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化学羧酸章节的优秀教案（精选5篇）
在教学工作者实际的教学活动中，时常会需要准备好教案，借助教案可以让教学工作更科学化。来参考自己需要的教案吧！以下是小编整理的化学羧酸章节的优秀教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
化学羧酸章节的优秀教案 1
【教材分析】
本节讨论了三类与羧基有关的物质：羧酸、羧酸衍生物（酯）和取代羧酸（氨基酸）。教师要引导学生充分运用已有知识对新知识进行预测和演绎，分析羧基官能团的结构特点，并和以前的羰基和羟基进行比较，最终得出“羧基与羰基、羟基的性质既有一致的地方，又由于官能团间的相互影响而有特殊之处”。因此，本节既是新知识的形成，又是对前面所学知识的总结、应用和提高。教材中增加了对取代羧酸的讨论，这是以往教材中很少讨论的。目的是让学生感受到化学与人类生命活动息息相关，化学工作者为生命科学的发展做出了巨大贡献。
【学案导学】
1．简单羧酸的命名原则？
2．羧酸分子间可以形成 ，由于机会多于相应的醇。故羧酸的沸点 相应的醇。简述甲酸、苯甲酸、乙二酸的物理性质。
3．羧酸的化学性质：（1）羧基显酸性，故羧酸具有酸的通性，可以和 反应。特殊点是：羧酸和氨气反应的产物加热可生成一类新的 。
（2）和醇发生 反应，通常羧酸断 键。
（3）两个羧酸之间可脱水生成 。
（4）由于羧基对α-H的影响，可以发生 反应。
（5）羧基中的羰基难和氢气发生加成反应，用强还原剂 可将其还原为 。
4．羧酸衍生物——酯的性质。主要是 和醇解。水解可借助于酯化反应来说明；醇解可借助于无机反应中的复分解反应来说明。试写出以乙酸乙酯为代表的相应的方程式。
【课时测控14】
1．分子里所有原子都在同一平面上的是 （ ）
A．甲烷、乙烯、乙炔
B．乙烯、苯、乙炔
C．乙醇、乙醛、乙酸
D．乙烯、苯、甲苯
2．能鉴别己烯、己烷、乙醇、乙酸和苯酚溶液的一组试剂是（ ）
A．Na、FeCl3溶液、NaOH溶液
B．Cu(OH)2悬浊液、紫色石蕊试液
C．Na、紫色石蕊试液、溴水
D．溴水、氢氧化铜粉末
3．燃烧等物质的量的有机物A和乙醇用去等量的氧气，此时乙醇反应后生成的水量是A的1.5倍，A反应后生成的CO2是乙醇的1.5倍，A是（ ）
A．CH3CHO B．C2H5COOH
C．CH2=CHOOCH3
入H218O，过一段时间后18O在有机中（ ）
A．只存在于酸分子中
B．只存在于乙醇分子中
C．只存在于乙醇、乙酸乙酯分子中
D．只存在于乙酸、乙酸乙酯分子中
5．相同质量的各种醇完全酯化，需要乙酸的量最多的是 （ ）
A．甲醇 B．乙醇
C．乙二醇 D．丙三醇
6．甲酸、乙酸、碳酸、苯酚的酸性由强到弱的顺序是 （ ）
A．碳酸、苯酚、甲酸、乙酸；
B．甲酸、乙酸、碳酸、苯酚；
C．甲酸、碳酸、苯酚、乙酸；
D．苯酚、碳酸、乙酸、甲酸。
7．0.5mol羟酸和0.5mol醇发生酯化反应得44g酯，设完全反应，则该羧酸和醇可能是
A．甲酸、甲醇 B．甲酸、乙醇
C．甲酸、丙醇 D．乙酸、乙醇
8．下列有机物中不属于酯的是 （ ）
9．能用分液漏斗分离的两种物质是（ ）
A．苯和苯酚
B．乙酸乙酯和水
C．硝基苯和水
D．乙酸乙酯和乙醚
10．完全燃烧以等物质的量混合的下列各组有机物所耗的O2及生成的CO2和H2O的`物质的量之比都为 1∶1∶1的是 （ ）
A．CH2=CH2和C2H5OH
B．HCHO和CH3COOH
C．CH3COOH和HCOOCH3
D．CH3COOH和HCOOH
【课后提高】
1．用括号中的试剂除去各组物质中的少量杂质正确的是（ ）
A．苯中的甲苯(溴水)
B．乙醇中的水(新制的CaO)
C．乙醇中的乙酸(NaOH溶液)
D．乙酸乙酯中的乙酸(饱和Na2CO3溶液)
