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幼儿大班披萨公开课教案（通用6篇）
作为一名教职工，常常要写一份优秀的教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。教案要怎么写呢？下面是小编整理的幼儿大班披萨公开课教案（通用6篇），希望对大家有所帮助。
幼儿大班披萨公开课教案1
活动目标
1、尝试与同伴组成分工、合作制作一份披萨。
2、在共同制作披萨的过程中感受制作的快乐和相互合作。
3、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
活动准备
知识经验准备：披萨的制作视频。
物质准备：刀、切菜板、一次性桌布、烤盘、微波炉，分隔盘8个，夹子若干。披萨饼皮、番茄酱、芝士各2份、番茄、彩椒(青、红、黄)、胡萝卜、猕猴桃等蔬菜若干；香肠、火腿、培根、等荤菜若干。
活动过程
一、谈话导入。产生兴趣。
引导语：小朋友还记得我们跳的披萨舞吗？披萨是长什么样的？
二、介绍物质材料，引导幼儿动手揉面团。
教师带领幼儿洗手后，幼儿排队体验揉面粉的乐趣。
三、通过教师的讲解，幼儿尝试用刀切东西。教师切菜为主，幼儿尝试性动手操作。
四、教师引导幼儿摆盘，体验自己摆弄的快乐。
五、幼儿与披萨合影，品尝披萨。
师：制作美味的披萨，离不开小朋友的相互配合。现在，来品尝美味的披萨吧。
活动反思
皮萨是孩子喜欢的并品尝过的一样食品，深受孩子的喜爱。漂亮的颜色，是整个美术创作活动的基础，孩子乐意去表现这种他们喜爱的皮萨。但基于小班幼儿的`美术技能较为有限，我将这个活动的目标定位在培养孩子粘贴能力上，并欲通过活动增强幼儿对颜色的感受力，能将味道与颜色联系起来。
小班的孩子，有过粘贴美术作品的经验，旨在培养孩子的结构感知和布局能力。同时对皮萨颜色和味道的联系性产生探索兴趣。因此，在第一次试教时我制作了一个皮萨，以其夸张的造型引起幼儿的兴趣，给幼儿欣赏、想象的一个平台。幼儿的创作环节是比较顺利的。但在第一次试教时碰到过问题，原因出在我的示范上。我在撕贴的时候是这样示范的“选张你喜欢的纸——蘸点浆糊——涂在纸上——贴在纸盘上——在彩纸上涂胶水——撒上各色彩纸屑，在示范的时候，我感觉贴得很慢可是，让孩子们操作时有的说不会，这是配课的刘老师说“范老师您可以在示范一遍，这次慢一点。”经过再次示范孩子们基本都能自己来完成作品。
幼儿大班披萨公开课教案2
活动目标：
1、欣赏纸盘制作的披萨，学做“纸盘披萨”。
2、尝试用三角形的彩纸进行纸盘拼贴，并用各种纸团、碎纸对纸盘装饰。
3、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
4、感受作品的美感。
活动准备：
一次性纸盘、与纸盘同等大小的彩色纸（对折2~3次后裁开，拼贴纸盘用）、彩色纸团、各种颜色的碎纸、浆糊、抹布。
活动重难点：
幼儿学会对纸盘的装饰。
学会正确的粘贴顺序，并注意操作中的卫生。
活动过程：
一、逛“匹萨店”，感受“纸盘披萨”的趣味
教师指导语：“匹萨”店里有许多好吃又好看的.匹萨，我们一起来看看吧。
1、欣赏“匹萨”，自由说说匹萨是用什么制作的。
2、集体探索：“匹萨”是怎样做出来的？
二．制作“匹萨”
1.分小组制作，先完成“纸盘拼贴”，在进行“彩馅”装饰，可以随意摆放。
2.在制作中，能用抹布擦去多余的浆糊，保持作品清洁。
幼儿大班披萨公开课教案3
活动目标
1、学习用手指蘸颜料在纸上画披萨饼。
2、在制作的过程中，充分发挥想象，制作出各种品位的披萨。
3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备
1、卡纸做的锅若干、颜料、各色纸彩纸片
2、抹布、披萨饼的图片、围裙、厨师帽
活动
一、预热阶段：律动《开汽车》
1、听说森林公园里，新开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看？
2、好我们开着汽车出发吧！
二、图形刺激
1、组织幼儿观察讨论，了解披萨的外形和品种。
