面粉制品科学教案

时间:2023-05-01 19:04:14 其它教案 我要投稿
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面粉制品科学教案

  【活动目标】

面粉制品科学教案

  1、通过感知和操作,了解面粉的特性。

  2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。

  3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

  【活动准备】

  教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。

  学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。

  其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。

  【活动过程】

  一、感知面粉的特性。

  1、让幼儿观察:你们看盘子里有什么?

  2、引导幼儿用多种感官感知:

  用眼睛看一看。面粉长得什么样子?

  用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?

  3、在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。

  二、简单了解面粉的由来。

  提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)

  三、感知面团的特性。

  1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。

  2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?

  3、再次加水,并揉和,说说变化。

  4、小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

  四、了解面粉制品。

  1、面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?

  2、面团可以做成什么?

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