2．由两种有机物组成的混合物，在一定条件下完全气化为气体，在相同温度和压强下，只要混合气体体积一定，那么无论混合物以何种比例混合，它在完全燃烧时所消耗的氧气体积也是一定的。符合这种情况的可能是
A．乙醇(C2H5OH)和乙酸(C2H4O2)
B．乙醛(C2H4O)和甲醇(CH4O)
C．丙醛(C3H6O)和甘油(C3H8O3)
D．丙酮(C3H6O)和丙二醇(C3H8O2)
3．饱和一元醇15g和足量金属钠反应，生成0.25g氢气，此醇的结构简式可能是_______和_______。用含同位素18O的甲醇与浓硫酸和冰醋酸混合加热，其化学方程式为______，生成有机物的名称叫_______，在反应中甲醇提供_______，醋酸提供______，结合生成水。
4．现有下列8种有机物：
(A)甲苯 (B)苯乙烯 (C)苯酚 (D)溴乙烷 (E)乙醇 (F)甲醛 (G)乙酸 (H)甲酸钠
(1)能与氢气发生加成反应的有_______。
(2)能发生消去反应的有_______。
(3)能与氢氧化钠溶液反应的有_______。
(4)常温下能与溴水发生反应的有_______。
(5)能与乙酸发生酯化反应的有_______。
(6)能与FeCl3溶液反应，并使溶液呈紫色的有______。
(7)能发生银镜反应的有_______。
(8)能发生氧化反应转变成另一种有机物的有_______。
5．根据图中所示，推断化学反应中生成的各有机物结构简式：
A．_____ B．_____ C．_____ D．_____ E．____
【总结提高】
通过对本专题的训练，你认为你澄清的主要问题是什么？或者说你主要收获是什么？
化学羧酸章节的优秀教案 2
一、教学目标
1. 知识与技能目标
（1）掌握羧酸的结构、分类和命名。
（2）理解羧酸的化学性质，包括酸性、酯化反应等。
（3）了解重要的羧酸及其在生活和工业中的应用。
2. 过程与方法目标
（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力。
（2）通过对羧酸化学性质的讨论，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）通过了解羧酸在生活和工业中的应用，培养学生对化学的兴趣和热爱。
（2）通过实验探究，培养学生的科学态度和创新精神。
二、教学重难点
1. 重点
（1）羧酸的结构和化学性质。
（2）酯化反应的原理和实验操作。
2. 难点
（1）酯化反应的机理。
（2）羧酸的酸性强弱比较。
三、教学方法
1. 讲授法：讲解羧酸的结构、分类、命名和化学性质。
2. 实验法：通过实验探究羧酸的酸性和酯化反应。
3. 讨论法：组织学生讨论羧酸的化学性质和应用。
四、教学过程
1. 导入（3 分钟）
通过展示一些含有羧酸的物质，如醋、柠檬、阿司匹林等，引出本节课的主题——羧酸。
提问：这些物质中都含有什么共同的官能团？
2. 羧酸的结构、分类和命名（10 分钟）
（1）结构：讲解羧酸的官能团羧基（-COOH）的结构，以及羧基中各原子的成键方式。
（2）分类：根据羧基的数目和烃基的结构，对羧酸进行分类。
（3）命名：介绍羧酸的系统命名法，包括选择主链、编号、确定名称等步骤。
3. 羧酸的物理性质（5 分钟）
简单介绍羧酸的物理性质，如状态、溶解性、熔沸点等。
4. 羧酸的化学性质（20 分钟）
（1）酸性：通过实验探究羧酸的酸性，如用 pH 试纸测定乙酸溶液的 pH 值，将乙酸溶液与碳酸钠溶液反应等。讲解羧酸的酸性原理，以及影响羧酸酸性强弱的因素。
（2）酯化反应：通过实验演示乙酸与乙醇的酯化反应，讲解酯化反应的原理、反应条件和实验操作注意事项。引导学生分析酯化反应的'机理，即酸脱羟基醇脱氢。
（3）其他反应：简单介绍羧酸的其他化学性质，如还原反应、脱羧反应等。
5. 重要的羧酸及其应用（10 分钟）
