品安全教案

时间:2022-09-10 15:41:58 幼儿教案 我要投稿

幼儿园食品安全教案汇总六篇

  作为一名教职工,通常会被要求编写教案,借助教案可以让教学工作更科学化。怎样写教案才更能起到其作用呢?下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全教案7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

幼儿园食品安全教案汇总六篇

幼儿园食品安全教案 篇1

  活动目的

  1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

  2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

  3.帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  活动准备

  PPT课件《垃圾食品我不吃》

  活动过程

  1.谈话导入

  (1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?

  例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

  (2).小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

  师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的'身体健康有危害。

  2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

  动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)

  3.提问

  (1).有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

  (2).兔子先生对皮皮猴说了些什么?

  (3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

  师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!

  4.看图辨别对错

  逐一出示图片让幼儿判断对错。

  活动结束

  小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

  活动延伸:

  欣赏《安全儿歌》

  小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。

  健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。

  水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。

  荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。

  样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。

  附:

  故事内容:

  皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天,皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了,醒来后悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。

幼儿园食品安全教案 篇2

  教学目标:

  1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

  2、了解健康的小常识。

  3、培养良好的卫生习惯。

  4、加强幼儿的食品安全意识。

  5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  教学重点:

  认识合理营养及食品安全的重要性。

  教学过程:

  (一) 谈话引入课题

  今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

  大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的.。

  能说说平时都喜欢吃些什么吗?

  大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

  今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

  (二)视频引入垃圾食品

  瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

  这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

  看了这段视频,谁有话要说?

  原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

  (三)介绍垃圾食品

  生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

  你还知道哪些垃圾食品?

  老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

  平时喜欢吃这些东西吗?

  但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

  食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

  少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

  看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

  (四)介绍食品卫生习惯

  其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

  单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

  大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

  通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

  最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

  让我们牢记这句誓言!

幼儿园食品安全教案 篇3

  活动目标:

  1。初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体健康。

  2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3。在生活中增强食品安全意识,提高自我保护潜力。

  活动准备:

  1。活动课件。

  2。食品若干、牛奶若干。

  活动过程:

  一、了解三无食品

  1。(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2。教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体持续健康。

  3。教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话,)4。教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5。教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗?

  6。教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

  7。教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的`方法及了解过期食品。

  1。教师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)2。教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)3。教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4。教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师:你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。

  7。教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

  1。我们小朋友明白了选购食品的方法,懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

  2。教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3。教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4。教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5。互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6。给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)

幼儿园食品安全教案 篇4

  【活动目标】

  1、初步了解“三无食品”、过期食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

  【活动准备】

  1、活动课件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  【活动过程】

  一、了解三无食品。

  1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

  2、师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

  3、师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

  4、师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

  5、师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

  6、师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

  7、师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

  8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

  1、师:我们在选购食品的'时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

  2、师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

  3、师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

  4、师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

  5、师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

  6、教师结合牛奶介绍过期食品。

  7、师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

  1、我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

  2、师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3、师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4、师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

  5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)

  活动延伸:

  1、家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

  2、知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全教案 篇5

  教学目标:为了孩子们的身体健康,如果平时一个人在家里面要学会挑选健康的食物进行食用,这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行腐烂食物的挑选,能够在选食材方面给孩子们带来帮助。

  教学准备:老师可以准备一些腐烂性的水果,和一些新鲜的水果。在主食方面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。

  教学过程:

  1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上,让他们认识到食品安全不仅对于自身的健康有帮助,而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要。这对于刚开始吸引孩子们的注意力,也是不错的选择方向。

  2、其次老实将腐烂性的食物摆在大家面前,告诉孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用,而且如果没有大人的帮助是不可以用手进行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生,主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中,从而导致不舒服的状态。所以老师要让孩子们进行观察,腐烂食物上方的`特征。

  3、通过孩子们的踊跃发言,老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象,而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述实验的对比,对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。

  结束:来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用,让孩子们从小就养成挑选健康食物饮食的好习惯。

幼儿园食品安全教案 篇6

  设计意图:

  大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

  活动目标:

  1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。

  2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

  3、有关注食品卫生安全的好习惯

  4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

  5、培养幼儿对事物的判断能力。

  活动准备:

  1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

  2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

  3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

  活动过程:

  一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣

  1、幼儿自主观察食品袋。

  师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?

  2、提问:你们都发现了什么?

  出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

  小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的.花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

  3、进一步发现包装袋上的重要信息。

  师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?

  师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

  二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

  1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

  认识生产日期、保质期、防伪条码。

  生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

  保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

  防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

  小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

  2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

  (1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

  (2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

  三、操作练习,提升认识

  出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

  现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

  活动反思:

  我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

  小百科:秘密,指有所隐蔽,不为人知。

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