（1）哇什么地方到了？（披萨店到了）
（2）你去吃过披萨吗？披萨好不好吃？你吃过的披萨是什么样的.？是什么味道的，饼上面有些什么？（鼓励孩子自由说一说）
2、学习制作披萨饼的方法。
（1）听说森林披萨店的生意可好了，一会儿饼就买玩了，所以他们想请一些小厨师来帮忙，那小朋友想不想来当小厨师？
（2）我们来看看这个披萨饼是怎么做的？
先拿好一只锅，接着在锅里放入香喷喷的鸡蛋面粉。用食指蘸一下颜料，然后涂在锅里，像绕圆圈一样，从里往外绕，越绕越大，把整个锅底都涂满。面粉涂好后，在上面放上你自己喜欢吃的蔬菜、海鲜（彩色的小纸片）等即成。
三、想象创造
1、好小厨师们穿上工作服、戴好工作帽开始工作吧！
2、让幼儿根据自己的意愿来做自己喜欢的披萨饼，在制作过程中充分发挥想象，制作出各种不同品种的披萨来。
四、作品赏评
你做的是什么批萨？我们把做好的披萨饼送到森林披萨店去吧！
活动反思：
活动的重点可放在引导幼儿用彩色纸、纸团来装饰上，而难点就是纸盘的拼贴方法上来考虑。用儿歌式的教授让幼儿清楚地学习拼接底盘的方法。教师的语言不够有感染力，可以用一些“这个披萨看上去真好吃啊！真香啊！”等语言来调动幼儿的兴趣，让活动氛围更活跃。活动中教师问“这样的披萨好不好吃啊？”时马上否定了幼儿的说法。“这个披萨不好吃”可以再换种说法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了。”更能让幼儿接受。最后评价结束时需要与导入的情境相对应，将情境贯穿下去。如把做好的披萨送到美羊羊的披萨店去。
幼儿大班披萨公开课教案4
活动目标：
1、能根据颜色想象食物名称，建立色彩与食物的联系。
2、尝试用团、压、搓、摆放等方式制作披萨。
3、养成良好的操作习惯，体验成功的喜悦。
活动准备：
物质准备：橡皮泥多种颜色若干、一次性盘子、多媒体课件。
知识准备：幼儿对披萨有相关认识。
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣。
师：小朋友们，欢迎来到米奇妙妙屋！
师：看，米妮在干什么？我们一起来问问她？（米妮，你在干什么？）
师：（模仿米妮）今天大家来妙妙屋玩，我在给大家做美味的披萨吃，可是我一个人忙不过来，你们能来帮帮我吗？
幼：能！
师：我们一起来帮米妮做披萨吧！
二、了解披萨外形、探索所需材料。
1、师：你们吃过披萨吗？它是什么样子的？（披萨放在圆圆的盘子里，有厚厚的边，中间放了许多好吃的食物）
2、师：那么圆圆的披萨饼上都放了些什么好吃的呢？猜猜看这个紫色的是什么？
幼：绿绿的青椒或黄瓜、粉粉的肉、红红的番茄或红椒、白白的蘑菇……（幼儿个别想象表达“××的，是××”，教师根据幼儿叙述展示课件中的食材。)
3、师：这个披萨看上去真好吃呀，我们也来跟米妮学一学怎么做的吧！
三、学习制作方法。
1、师：米妮给我们提供了哪些材料呢？（课件展示所需材料）
2、师：（示范）先拿黄色大彩泥，放在手心搓成圆，轻轻放在盘中间，压得扁扁铺满盘。再拿黄色小彩泥，团成圆后搓长条，围着盘子的边边，仔仔细细绕一圈。各种各样的食物，做成一小一小块。紫色弯弯的洋葱，绿色长长的'青椒，放在黄色面饼上，美味披萨做出来。
3、师：（重点示范）压披萨饼的时候要铺满我们的盘子，但不能压到外面来，披萨边要绕满一圈；披萨的边边要搓得不粗不细，长长的，如果不够可以再接起来点，如果长出来了就把多出来的掐掉。
师：啊！真香，你们也迫不及待想要做披萨了吧!告诉我，你想在披萨里放些什么点的？
4、师：记住哦，一会儿你们也可以把自己喜欢吃的东西往里加，各种各样食物都要加一点，这样披萨就更美味了！做好后请你把它放到前面米妮的餐桌上。
四、幼儿制作披萨，教师巡回指导。
1、帮助能力弱的幼儿将盘子铺满。
2、师：各种食物都要加一点，这样披萨就更美味了。
五、交流作品，分享披萨。
1、师：小厨师们真厉害，帮了米妮的大忙！你们都完成了美味的披萨，我们来介绍一下自己的作品吧。（鼓励幼儿用“××的，是××”这样的话来表达）
2、师：披萨的香味都传到外面了，赶紧把你们的披萨带回教室吧！
幼儿大班披萨公开课教案5
