收银员年度工作总结

时间:2024-04-29 08:08:49 年终工作总结 我要投稿

收银员年度工作总结【汇编13篇】

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以促使我们思考,不如立即行动起来写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗?下面是小编收集整理的收银员年度工作总结,希望能够帮助到大家。

收银员年度工作总结【汇编13篇】

  收银员年度工作总结 篇1

  时间在忙碌中飞快的流逝,不知不觉间,20xx年的幕布又渐渐的落下来了。在这一年来,我作为xxx超市的一名收银人员,一直在工作中积极的负责好自身的工作任务。在领导的指点和培养下,大大的提升了自身能力。如今,在年末的忙碌中,20xx年就这么过去了。回顾下来,在这一年里,其实我有很多的收获,以及许多自身对工作的体会。这些,都让在工作中有更多的进步和成长。

  如今,在此年末岁初之际,我在这里对自己一年来的工作情况做如下的总结和计划:

  回顾一年的工作,作为一名收银员,我每天的工作任务并没有多么负责,毕竟一年来我都坚守在自己的岗位上,认真的'完成自己的工作。当然,尽管是日复一日的简单工作,但要做好这份职责却并不简单。作为收银,我们也是财务部的一员。但我们却伫立在工作的第一线!不然,不仅仅是账目会对不齐,甚至我们自己还要填上不对的账。起初的时候,我也非常害怕自己会算错账,收错钱。尤其是现在大家都开始使用手机支付,比起现金支付,这种支付复方式尽管方便,但缺少了一份收入的实感。这一直让我不太习惯,为了不让自己犯错,我也只能在收款的时候再多花费一些精力多去确认即便,让自己的工作不会犯错。

  当然,一年来,不犯错也是很难的,尤其是到了节假日和促销活动中,每天众多的顾客来往,我在工作中也都手忙脚乱。尽管在工作中我依旧保持严谨的心态去面对,但也还是出现了一些对不上的地方。不过好在数额并不多,且在这次的反思中,我也得到了很多的教训,并且在今后的工作中也越发的严谨起来。

  今后的工作计划:

  在下一年的工作中,我们超市对于我们的要求也越发严格的要求。为此,我在工作中首先要要提高自我的工作能力,保持都超市新产品的了解。其次,在思想上也要加强学习,提升自我的服务意识,让自己在工作中为顾客带来更好的感受。最后,我要让自己在今后的工作中更多的提升自我的工作热情。保持好自身在工作中的良好状态,积极,热情的去完成自己的工作。

  一年来的工作已经过去了。但在今后,我会更加努力,更加热情,让自己能做出更大的贡献!

  收银员年度工作总结 篇2

  商场收银员是一份看起来略显枯燥但又特别好玩的工作,至少我在这个岗位上已经做了好几年的时间了,因此我还是觉得自己的工作还算是比较轻松的,至少每天在收银台上面对形形色色的客户让我自身处理事情的速度也快了许多,其实商场收银员也是有着许多成长空间的,至少我时常会依据自己工作中消逝的不足做一些工作总结,在即将过去的20xx自然也不会遗忘写一份工作总结。

  一、收银员的工作职责

  首先我觉得自己可以谈一谈收银员具体有哪些工作职责,诚然当顾客购买商品的时候收银、找钱以及用电脑打印账单是最基础的职能,实际上平常的时候自己还会兼任“出纳”的一部分工作,其实也就是去置换用来找零的零钱而已,当一天的工作结束以后我还会依据当天的账单制作一份表格进行统计,当天具体销售了哪一些产品,而我在收银的时候具体又收了多少,最终的结果我都会发给商场的一名会计进行汇总,然后选购部门就可以依据当下季节一些产品销量的多少进行有选择地进货。

