经典酒店活动方案
为了确保工作或事情有序地进行,通常需要提前准备好一份方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编精心整理的经典酒店活动方案,希望能够帮助到大家。
经典酒店活动方案1
活动目的:
为了加强公司员工的凝聚力,丰富公司文化生活,表达公司对员工节日的关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20xx年春节。
活动主题:
"酒店员工团年饭"及季度优秀员工颁奖
活动时间:
20xx年2月18日17:00点--21:30点
活动地点:
酒店1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)
参加人员:
酒店所有人员及各级领导
参加人数:
50人左右
当日服务人员:
所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务。
活动主持:
喻xx
活动会场布置:
16:00店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。
17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单安排。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券,发给员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。
17:00xx做年度工作总结;
17:08由xx宣读被提名优秀员工,共七名,由吴xx为各部门提名员工颁发奖金;
17:16由xx宣读本季度优秀员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;
17:19优秀员工代表发言;
17:24公司CEO致辞;
17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。
18:00点后陆续开始抽奖,由喻xx协助颁奖发放。
18:00鼓励奖10名,价值15元左右暖手煲=150元--由张xx、张xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18:15三等奖3名,价值150元左右左右奖品=450元--由汪xx、陈xx、罗xx各抽取1名
18:30二等奖2名,价值300元左右奖品=600元--由xx、吴xx各抽取1名
19:00一等奖1名,价值500元左右奖品=500元--由龙xx抽取
19:00卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约
19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的'3楼大地飞歌ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻xx协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知员工等)
21:30左右结束,愿意继续唱歌或泡吧的员工可留下继续。
其他:员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。
经典酒店活动方案2
通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
以下是活动内容:
根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。
2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作
3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传
1、宣传单张。
2、报纸广告。
3、海报制作。
解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工
1、宣传单的派发由相关部门完成;
2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;
4、促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的.人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:
餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:
a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c、系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
经典酒店活动方案3
主旨:
为商务酒店开业庆典活动提供一个可操作性的方案
目标:
增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升商务酒店的知名度及品牌效应。
商务酒店开业庆典活动目的'
1、热烈庆祝商务酒店开业
2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度.
风格
1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围
2、重点突出隆重、大方、简朴的氛
商务酒店开业庆典活动安排
日期:
20xx年xx月xx日
时间:
上午(10:18)
地点:
商务酒店广场
内容:
活动节目
来宾:
各级市局领导、嘉宾、及工作人员
商务酒店开业庆典议程安排
1、9:00-10:00邀请嘉宾到达酒店,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.
2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到酒店店牌前广场集合;同时酒店全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.
3、10:18请局一位餐饮界代表主持并宣布:商务酒店开业庆典仪式正式开始。礼仪小姐根据主持人时间安排工作。请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火请讲话请市领导讲话宾馆领导致答谢词。
4.主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(酒店老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。
5.全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。
经典酒店活动方案4
根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想成功,就要根据自己实际情况来策划了营销方案。
1、广告语:“游xx,吃川菜,送清爽”。
x月1日——x月7日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日——5月7日黄金周期间,在xx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什xx胡同游览券一张。
3、“xx饭店蔬xx特价卖”
5月1日——5月13日活动期间,xx店每日限x只xx饭店蔬xx特价销售,原价x元/每只,特价x元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xx元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。
另外,为回报消费者,5月1日—5月13日活动期间,xx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。
4、订“xx”餐厅送花园游x
5月1日——x月x日活动期间,凡在“xx”用餐的宾客可免费游览xx花园。让宾客充分体会到xx里的川菜,川菜中的`经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:
1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;
2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;
3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;
4、短信打折券、现场短信交友;
5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;
6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
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