餐厅开业的促销活动方案

时间:2023-01-15 20:23:30 活动方案 我要投稿
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餐厅开业的促销活动方案

  为了确保事情或工作科学有序进行,就不得不需要事先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编为大家整理的餐厅开业的促销活动方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

餐厅开业的促销活动方案

餐厅开业的促销活动方案1

  时间:20xx年*月*日

  地点:******************

  主题:普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式

  西餐厅开业促销导向为:

  推广促销方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。

  推广促销力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。

  活动促销力度:保证主题文化活动的铺展力度,以得到市场客户情感上的认可,价格包装手段仍是关键。

  客源抢夺:用优质的服务,普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

  整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

  西餐厅开业促销优惠:

  1、开业前三日,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别有代金券50元,某甜点一份,某酒水一份,或者某道菜等等。

  2、开业特价:消费满300元,立减50元,消费越多,折扣越多,同时还可使用代金券1张。

  3、套餐组合更优惠。

  西餐厅开业前促销准备:

  1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份,代金券58(我发)元2张。

  注解:

  A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点,介绍普罗旺斯风情为主题,图文并茂介绍自然风光,艺术,餐点,美酒等独特法国小镇风貌。

  B、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调,介绍本餐厅的基本设施,特色餐饮,服务范围及餐厅文化。

  C、主题活动说明只要介绍本餐厅的'系列推广活动,在开业当天发布出去,吸引人气参与,带动消费,同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。

  D、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,更进一步感受餐厅的美食和服务。

  2、邀请嘉宾:为塑造普罗旺斯文化,除邀请市区领导,当地商贾名绅,旅法名人,中法文化交流协会,法国领事馆文化部,中法文化社会团体等。

  3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样,预留多个红酒注入口,启动时,嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化,浪漫而喜庆。

  4、统一主题物料准备:台历,开业宣传DM单,代金券等各类印刷品,户外POP吊旗,普罗旺斯专用气球,活动主题背板,嘉宾签到仪式准备,礼品袋分装,礼仪接待安排,餐厅员工系统培训,开业鲜花预订布置,红地毯,开业横幅,致庆竖幅,舞狮演艺安排等。

餐厅开业的促销活动方案2

  时间:20xx年12月10日

  地点:xx西餐厅

  主题:xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式

  用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)

  一、具体策略导向为

  推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。

  推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。

  活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。

  客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

  整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

  二、促销优惠活动

  1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

  2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。

  3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。

  三、开业前的筹划准备工作

  1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。

  备注:

  A、餐厅台历、宣传册以xx的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

  B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。

  2、邀请嘉宾:为塑造xx品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。

  3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+xx浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化,浪漫而喜庆。

  4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。

  四、开业前广告宣传

  1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。

  2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的'报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

  3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。

  发放要求:

  (1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间。

  (2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。

  (3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

  4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。

  五、开业庆典流程

  礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)

  礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。

餐厅开业的促销活动方案3

  xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

  1、媒体宣传

  在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

  2、网站宣传

  开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。

  3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传

  制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人——14*30天,约有109200宣传受众。

  4、餐厅开业促销支持

  ①团购支持

  在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ②餐厅开业大酬宾活动

  在餐厅开业前3个月内,

  凡进店消费的顾客可享受全单7。8折优惠(海鲜酒水主食除外),

  DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),

  套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

  “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

  5、其他支持

  ①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的`服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。

  ②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。

  以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案,敬请领导审阅,不足之处,望予以指正!

xx店

  20xx年7月5日

餐厅开业的促销活动方案4

  一、前期广告宣传

  1、开业宣传DM单(1000张)

  发布内容:

  a、有关XX餐厅开张信息

  b、有关XX餐厅开业酬宾优惠活动

  c、有关XX餐厅场地及产品的图片展示

  摆放在现场由顾客自由取阅;员工在周边(商业街及居民区)发放

  发放日期:开业前10天

  2、现场广告横幅

  发布内容:XX餐厅、盛大试业!特惠酬宾!

  3、宣传海报(墙体喷绘)

  发布内容:XX餐厅开张信息;特色产品图片展示;

  4、门头广告

  展示品牌LOGO、指引客源进入;

  5、互联网及微端广告(预计每周一期)

  发布内容:XX餐厅开张信息;特色产品图片展示;XX餐厅品牌文化信息;

  二、后期广告宣传(POP广告、互联网及微端广告)

  品牌文化及特色菜品介绍

  发布内容:

  a、品牌文字、图片介绍

  b、特色菜图片展示及文字说明

  c、特色菜的原材料、烹饪方法、营养成份介绍

  d、优惠及后续升级介绍

  三、开业酬宾活动内容

  a、开业酬宾期间,凡用餐客人,每桌赠送餐前开胃小菜2份;免费啤酒畅饮;

  b、开业酬宾期间,凡用餐满200元;免费赠送特色菜品一份;

  c、开业酬宾期间,凡微信转发广告并集赞满30,免费赠送特色菜品一份;

  d、上述优惠可并用也可分阶段单独使用。

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