中秋节的月饼教案

时间：2022-08-16 08:58:37 其它教案我要投稿

中秋节的月饼教案（精选11篇）

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常会需要准备好教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编为大家整理的中秋节的月饼教案（精选11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

中秋节的月饼教案（精选11篇）

　　中秋节的月饼教案1

　　活动目标：

　　1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的'是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　六、活动延伸：

　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

　　中秋节的月饼教案2

　　活动目标

　　1.品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

　　2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

　　3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

　　活动准备

　　1.ppt课件：月饼的制作方法

　　2.月饼及切月饼的塑料小刀

　　3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

　　活动过程

　　一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

　　1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　这一天人们一般怎样庆祝?

　　2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的'习俗。

　　二、观察并了解月饼。

　　1.请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?

　　2.幼儿自由交流并讨论：

　　你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

　　3.课件-月饼的制作方法

　　让幼儿观看月饼是怎样制作的。

　　三、分享月饼。

　　1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

　　2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

　　活动延伸

　　建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

　　中秋节的月饼教案3

　　教学内容：

　　中班综合活动《月饼圆圆》

　　教学目标：

　　1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。

　　2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

　　3.了解中秋节的文化内涵。

　　4.了解节日的来历，知道节日的'日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　5.参与节日游戏。

　　教学准备:

　　1.PPT。

　　2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

　　教学重点与难点：

　　尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

　　教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。

　　教学反思：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。

　　中秋节的月饼教案4

　　【活动目标】

　　1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。

　　2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

　　3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

　　【活动准备】

　　1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。

　　2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。

　　【活动过程】

　　一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。

　　1、盘子里有什么？

　　2、它们是什么样子的？

　　3、闻起来感觉怎么样？

　　二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。

　　1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。

　　2、观察切开来的`月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。

　　（1）仔细看看月饼里面是什么样的？

　　（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。

　　三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。

　　你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。

　　四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）

　　中秋节的月饼教案5

　　活动目标

　　了解制作月饼的方法。

　　了解月饼的起源时间。

　　知道过什么节日要吃月饼。

　　活动准备

　　几种各式月饼。

　　制作月饼的视频。

　　活动过程

　　一、各式月饼

　　1、哇！有这么各式各样的'小饼这叫什么啊？

　　2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？

　　3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？

　　4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？

　　5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。

　　6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？

　　7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？

　　8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。

　　二、制作月饼的方法

　　1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？

　　2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。

　　3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！

　　4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。

　　三、小结

　　1、小朋友本课的知识都学会了吗？

　　2、那要考考小朋友们了。

　　3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？

　　4、品尝月饼。

　　活动结束

　　中秋节的月饼教案6

　　活动目的：

　　1、了解月饼的基本形状——圆形。

　　2、能够画出自己心中的月饼。

　　3、体会画出美丽月饼的乐趣。

　　4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

　　5、感受到中秋节的快乐。

　　活动准备：

　　铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。

　　活动重难点：

　　画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。

　　活动过程：

　　一、导入。

　　前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？

　　幼儿自由表述自己的中秋节。

　　二、引出月饼。

　　哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？

　　恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？

　　三、画月饼送给小动物。

　　恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的.东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

　　小朋友们拿出你们的画画本，我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼，然后送给小动物，班上这么多小朋友，没人画一个，小动物们就够吃啦，好不好？

　　四、画月饼。

　　五、点评。

　　对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。

　　六、送月饼。

　　小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学啦就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。

　　中秋节的月饼教案7

　　活动目标：

　　1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

　　2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

　　活动准备：实物月饼、音乐（爷爷为我打月饼）请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

　　活动流程：

　　歌唱（爷爷为我打月饼的歌曲），激起幼儿的学习兴趣。

　　1、师生谈话：刚才我们唱了（爷爷为我打月饼）的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？（吃过）哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、红绿丝、花生米）等。

　　2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）现在老师就来教你们做月饼。

　　3、教师边讲解边示范月饼的做法：

　　〈1〉先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

　　〈2〉将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

　　4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的'月饼来。

　　5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

　　6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

　　教师讲解：今班老师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的）。

　　7、做游戏：（利用图片进行二次分类）教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。

　　8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

　　9、将自己做的月饼带回家。

　　小结与反思：

　　月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。

　　中秋节的月饼教案8

　　设计意图：

　　中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,同时月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起,既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。

　　活动目标：

　　1、了解中秋节的来历，传统，和习俗

　　2、知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

　　2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。

　　3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。

　　活动准备：

　　材料准备：PPT课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。

　　经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗,且知道月饼有多种味道。

　　重点：知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

　　难点：会用各种材料装饰“月饼”,尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。

　　活动过程：

　　一、情境导入,激发兴趣。

　　1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境,充分调动幼儿的兴趣。

　　师：今天,我们班来了位小客人,我们一起来认识她吧。

　　(大家好,我是小猫咪咪,很高兴到小2班来做客。)

　　师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?

　　(快到中秋节啦,小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店,最近新推出了几种月饼,想请你们尝一尝,小朋友们,你们愿意帮我试吃月饼吗?)

　　师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?

　　今天呀,咪咪把月饼带到了我班,我们一起来看一看。

　　二、看一看,说一说。

　　出示实物月饼,师幼一同观察月饼外观,并请个别幼儿品尝月饼。

　　师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?

　　师总结：原来啊,月饼是圆圆的。

　　三、尝一尝,说一说。

　　师：嗯,好香啊,谁愿意来尝一尝,告诉我们它是什么味道的。

　　师：宝贝,你吃的.月饼是什么味道的啊?

　　四、仔细观察月饼,知道月饼有各种口味。

　　师：哎呀,你的月饼里有什么呀,请你仔细观察月饼,告诉我你在月饼里面发现了什么?

　　师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼,月饼有五仁的、肉松的、水果味的,特别好吃。

　　师：小朋友们,咪咪做的月饼怎么样?我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。(谢谢你们,小2班的小朋友,你们想不想学做这些好吃的月饼呢?

　　师：宝贝们,你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?

　　现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)

　　五、播放游戏音乐

　　家长与幼儿一起玩游戏

　　六、游戏过后，做手工

　　老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。

　　活动延伸：

　　幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。

　　中秋节的月饼教案9

　　【活动目标】

　　1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月吃月饼的习俗。

　　2、能画出不同颜色花纹的月饼，体验节日的快乐。

　　3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

　　4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　【活动准备】

　　1、《中秋月儿圆》教学资源；

　　2、不同款式的月饼图片；

　　3、彩笔、油画棒（水彩笔）。

　　【活动过程】

　　一、谈话引出课题。

　　小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的？（圆圆的半圆形弯弯的）

　　二、播放《中秋月儿圆》教学资源，了解月亮变化的过程。

　　三、介绍中秋节的由来及相关习俗。

　　出示月饼图片，引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道，说说为什么中秋节要吃月饼？

　　小结：中秋节也就是农历八月十五，是月亮最圆的时候，古人又称团圆节，是欢庆丰收、家人团聚、赏月、品月饼的传统节日，月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆，一般人们把一个月饼分开来全家吃，就好像全家人永不分开。

　　四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”，从月饼的颜色，形状，图案等方面进行引导。

　　五、鼓励幼儿大胆的绘画月饼。

　　在指导过程中，提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼，如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的.热情。

　　六、作品欣赏并展示。

　　教学反思：

　　孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。