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平安夜晚餐活动方案
为确保活动顺利开展，我们需要事先制定活动方案，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。那么应当如何制定活动方案呢？以下是小编帮大家整理的平安夜晚餐活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
平安夜晚餐活动方案1
一、活动目的
通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容
(1）大堂内活动
活动时间：20xx年12月24日至12月26日
节日颂歌
酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分钟，客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。
演职人员：由萝北青少年校外活动中心提供。
(2)圣诞派送
圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。
要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。
圣诞老人：
小天使：
时间安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各区域轮流派送。
24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。
24日—26日20：30名山俱乐部派送礼品。
26日晚15：00三层界江堂派送礼品。
(3)圣诞销售
在酒店大堂圣诞区域内，准备琳琅满目的'圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求：圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买，餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。
(4)圣诞募捐
在酒店大堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们，用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱)。
要求：希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。
许愿卡由房务部准备，出售由大堂经理负责。
平安夜晚餐活动方案2
一、活动时间：12月24日晚17：00至03：30
二、活动地点：酒店自助餐厅
三、活动形式：自助餐
四、自助餐、套餐、餐位设计，圣诞节西餐套餐菜单：
1、中餐厅：160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙
2、西餐厅：120餐位自助餐台
3、中餐包间：120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间
4、宏安厅：剧院式400位茶歇舞台40平方米＋20平方米t型台
5、b厅：150餐位自助餐台（走廊）30平方米舞台音响背景墙
6、歌舞厅：100人左右茶歇dj台背景墙
圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单
四、平安圣诞布置装饰：
酒店广场设计：圣诞树，雪人，围栏，广告喷绘，行架
大堂：圣诞屋（教堂），圣诞树，宣传水牌，总台背景墙，回马廊装饰，
电梯：b区两部宣传海报，圣诞花环；a区两部宣传海报，软装饰中餐厅，西餐厅，宏安厅，b厅，歌舞厅重点装饰，其他餐厅和区域简单装饰。
五、活动宣传：
1、活动宣传册、门票的设计制作；
2、宣传广告设计制作，包括：广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、x展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等
3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作；
4、活动当日舞美设计，节目单，工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等；
六、平安夜圣诞节活动工作计划：
1、11月23日筹备工作第一次协调会
2、11月25日圣诞大餐，套餐菜单确定，各场地装饰方案确定
3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位
4、12月5日各场地装饰到位，筹备工作第二次协调会
5、12月8日售票工作全面展开，最后确定赞助事宜
6、12月19日筹备工作第三次协调会，下发晚会备忘录
7、12月20日活动倒计时开始
8、12月21日筹备工作第四次协调会，确定晚会流程
9、12月23日大堂，宏安厅，b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使
10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作，活动结束。
七、平安夜活动方案预算：
1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的`预算；
2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制；
3、活动票务销售统筹；
4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作；
平安夜晚餐活动方案3
一、活动背景
圣诞节即将来临，根据市场分析，圣诞期间消费者反映是十分激烈的，场面也是异常火爆的为了让客户体会到本酒店的辉煌气势和宾馆独特的文化底蕴，达到经济效益与社会效益双丰收的目的。
二、活动目的