活动目标：
1、能根据颜色想象食物名称，建立色彩与食物的联系。
2、尝试用撕、刷、撒、掰等动作制作披萨，并想象表达“××的，是××”。
3、体验自己动手创作披萨的乐趣。
活动准备：
材料准备：KT板、各色彩纸、自制煎锅和披萨面皮、厨师帽、胶水、水粉笔、PPT；
经验准备：认识、了解披萨。
活动过程：
一、猜猜想想，激发兴趣
1、现在你们变成了谁？厨师有什么本领？
2、我要考考小厨师，看看你们能不能根据颜色猜出食物的名称，试试看吧。（引导幼儿用“××的，是××”的话来表达。）
二、创设情境，制作披萨
1、今天我们就要来做美味的披萨了，老师给你们准备了一些材料，看看有哪些？这些可以做披萨里的什么呢？
2、做披萨还需要平底锅和面皮。为了让披萨更美味，我们要在面皮上刷上一层油，看看我是怎么刷的呢？
3、老师最喜欢吃蘑菇了，哪个材料适合呢？可是这个蘑菇太大了，我想要小小的`怎么办？
4、看看别的小厨师是怎么做披萨的呢？还有什么其他方法呢？（看视频）
三、幼儿制作，教师指导。
1、小厨师，一会你们也可以把自己喜欢吃的东西往里加。各种食物都要加一点，这样披萨就更美味了。
2、你们的披萨做好了吗？你的披萨里有什么呀？可是好像还不够美味呢，还需要放点什么呢？
3、现在我们要来烤披萨了。
四、交流作品，分享披萨
1、小厨师们，你们都完成了美味的披萨，我们来介绍一下自己的作品吧。（鼓励幼儿用“××的，是××”这样的话来表达）
2、你们都完成了披萨，真厉害！披萨的香味都传到外面了，赶紧把你们的披萨也送给其他小朋友尝一尝吧！
幼儿大班披萨公开课教案6
活动目标：
1、学习运用涂色与撕纸贴画相结合的方法表现披萨。 体验撕纸活动的乐趣
2、结合自己的生活经验，充分发挥想象，制作出各种口味的披萨。
3、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
4、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
活动准备：
彩色纸若干，每人一份作业纸
活动过程：
一、引导幼儿观察披萨
看看，这是什么好吃的'呀？你吃过披萨吗？吃过的小朋友举举手。你吃过的披萨是什么口味的？这种是什么？上面有什么？（肉片）是什么菜？
今天我来到了一个披萨店，看到了有个好吃的披萨，刚才我们说了披萨上面有什么？那么我们知道好吃的披萨是怎么做的呢？
二、师示范、讲解
有个圆圆的大面团，大面团我已经做好了，上面要放什么呢？（奶油）奶油放的多，一丝一丝的就好吃，师示范：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一点，味道就更好吃，对吧，奶油放好了，披萨上放什么啦（肉片、辣椒）我这里有一块大肉片，这么大，小宝宝吃不下怎么办？切小点，把它撕一撕，怎么撕呢？看清楚了：两只小小鸟，一起来捉虫，你咬一口，往下飞，我咬一口，往下飞……啊呜啊呜吃掉了。）
撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎么办？对了粘上去，涂点胶水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）
请2个幼儿上台操作示范
师：先放肉片，先放辣椒都可以。
全体幼儿一起说：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（柠檬、西瓜、草莓等）
放烤箱里烤：“烤烤烤，烤披萨”香味道出来了吗？我的披萨烤好了，但是披萨店只要一个披萨够不够？
下面我做了好多面团，你们做小厨师一起帮来做披萨好不好？
三、幼儿操作，师巡回指导。
四、请幼儿把做好的披萨给老师尝尝，并说说是什么味道的？
教学反思：
活动内容的设计要求，既要符合孩子的知识技能，又能激发孩子的活动兴趣，因此我设计本次活动《披萨》。原因有两个：其一，据了解披萨对多数幼儿来说是一种比较熟悉的食品，其二，制作披萨的过程简单易学。
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