  二、收银工作中消逝的不足

  其次我预备先谈谈这一年收银工作中的一些不足,一个是我在收银台的预备工作并不充分,虽然说现在手机支付是大多数顾客使用的.最为广泛的支付方式,但是毕竟还是没有取代现金支付,不能够因此削减每次置换零钱的数量,而我可能就是由于每次零钱预备不充分从而受到了部分年龄比较大的顾客的埋怨,工作中消逝这样的失误很明显是我的本职工作没能做好。还有一个则是每次对方支付的时候会习惯性地问上一句是否有商场会员,实际上有极少部分顾客对这样的询问是比较反感的。

  三、明年的收银工作方案

  最终我应当依据这一年的表现提前制定好以后的工作方案,我觉得自己在今年收银工作中的不足确定不能够再消逝在以后的工作中了,首先要提升的便是自身的服务态度了,尽管说这方面自己做得还不算差,但是我觉得假如能够有所提升的话自然还是的至少在顾客进行支付的时候能够给对方带来一个比较好的心情,微笑服务的理念不管是在怎样的场合都不会过时。其次我对待工作应当要更加严谨一些,一些小额的零钱包括硬币都应当要提前预备好。

  尽管说收银员的工作是平淡而枯燥的,但也正由于如此想要将这份工作做好并不是一件重要的事情,我觉得自己平常假如有一些闲暇时间的话可以用来记忆一部分商品的价格,这样的话从某方面来说也能够提升自己的办事效率。

  收银员年度工作总结 篇3

  xx年xx月xx日,从踏入第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

  一、服从管理,虑心学习

  作为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

  二、尊重自己的工作,尊重每一个人

  坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的.职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。酒店前台收银员年终工作总结15在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。 工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来会所实习,刚开始去时特别不习惯,各方面我都觉得没酒店好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值得,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

  收银员年度工作总结 篇4

  xx年的五一劳动节,是我上岗的第一天。虽然经过了正规培训,可突然面对排着长队、拎着商品的顾客,缺少“实战经验”的我头脑还是有点发懵。顾客不停地催促声让我的心里不停地打鼓,抬眼看看长长的队伍,我尽量稳定住自己的情绪,复默念培训时的操作规程,心态一平和,手脚也渐渐麻利起来。

  这时,一位中年女士坚持说我少找给她50元钱,我复回忆,钱明明递到她手上了呀?可这位顾客不听我的解释,仍然坚持己见。为了辨明真相,我只好暂时停下手中的工作,让领班带我和她一起到监控室看录像,录像显示,钱确实已找,仕客顺手将钱揣进了衣兜。虽然顾客向我道了歉,但一上岗就遇到这样的事情让我感到很屈,眼泪也不争气地流了下来。领班亲切地教导我:“谁都免不了有失误,记住:工作中,顾客永远是对的。”

  我们的职责不仅仅是简单的收付款,还要负责监督工作

  防损:工作的重要环节

  虽然收银员的本职工作是收付款,但同时也要执行重要的`防损任务。比如商品实际价格与打印价格不相符时,要及时核对,知晓促销商品价格差异等。一次,有位顾客手提着一袋打好价签的苹果来收银台付款,我在用条码扫商品价签时,发现不对头,四斤左右的苹果,价格怎么才1元6角?我对顾客说:“麻烦您重新去称一下,这价格好像不对。”顾客十分不理解:“这价格不是已经打好了吗?难道你认为是我做了手脚?”为了打消他的顾虑,我耐心地进行了解释:我们的职责不仅仅是简单地收款,还要负责监督工作,希望您能够理解,并给予配合。最终,顾客平息了怨气,将商品重新复秤。

  在平凡的工作中,我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在,更重要的是学会了怎样与人沟通

  体会:服务于人其乐无穷

  一个优秀的收银员要在工作中做到“忙而不乱”,这并不容易。特别是节假日,每天要接待几百名顾客,不仅要求收银员心理素质好,能灵活处理问题,而且还要准瑞复顾客对各种商品价格的询问。两年的工作实践让我摸索出了一些收银窍门,如小孩交钱要仔细,青年交钱快又准,老年交钱有耐心,听到抱怨不要争等。

  其实,干我们这一行挺辛苦的,工作显得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在,更重要的是学会了怎样与人沟通。

  收银员年度工作总结 篇5

  对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的主角,这个主角不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,增添了不少见识。

  可是作为收银员必需要具备一颗进取、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,可是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅仅会影响自我的心境也会影响到对顾客的态度。

  每一天都会遇到不一样的客人,不一样的客人有不一样的脾气,针对不一样的顾客我们应供给不一样的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。应对顾客,脸上始终要面带微笑,供给礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自我也舒心。

  虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自我的道德修养,不断提高自我的.服务技巧。“仅有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自我想要的一片天!相信我,我能够把它做的更好,多谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得!

