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大班主题:米食王国风行天下
一,知道各种不同的米及米食制品.
二,培养感恩惜物的态度.
三,认识稻子的特徵.
四,表现良好饮食及卫生习惯.
教 学 目 标
第一周 米的家族
一,能比较各种不同的米.
二,能说出米的种类和名称.
三,能说出米的各部位及用途.
四,能做出美丽的贴画,并能欣赏自己和别人的作品.
五,能玩童玩「丢米包」.
六,能知道单数与双数.
第二周 米从哪里来
一,能专心聆听音乐并唱出歌谣,吟出唐诗.
二,能体会农夫的辛苦并会懂得珍惜食物.
三,能做出乐器并知道节奏感,能唱「农村曲」.
四,能热心参与讨论和发表意见.
第三周 走过历史的隧道
一,能开心的游戏.
二,能说出各种农具的名称.
三,能说出农具的用途.
四,会安静又专心的观赏影片.
第四周 呷饱未
一,能知道中国特定节日所吃的米食.
二,会操作电锅,煮好吃的饭及做出饭团.
三,能知道家中常吃的米制品并说出来.
四,能分辨各种米制品的口感.
五,能表现出良好的用餐礼仪.
单元主题一:米的家族
1.让小朋友会比较不同的米所做的食物并会说出米的各部位名称.
2.让孩子知道米的用途.
一,引起动机:
1.展示各种种类的米.
2.让孩子说出自己已知道的米的种类.
二,团体活动:
1.认识米的形状,大小,软硬,粗滑,颜色.
2.知道日常生活中常吃的米.
3.认识米的各部位名称及用途.
三,分组活动:
1.美劳区:米的贴画.
2.语文区:米盘写字.
3.数学区:米的单,双猜数.
4.益智区:米的配对(各部位).
5.游戏区:丢米包.
△各种类的米.△米△布△针△线△米的字卡与图卡△其他豆类△纸△胶水△能比较各种不同的米.△能说出米的种类和名称.△能说出米的各部位及用途.△能做出美丽的贴画,并能欣赏自己和别人的作品.△能玩童玩「丢米包」.△能知道单数与双数.
单元主题二:米从哪来?
1.能快乐的学唱歌谣.
2.会说出稻米的外型.
3.可以分辨稻子和米.
4.会比较好与坏的米.
5.会热心的参与讨论.
6.会做简单的乐器.
一,引起动机:
1.放农村曲,念唐诗.
2.可让孩子发表是否看到稻子.
二,团体活动:
1.观察稻子的长相.
2.知道稻米的成长过程.
3.认识稻田周边环境生态.
4.了解水田的特色.
5.知道农夫的工作与辛苦.
6.讨论插秧的方法.
三,分组活动:
1.美劳区:乐器的制作.
2.语文区:念诗.
3.科学区:谁最健康.
4.益智区:图卡配对.
5.游戏区:能用乐器摇出节奏.
6.欣赏区:聆听农村曲.
7.体能区:随风摇摆.
△录音机△录音带△书△米△水杯△盘子△唐诗读本△厚纸板△胶
单元主题三:走过历史的隧道
1.让孩子培养团队精神.
2.能开心的参与活动.
3.培养孩子的记忆力.
4.训练孩子解决问题的能力.
一,引起动机:
1.介绍各种古老的童玩.
2.展示农具的图片和影片.
二,团体活动:
1.观赏影片与图片.
2.知道童玩的名称.
3.农具的介绍.
4.知道农具的功用.
5.知道童玩的玩法.
三,分组活动:
1.欣赏区:影片欣赏.
2.益智区:图卡配对(各种农具的图卡及字卡).
3.游戏区:竹蜻蜓(与小朋友比远近,比高低).
4.体能区:踢罐子(当鬼,一人踢罐子其馀分开躲藏).
△童玩△影片△图片△农具的图卡与字卡△竹蜻蜓△铝罐或铁罐△能开心的游戏.△能说出各种农具的名称.△能说出农具的用途.△会安静的观赏影片.
单元主题四:呷饱未
1.能分辨各种米所做的食物风味.
2.能学会煮饭.
3.会注意用餐的礼仪.
4.会做出可爱的饭团.
一,引起动机:
1.介绍各种米制品及与节庆相关的米食.
二,团体活动:
1.认识不同种类的米所做成的食物.
2.说出自己最喜欢的米制品及原因.
3.体验食物的满足感.
4.??试各种食物的风味.
5.商店买东西—学会价格(数学)和量.
三,分组活动:
1.工作区:洗米.
2.烹饪区:米团的制作.
3.小小美食家:饭.
4.学会吃的礼仪.
5.益智区:配对卡.
△各种米食.△物品的标价条.△米△电锅△各种蔬菜△肉松△黑芝麻△食物图片△米食与字卡的配对△能分辨各种米制品的口感.△会煮好吃的饭及会操作电锅.△能知道家中常吃的米制品并说出来.△能知道中国特定节日所吃的米食.△能表现出良好的用餐礼仪.△能做出好吃的饭团.△能分享自己的饮食经验.△能收拾整理环境,爱护环境.
示范教学单元
单元名称:制作可爱的饭团
单元目标:
1.让孩子能自己制作饭团.
2.可以训练手眼协调及顺序感.
引起动机:
1.放映"老鼠与饭团″VCD.
2.问是否吃过饭团 是否会自己制作
3.拿出准备的材料.
团体活动:
1.介绍稻子成长过程.
2.拿出带来的材料放在桌上.
3.讨论如何洗米.
4.讨论怎?做饭团.
分组活动:
1.洗米.
2.将煮好的饭铺好,并将馅摆饰在上面.
3.依自己喜好捏出自己喜爱的形状.
综合活动:1.能与其他小朋友分享做好的饭团.
2.能欣赏同侪所做的饭团造型.
3.能用美好的词语形容饭团的味道.
教学资源:电锅,糯米,肉松,海苔,玉米粒,葡萄乾,甜豆,油条,各种造型模型,红萝卜,绿色的花椰菜,黑芝麻,白芝麻,纸盘,塑胶手套,汤匙,筷子,饭匙.
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