（1）介绍一些重要的羧酸，如乙酸、甲酸、苯甲酸等，讲解它们的性质和用途。
（2）通过图片、视频等资料，展示羧酸在生活和工业中的应用，如食品添加剂、医药、染料等。
6. 课堂小结（5 分钟）
回顾本节课的主要内容，包括羧酸的结构、分类、命名、物理性质、化学性质和重要的羧酸及其应用。强调重点和难点内容，帮助学生巩固所学知识。
7. 布置作业（2 分钟）
布置课后作业，如完成课本上的习题、查阅资料了解更多关于羧酸的知识等。
五、教学反思
通过本节课的教学，学生对羧酸的结构和化学性质有了更深入的理解。在教学过程中，实验探究和讨论法的运用，激发了学生的学习兴趣和积极性，培养了学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力。但是，在教学中也存在一些不足之处，如实验操作时间较长，影响了教学进度；部分学生对酯化反应的机理理解不够深入等。在今后的教学中，需要进一步优化教学方法和实验设计，提高教学效果。
化学羧酸章节的优秀教案 3
一、教学目标
1. 知识与技能目标
（1）掌握羧酸的结构、分类和命名。
（2）理解羧酸的化学性质，包括酸性、酯化反应等。
（3）了解重要的羧酸及其在生活和生产中的应用。
2. 过程与方法目标
（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力。
（2）通过对羧酸性质的讨论，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）通过对羧酸在生活和生产中应用的了解，激发学生学习化学的兴趣和热情。
（2）培养学生的环保意识和可持续发展观念。
二、教学重难点
1. 重点
（1）羧酸的结构和化学性质。
（2）酯化反应的原理和实验。
2. 难点
（1）酯化反应的机理。
（2）羧酸的酸性与结构的关系。
三、教学方法
1. 讲授法：讲解羧酸的.结构、性质和应用。
2. 实验法：通过实验探究羧酸的酸性和酯化反应。
3. 讨论法：组织学生讨论羧酸的性质和应用，培养学生的思维能力。
四、教学过程
1. 导入新课（3 分钟）
通过展示一些含有羧酸的物质，如醋（乙酸）、柠檬（柠檬酸）等，引出本节课的主题——羧酸。
提问：同学们知道这些物质中都含有什么共同的成分吗？它们有什么性质和用途呢？
2. 讲解羧酸的结构、分类和命名（10 分钟）
（1）结构：展示羧酸的分子结构模型，讲解羧酸的官能团（羧基）的结构和特点。
（2）分类：根据羧基的数目、烃基的种类等对羧酸进行分类。
（3）命名：介绍羧酸的命名方法，包括习惯命名法和系统命名法。
3. 探究羧酸的物理性质（5 分钟）
展示一些常见羧酸的样品，让学生观察其状态、颜色、气味等物理性质。
讲解羧酸的溶解性、熔沸点等特点。
4. 实验探究羧酸的酸性（15 分钟）
（1）实验一：向乙酸溶液中滴加紫色石蕊试液，观察现象。
（2）实验二：将乙酸溶液与镁条反应，观察现象。
（3）实验三：将乙酸溶液与碳酸钠溶液反应，观察现象。
通过实验现象，引导学生分析羧酸的酸性，并与常见的无机酸进行比较。
5. 讲解羧酸的化学性质（15 分钟）
（1）酸性：回顾实验内容，总结羧酸的酸性特点，讲解羧酸与碱、金属、盐等的反应。
（2）酯化反应：通过实验演示乙酸与乙醇的酯化反应，讲解酯化反应的原理、反应条件和实验注意事项。
引导学生分析酯化反应的机理，即酸脱羟基醇脱氢。
6. 介绍重要的羧酸及其应用（10 分钟）
（1）乙酸：介绍乙酸的性质、用途，如在食品、医药、化工等领域的应用。
（2）苯甲酸：讲解苯甲酸的结构、性质和用途，如作为防腐剂等。
（3）草酸：介绍草酸的性质和用途，如在漂白、除锈等方面的应用。
7. 课堂小结（5 分钟）
回顾本节课的主要内容，包括羧酸的结构、分类、命名、物理性质、化学性质和重要的羧酸及其应用。