  我是今年四月份到单位工作的,在领导和同事们的力忙下,我顺利地经过了试用期,个人的业务基础水平也有了很的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同事们的好评。

  一、好的方面

  1、不断加强自身学习,业务水平提高。

  洗车行的设施、管理和工作都体现了的水准,自我以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同事们的力忙下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就进取虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同事请教,在经过自我的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

  2、爱岗敬业,个人本事素质得到不断加强。

  来到洗车行工作以后,自我对那里的环境和工作资料都十分的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、日常行为道德规范等课程后,我们的本事素质得到了不断的提升,团队精神和团体荣誉感加强。

  3、严于律己,遵守单位的规章制度。

  在平时的工作中,我能够按照洗车行的管理规定严格要求自我,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情景,确保经过自我手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

  4、尊重领导,团结同事,服从管理,乐于助人。

  作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,进取忙需要忙的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉结派,不做不利于团结的事。

  5、注重言行,树立礼貌、健康、良好的员工形象。

  在每次上班中,我都十分注重自我的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示洗车行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都坚持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。

  二、存在问题

  1、自身的学习抓得还不紧。

  在平时生活中,还不能抽空加强文化知识的学习,充实提升自我,所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。

  2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。

  工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够进取。

  3、下步打算

  (1)努力钻研本职业务,提升职务技能。

  不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同事学习,不断提升服务品质,提高工作效率,到达零失误、零差错。

  (2)踏实努力,为单位建设发展继续贡献力量。

  在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年,也是我成长提高、开心恢的一年,我要继续坚持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自我的一份力量。

  收银员年度工作总结 篇6

  我在南马路店从事收银员的工作已经有一段时间了,在这里我感到和嘉华店完全不一样,不论是从工作环境还是工作程序都要从头适应。在老员工的帮助和指导下我逐渐适应、熟悉并喜欢上了这个工作。在将来的工作中,我要弥补不足,增强自身的业务知识,再接再励,严格要求自己,争取成为一名优秀的收银员。我在下周的工作中要做到的`是:

  按照公司制定的银台人员行为规范严格要求自己,从细节作好每件事:

  1、对待顾客要微笑服务,唱收唱付。

  2、现金送款单填写清楚准确,字迹工整、销售日报表填写正确,数据真实。

  3、用友U8财务软件录入时准确无误、实时完成,严格执行库存盘点制度,每日盘钱、盘POS。

  4、工作中当天的事情当天解决,尽量不拖拉。发现问题及时和公司沟通。

  在今后的工作中我会吸取以前的经验,弥补之前工作中的不足。努力将自己的工作做到最好,为公司的发展做出自己的贡献!

  收银员年度工作总结 篇7

  不知不觉在公司工作将近有半年的时间,转瞬之间已经到年底。也许对大家来说,做一名收银员是一件很简单的事情,收银员只负责收钱,其他员工各司其职,不会有什么难。我以前也是这么认为,可是现在,等自己成为一名收银的时候,才知道并不是想象中那么简单。其实,无论做什么工作,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!现将在一年工作总结如下:

  1、作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守商场的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收款时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

  2、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

  3、收银员临时离岗,要将“暂停收款”牌放在收银台上。如有其他收银员接岗,清点出备用零钞给接岗人,将其余现金另外分开锁好。回岗时,核对接岗人收到的现金与小票金额是否符合。