（一）增加酒店的品牌影响力，提升酒店形象，增加企业竞争力；拉动酒店住宿、餐饮、会议等消费，推动其他版块营收，培养潜在消费人群。
（二）打造本地高端消费品牌形象，提高在同行业中的竞争力同时与客户建立良好的友谊与长久的合作关系。
（三）通过营造温暖、温馨、高端、高雅、喜庆的场景布置，为您创造一个温馨、梦幻圣诞之夜。
三、活动时间
20xx年12年24日晚18：00—22：00
四、活动对象
80、90后年轻的客户群体
五、活动地点
四楼多功能厅
六、活动主题
情迷夜上海 海逸夜来香
——20xx年海逸夜上海百乐门主题圣诞派对
主题构想：黄包车车夫载客穿梭百乐门，泥塑手工艺人乐呵呵地摆弄着面团招揽生意百乐门内，老上海特色食品摊位上流动攒动，腾着热气的豆腐花、小笼包和小点心，舞台上，歌女吟唱《夜来香》尽情摇摆，卖报的报童，卖花女、遛鸟人、围坐在麻将桌的贵太太、仿佛回到旧上海的记忆中，今夜的海逸·铂涛菲诺处处笼罩在二三十年代旧上海风情之中，流光溢彩的氛围将使在场的观众体验到时光逆转的无穷乐趣这样一个鎏金的圣诞夜晚，一场别开生面的老上海风情圣诞之夜即将为您开启。
七、活动亮点
靡靡之音 余音绕梁——百乐门头牌“小凤仙”献唱《夜来香》、《夜上海》、《天涯歌女》当年百乐门的靡靡之音。
老上海风情秀——婀娜的身姿妖媚的`民国旗袍美女、今夜将在灯影摇曳的夜晚，上演一场华彩的民国旗袍秀，勾出现场所有太太小姐们的旗袍情结。
圣诞圣女报佳音——圣诞圣女组成的唱诗班为来宾唱圣诞颂歌，报佳音 情迷夜上海——拉黄包车的车夫、卖报的报童、卖花女、遛鸟人、擦皮鞋的、卖花的、卖香烟姑娘。情景再现了喧嚣杂乱的老上海滩，灯红酒绿的生活场景客人可以坐着黄包车很拉风的进入晚宴，也可以悠闲的逛逛民间艺人表演区，看看面人是怎么捏出来的，还可以试着自己做糖画带回家。
时光隧道——纸醉灯谜的舞台效果，营造一个全新的夜上海。
八、氛围布置
【夜上海元素】
1、多功能厅内场包装：运用油纸扇、老上海美人画报、京剧脸谱的装饰物。
2、情景布置：拉黄包车的车夫、卖报的报童、卖花女、遛鸟人、擦皮鞋的、卖花的、卖香烟姑娘。
3、舞台/背景/灯光：现场打造一个“夜上海Merry christmas”为门头的舞台主背景，现场设立舞台及水晶走秀T台，在舞台周围配备舞美灯光及音响，打造一场星光璀璨的圣诞之夜。
【圣诞元素】
1、酒店大门口布置1颗圣诞树，临近圣诞节，美轮美奂的北欧圣诞装饰，将客户带入远古的神话和奇幻旅程。
2、酒店外围大树上布置流星灯，在晚上营造出热闹、喜庆的氛围，从而吸引沿路的目光，增强酒店关注度。
3、酒店旋转门布置圣诞造型门。
4、酒店大厅中央圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或者圣诞老人鹿拉雪橇组合。
5、酒店总台左右两边布置两颗小圣诞树、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。
平安夜晚餐活动方案4
一、活动目的：
圣诞节活动已成为每个高星级酒店每年必过的一次大型主题促销活动，不仅可以作为一次提高酒店收入的活动，更可以让更多消费者了解本酒店、提高酒店美誉度和声誉。 为此，20xx年圣诞节活动，酒店将着力打造一场轻松豪华、精彩温馨的高品质圣诞主题活动，让客人在本酒店度过圣诞的'同时，感受来自本酒店的超值的服务、丰富的佳肴、精彩的节目。
二、活动时间：
20xx年12月13日25日
三、活动分述
（一）惊喜迎圣诞
1.活动时间：20xx年12月13日23日
2.活动内容：
（1）活动期间所有客人享受八折优惠
（2）每晚6点以后入店消费的客人均在入店时领取抽奖券一张，并在7点、8点、9点时 宣读得奖客人姓名，每一轮抽取3名客人派赠特制树根小蛋糕（不参与重复抽奖）；9点再从所有当天进行过登记的来宾中抽取大奖一名，获赠价值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免费请柬一张，已离店的客人通过手机通知。
3.活动组织：营销部
（二）舌尖上的圣诞尊席盛宴（自助式）
1.活动时间：20xx年12月24日18：30开始迎客，19：00正式开始，23：00结束
2.活动价格：2268元/位（成人）1268元/位（儿童）
3.活动内容：
a.18：30各项准备就绪，餐前甜点就位，唱诗班及乐队演奏圣诞歌曲迎客
b.19：00正式开始，主持人宣布活动正式开始，开始上正餐。
c.活动正式开始后，佐餐演出开始，包括国外马戏团的室内表演、花式调酒、以及魔术表演，中间有圣诞老人及小丑与客人的场内互动，并和唱诗班乐队一起串场、活跃气氛。
d.活动期间，八点、九点、十点为抽奖时间，八点抽取8名幸运奖得主，获赠本酒店豪华套房一晚 九点抽取3名三等奖得主，获赠价值4000元的newpad一台 十点抽取2名二等奖得主，获赠6000元的爱马仕皮具一套，同时抽取大奖一名，获赠价值50000元的阿玛尼订制西服一套 另外，在小丑与客人互动时会向每位客人派发姜饼，其中会有3个姜饼中包含特殊硬币一枚，吃到的客人会获赠张裕干红一瓶
e．晚上十一点主持人致感谢词，宣布宴会结束，客人离场时获赠下年度优惠 月历一份，客人可以持每月优惠券前来酒店享受大幅度折扣或免费赠送等优惠
4.正餐设置：波士顿龙虾、烤培根配生蚝、奶油焗生蚝、烤火鸡、澳洲牛肋排、蓝花蟹、蜘 蛛蟹、海胆、鹿肉批配梨及青柠沙沙、意大利面配芹菜鸭胸及橙味芝麻酱、鸡肉配鹅肝及开心果、西兰花沙拉配杏仁、小章鱼沙拉（备注：菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒）
5.活动组织：宴会部，营销部
（三）舌尖上的圣诞温馨盛宴
1.活动时间20xx年12月24日25日
2.活动价格：成人1288元/位 1.2米以下儿童688元/位
3.活动内容：
a.每晚18:30开始，凉菜甜点准备就绪，乐队演奏圣诞歌曲迎客
b.客人入场时抽取幸运抽奖卡一张
c.19:00圣诞老人到访，发表圣诞祝福，正式开餐，开始上圣诞正餐，乐队演奏佐餐。
d.于20:00，21:00，22:00进行抽奖环节。
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