强调重点和难点内容，如酯化反应的机理和羧酸的酸性与结构的关系。
8. 布置作业（2 分钟）
（1）完成课后练习题。
（2）查阅资料，了解更多关于羧酸的知识，写一篇小论文。
五、教学反思
通过本节课的教学，学生对羧酸的结构和性质有了更深入的理解。在教学过程中，采用了实验探究、讨论等多种教学方法，激发了学生的学习兴趣，提高了学生的参与度。但在教学中也发现了一些问题，如部分学生对酯化反应的机理理解不够透彻，需要在后续的教学中进一步加强讲解和练习。同时，在实验教学中，要注意安全问题，确保学生的实验操作规范。
化学羧酸章节的优秀教案 4
[教学目标]
1．知识目标
（1）通过实验和实验分析，使学生掌握乙酸的化学性质，了解酯化反应的概念．
（2）了解乙酸的用途。
2．能力和方法目标
通过醇、醛、酸、酯的相互转化关系的总结归纳，提高对烃的衍生物的统摄思考能力。培养有机物的推断分析能力。
3．情感和价值观目标
（1）通过分子中原子团相互影响的事实，培养学生辩证唯物主义认识论观点．
（2）通过同位素示踪原子的应用强化学生的科技意识．
[重点与难点]
教学难点是乙酸的酯化反应。
[教学过程]
复习讨论有关酯化反应、乙酸乙酯制取实验中的有关问题。
问题1．受热的试管与桌面成45°角．导气管比一般的导气管要长一些，且导气管口位于饱和碳酸钠溶液的液面上方．为什么？
问题2．加热后，在受热的试管中产生了蒸气，有一部分冷凝回流了下来，一部分从导气管导出，从导气管滴出的无色液体位于饱和碳酸钠溶液的上方．为什么？
问题3．实验结束，先撤导管，后撤酒精灯．为什么？
问题4．收集到的产物是无色液体，经过振荡后，酚酞的红色变浅，液面上仍有一薄层无色透明的油状液体，并可闻到一种香味．为什么？
［讲述］：这种有香味的无色透明油状液体就是乙酸乙酯．乙酸和乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生了反应生成乙酸乙酯和水，在此条件下，生成的乙酸乙酯和水又能部分地发生水解反应，所以这个反应是一可逆反应，用化学方程式表示如下：
［板书］：醇与酸作用生成酯和水的反应称为酯化反应．
结合乙酸和乙醇的酯化反应，引导学生分析酯化反应的特点：
1．酯化反应在常温下进行得很慢，为了使反应加快，使用了催化剂并加热的条件．
2．酯化反应是可逆反应，它会达到平衡状态，如何使平衡向生成酯的'方向移动呢？
学生答：增大反应物的浓度或减小生成物的浓度．
为了使平衡向生成酯的方向移动，我们加入的乙醇是过量的，以增大反应物的浓度；同时将生成的产物乙酸乙酯蒸出，水可以被浓硫酸吸收，由此使生成物的浓度减少，平衡向生成酯的方向移动．
所以浓硫酸在反应中既是催化剂又是吸水剂．
为了使蒸发出的乙酸乙酯蒸气迅速冷凝，加长了导气管，为了防止试管受热不均匀造成碳酸钠溶液倒吸，所以导管口位于接近液面的上方．
为什么必须用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯呢？因为：①碳酸钠能跟蒸发出的乙酸反应生成没有气味的乙酸钠，所以反应完毕后振荡试管酚酞的红色变浅，它还能溶解蒸发出的乙醇，由此可以提纯乙酸乙酯．②乙酸乙酯在无机盐溶液中的溶解度减小，容易分层析出．
3．酯化反应是酸脱羟基醇脱氢．
通过电脑动画的直观显示：使同学们认识到科学上用同位素作示踪原子进行实验可以测定出反应的历程．
［强调］：酯化反应在常温下也能进行，但速率很慢．
引导学生用已有的知识分析2个实例：一是为什么酒越陈越香？二是用醋解酒是否科学？
［过渡］：醋是日常生活中饮食烹调的常用调味品，从医学保健角度来看，食醋还是保持身体健康的灵丹妙药．在工业上醋酸更是一种重要的有机化工原料，用途极为广泛．
引入新课：用乙酸可以制取乙酸乙酯。这是乙酸的一种用途。实际乙酸是一种应用非常广泛的物质。
化学羧酸章节的优秀教案 5
一、教学目标
1. 知识与技能目标
（1）掌握羧酸的结构、分类和命名。