  4、严格按照公司规定的收款程序进行收款,必须做到:收款前,对小票上的每一笔金额用计算器核实一遍,核算无误后再录入到电脑。电脑上录入的专柜号与价格,要与专柜开的小票相符。在收款过程中坚持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。在收款过程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,检查打印的小票的专柜、金额与专柜开出的小票的专柜、金额是否一致。

  5、对待顾客要用礼貌用语,说话语气要尊敬、亲切,不要对顾客大声说话。作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。

  在这段工作期间内,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,使我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一位顾客,不要在工作中将自己的小情绪带进来,更不能在工作时间内聊天、嬉戏,这样会让自己在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的.心态。

  在工作之余,自己还应该多学习关于自己工作方面的专业知识,自己只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能在这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。

  时光飞逝,虽然自己在这份岗位中工作了短短二个多月的时间,但给自己的的感受却很深,无论是在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。

  收银员年度工作总结 篇8

  回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结:

  一、经营情况

  截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入x万元,其中x收入x万元,x收入x万元;较去年同期增长xx万元,实现了经营指标较去年同期增长x%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重投诉率为0。

  二、管理情况

  1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

  x年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,胆实践”的思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了xx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

  ⑴、xx酒店管理有限公司的成立

  ⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。

  ⑶、顺利完成了租赁和经营x餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。

  ⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

  ⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了x的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工秘心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

  2、巩固原有优势、积极拓展业务

  x年,餐饮部的工作思路十固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。

  在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在x年呈现出火爆的场面。一年中,实现婚宴销售收入x万元,共接待婚宴xx场,呈现出蒸蒸日上的态势。

  在开拓新业务方面,于x年8月27日正式接管了x食堂,x食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好x、服务好小区。食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。

  除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:x胆创新,中秋节制做了“x月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。

  3、创新管理体制,有效控制成本

  餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理,在签订中标合同的同时,对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的,除了按合同要求进行处罚外,在第二次的供货招标中予以淘汰,情况严重的,当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了x%,酸奶下降了x%。通过比价招标,规范了采购程序,扩了进货渠道、保证供货的及时。同时,增加

  了采购环节的透明度,减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上,拓宽采购范围,我们还将采用此种模式,对其他货品进行比价采购,争取把成本降到最低限度。

  同时,餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动,努力控制各项支出:xx和xx酒家从细处做起,规定了空调、音响和照明灯的'开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象,xx和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处,并及时修理。项,每月节约近x元。其次,在原材料的使用上,在不影响宾客的满意度的基础上,做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面,对厨房厨师进行了整合,确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上,加新菜开发力度,全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。

  4、加强促销和宣传

  在销售淡季,积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如:夏季x举办了啤酒节、超值特价菜x起价;x举办了海鲜美食节,推出“免费午餐”活动和抽奖活动。xx与x酒家共同举办了“盛夏酬宾”活动。冬季开展了“天寒x暖真情谢朋友”一系列活动,活动期间,推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜:毛蟹x一只、锢鱼1x一份;近日xx酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。

  在积极开展各种促销活动的同时,在《x商情报》上对x管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品、美食节和公司经营等,引起很响。除此之外,积极配合xx第四届“x之夜”中秋赏月晚会活动,餐饮部推出“中秋赏月宴”,扩了x的影响。

  5、加强学习、增强服务意识

  酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合x的宣传,参加x“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。12月9日,参加了x市“x杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。

  三、存在的问题和今后的打算

  1、账款回收的难度较,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。

  2、对客户的回不够,客户档案整理不够完善。

  3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。

  4、由于员工的流动性较,导致了新员工对本职工作操作不熟练。

  在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。

  收银员年度工作总结 篇9

  工作的时间一长后,就会觉得每一天的时间过得很快,尤其是在超市忙碌的时候,真的就是感觉随便站一会就要下班了,这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧,我工作了也有x年了,经验什么的是比较足够的,就是感觉自己还差了些耐心和好脾气,趁着到来之际,先给自己的收银工作来一个总结。