（2）了解羧酸的物理性质和化学性质。
（3）能够运用羧酸的性质解决实际问题。
2. 过程与方法目标
（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、分析能力和实验操作能力。
（2）通过小组讨论，培养学生的合作交流能力和语言表达能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）培养学生的科学探究精神和创新意识。
（2）让学生体会化学与生活的密切联系，增强学习化学的兴趣。
二、教学重难点
1. 重点
（1）羧酸的结构和化学性质。
（2）酯化反应的原理和实验操作。
2. 难点
（1）酯化反应的机理。
（2）羧酸的酸性与结构的关系。
三、教学方法
1. 讲授法：讲解羧酸的结构、性质和命名等基础知识。
2. 实验法：通过实验探究羧酸的酸性和酯化反应，让学生直观地感受羧酸的性质。
3. 讨论法：组织学生进行小组讨论，分析实验现象和解决问题，培养学生的合作交流能力和思维能力。
四、教学过程
1. 导入新课（3 分钟）
通过展示一些含有羧酸的物质，如醋、柠檬、酸奶等，引出本节课的主题——羧酸。
提问：同学们知道这些物质中都含有什么共同的成分吗？它们有什么性质呢？
2. 讲解羧酸的结构和分类（10 分钟）
（1）展示羧酸的分子结构模型，讲解羧酸的官能团羧基（-COOH）的结构特点。
（2）根据羧酸分子中烃基的不同，介绍羧酸的分类，如脂肪酸、芳香酸等。
（3）讲解羧酸的命名方法，重点介绍含有多个羧基的羧酸的命名。
3. 探究羧酸的物理性质（8 分钟）
（1）展示一些常见羧酸的样品，如甲酸、乙酸、苯甲酸等，让学生观察它们的状态、颜色和气味。
（2）通过实验演示，让学生观察羧酸在水中的溶解性。
（3）引导学生总结羧酸的物理性质，如沸点、熔点、溶解性等与分子结构的关系。
4. 实验探究羧酸的酸性（15 分钟）
（1）实验准备：准备甲酸、乙酸、苯甲酸溶液和石蕊试液、酚酞试液、pH 试纸等实验用品。
（2）实验操作：分别取少量甲酸、乙酸、苯甲酸溶液于试管中，滴加石蕊试液、酚酞试液，并用 pH 试纸测定溶液的 pH 值。
（3）观察现象：观察溶液的颜色变化和 pH 试纸的颜色变化。
（4）分析讨论：组织学生讨论羧酸的酸性强弱与分子结构的关系，引导学生得出羧酸的酸性一般比碳酸强的结论。
（5）知识拓展：介绍羧酸在日常生活中的应用，如醋可以除水垢等。
5. 讲解酯化反应（15 分钟）
（1）实验演示：在试管中加入乙醇和乙酸，再加入少量浓硫酸，加热反应，观察实验现象。
（2）分析现象：引导学生观察到试管中有香味的液体生成，分析这种液体是乙酸乙酯，从而引出酯化反应的.概念。
（3）讲解机理：通过动画演示酯化反应的机理，让学生理解酯化反应是酸脱羟基醇脱氢的反应过程。
（4）实验注意事项：强调酯化反应实验中的注意事项，如浓硫酸的作用、加热的方式等。
（5）知识拓展：介绍酯化反应在工业生产中的应用，如合成香料、药物等。
6. 课堂小结（5 分钟）
（1）回顾本节课的重点内容，如羧酸的结构、分类、物理性质、酸性和酯化反应等。
（2）强调羧酸在日常生活和工业生产中的重要性，鼓励学生将化学知识应用到实际生活中。
7. 布置作业（2 分钟）
（1）完成课后练习题。
（2）查阅资料，了解更多关于羧酸的应用和性质。
五、教学反思
通过本节课的教学，学生对羧酸的结构、性质和应用有了更深入的了解。在教学过程中，通过实验探究和小组讨论等方式，激发了学生的学习兴趣，培养了学生的实验操作能力和合作交流能力。但是，在教学过程中也存在一些不足之处，如实验时间安排不够合理，部分学生对酯化反应的机理理解不够深入等。在今后的教学中，我将进一步改进教学方法，提高教学质量。
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