  在x年前,我来到了咱们的__超市,因为我有过收银员的工作经验,对于收银这一类的工作还是比较熟悉的,所以经过一个短期的入职培训后,我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了,机器的功能很先进,只需要扫一下物品的条形码就够了,所以只要在工作的时候不出现巨大的失误,那么就不会给超市带来损失,值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了,所以绝大多数的顾客都选择用手机来付款了,这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会,只需要注意看好顾客的'支付信息即可,找零什么的也都不需要了,实在是轻松了不少。

  这一年里,我继续秉持着爱岗敬业的精神,做到了在工作上认真负责,不投机取巧,对待客人和和气气,收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单,但是还是需要一定的能力才能胜任的,首先是要熟悉收银机器的操作流程,其次就是要手法快,不然会让顾客感到不满,要是人多的话还会影响到超市的运营,速度虽然要快,但还得保证不出错,要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了,那我就成了罪人,尽管可能追查不到我身上来,但我还是会心神不宁,进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多,加起来就x个小时,因为咱们超市采取的是轮班制,所以中间还有时间休息会,虽然一天并不要工作太久,可只要当我站在了收银位上,我就没有时间和机会停下来了,一连串的收银工作是比较费眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,尽管我的手依然会感到酸痛,但还是能坚持下来。

  在里,我会继续保持着良好的工作状态,争取给顾客提供最专业的服务,让大家感受到超市的温暖,同时我也会跟随着社会发展的步伐。

  收银员年度工作总结 篇10

  我是x学院20xx级旅游与酒店管理专业的毕业生,通过学校安排来到x省x宾馆,古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一年的实习期,回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

  作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会,从踏入岗位的那一天起,我就暗下决心,自己一定要努力,证明给所有人看我能做好。

  在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的.太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

  工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来x会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

  实习的一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:

  一、服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。””只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

  二、酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的'神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

  以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

  一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

  二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

  三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

  一年实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

  x宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。

  以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好!

  收银员年度工作总结 篇11

  20xx年以来,我主要从事XX宾馆前台收银员工作,在领导的正确指导和同志们的关心支持下,我始终秉承“客人至上”的宗旨,坚持高标准、严要求,认真完成了领导安排的各项工作任务,自身的思想素质、业务水平和综合能力有了很大的提高,取得了一定的成绩。现将我这一年来的工作情况总结如下:

  一、加强业务学习,不断提高服务水平

  在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素质的重要途径,认真学习宾馆酒店服务礼仪和结账业务知识、收银注意事项等知识,通过不断的自我学习,不断磨砺个人品行,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。

  二、恪尽职守,认真做好本职工作

  我作为一名宾馆收银人员,在工作中能够认真履行岗位职责,积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

  一是认真做好收银工作。我努力学习收银业务知识,认真核对应收账目,做到了结账及时迅速,应收款项条理清晰,令客人满意。

  二是坚持热情周到服务,不把负面情绪带到工作中来,在工作中积极主动,没有发生因自己的心情影响对客人服务态度的现象。

  三是做到微笑服务,针对不同客人提供不同的服务,急客人所急,想客人所想,以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎。

  四是不随意对客人承诺。当客人的需求需在其他部门或个人的协助下完成时,我能够做到主动咨询清楚后再作决定,给客人一个最准确的答复,让客人明白他的问题不是可以马上解决的,而我确实在尽力帮助他。

  五是坚持原则,婉拒客人的要求。许多客人在前台要求多开发票,我就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加收益,又能满足客人的需求,但绝不为附和客人而违背原则。

  六是增强缺位补位意识,让客人“高兴而来,满意而归”。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时投诉宾馆的种种服务,而这些问题并不一定由收银员引起,我能够主动向其他个人或者工作部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,再次征求客人意见,弥补其他同事或部门的工作失误,沉着冷静地发挥好中介功能,加深客户的信任度,从而与客人建立亲密和互信的关系,留下对宾馆方面的.良好印象。

  三、工作作风方面

  在工作作风方面,我始终坚持热情周到、主动服务、严谨细致的服务态度和脚踏实地、埋头苦干的服务精神。在工作中,尊重领导,团结同志,严于律己,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见和建议,增强做好收银工作的责任感,以饱满的热情投入到工作中去。在遵守纪律方面,我能够严格遵守各项规章制度,较好地落实请销假制度,严守工作纪律,维护宾馆工作人员的良好形象。

  在今后的工作和学习中,我将努力做到以下几点:

  1、自觉加强学习,向专业知识学习,向身边的同事学习,向自己的工作生活实践学习,逐步提高自己的业务水平和综合素质。

  2、努力提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善和提高自己。

  总之,我在今年的工作中取得了一定的成绩,但距离领导和同志们的要求还有不少的差距:主要是对业务知识的学习抓得不够紧,学习的系统性和深度不够等。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作、对事业高度负责的精神,脚踏实地、尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

  收银员年度工作总结 篇12

  工作的时间一长后,就会觉得每一天的时间过得很快,尤其是在超市忙碌的时候,真的就是感觉随便站一会就要下班了,这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧,我工作了也有x年了,经验什么的是比较足够的,就是感觉自己还差了些耐心和好脾气,趁着20xx年到来之际,先给自己的收银工作来一个总结。

  在x年前,我来到了咱们的xx超市,因为我有过收银员的工作经验,对于收银这一类的工作还是比较熟悉的,所以经过一个短期的入职培训后,我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了,机器的功能很先进,只需要扫一下物品的条形码就够了,所以只要在工作的时候不出现巨大的失误,那么就不会给超市带来损失,值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了,所以绝大多数的顾客都选择用手机来付款了,这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会,只需要注意看好顾客的支付信息即可,找零什么的也都不需要了,实在是轻松了不少。

  这一年里,我继续秉持着爱岗敬业的精神,做到了在工作上认真负责,不投机取巧,对待客人和和气气,收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单,但是还是需要一定的能力才能胜任的,首先是要熟悉收银机器的操作流程,其次就是要手法快,不然会让顾客感到不满,要是人多的.话还会影响到超市的运营,速度虽然要快,但还得保证不出错,要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了,那我就成了罪人,尽管可能追查不到我身上来,但我还是会心神不宁,进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多,加起来就x个小时,因为咱们超市采取的是轮班制,所以中间还有时间休息会,虽然一天并不要工作太久,可只要当我站在了收银位上,我就没有时间和机会停下来了,一连串的收银工作是比较费眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,尽管我的手依然会感到酸痛,但还是能坚持下来。

  在20xx年里,我会继续保持着良好的工作状态,争取给顾客提供最专业的服务,让大家感受到超市的温暖,同时我也会跟随着社会发展的步伐。

  收银员年度工作总结 篇13

  在工作中,虽然我只是充当一位普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,不管工作是沉重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。以下是我今年完成的酒店收银工作总结。

  一、酒店经营概况

  今年酒店牢牢环绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,建立“三种意识”即全员营销意识、全方位本钱意思、全进程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全部员工的共同努力,获得了较好的成绩。

  二、酒店工作成绩

  酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未产生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情形提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,周密防控。在相干部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而稳定的安全稳固。

  以效益为目标,抓好销售工作;以改革为动力,抓好餐饮工作;以客户为重点,抓好物业工作;以质量为条件,抓好客房工作;以“六防”为内容,抓好安保工作;以降耗为核心,抓好维保工作;以精干为原则,抓好人事工作;以“准则”为参照,抓好培训工作。

  为全面了解掌控我酒店的市场态势,组织屡次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情形,进行调查,分析客户的消费档次,建立客户等级制度,做到全程跟踪服务注意服务形象和外表,热情周到,限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务接待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着全部社会的素养与修养。

  应当改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应当掌控住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出良好的成绩,管理者自己才会具有管理的事迹。

  三、酒店工作的建议

  酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的'民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必须的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。

  过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来夸耀或为此而悲伤,而应当调剂好自己的心态去迎接未来的挑战,面队行将来临的困难。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应当准备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

  期望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益推敲的同时能多为员工推敲,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此庆祝酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。

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