客房年度工作总结

时间:2023-10-18 08:25:19 年度工作总结 我要投稿

客房年度工作总结范文

  总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,不妨坐下来好好写写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?下面是小编帮大家整理的客房年度工作总结范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

客房年度工作总结范文

客房年度工作总结范文1

  20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应当未雨绸缪,总结20xx年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。我客房部做了以下工作:

  一、对客房部总体来说是比拟劳碌的一年。

  首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

  其次是xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。

  二、标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。

  为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种.种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

  三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。

  总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在xx年还需要加大实操技能的培训力度。

  四、开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的的一个部门,本着节省就是创利润的.思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:

  1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

  2、要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。

  3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。

  五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。

  每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。

  六、将加强对员工的系统培训工作。

  部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

  不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。

  基于酒店在xx年期间屡次停电现象,将进展对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发大事当中的事故消失:

  七、自身存在的问题。

  1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。

  2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

  3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。

  我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗!

客房年度工作总结范文2

  紧急而劳碌的20xx年马上过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关怀支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的严密协作下,并且顺当通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的根底。

  下面简洁汇报一下一年的工作:

  一、以效劳质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和复评工作。

  创立一个干净舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进展了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进展了严格认真讨论和探讨,力求完善,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进展了全面的更新。

  还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家详细现了饭店的名贵而高雅的文化底蕴。并且在各部门的亲密的协作下加班加点克制种.种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的奉献。

  1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且仔细填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。为此我们也养成了七个习惯:

  习惯一,为保证喷淋头正常使用,我们采纳了每天清洗保养十个。

  习惯二,为保证地毯质量和清洗次数,我们实行了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。

  习惯三,为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。

  习惯四,为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参与人员有各块的领班和经理,对发觉的问题做记录为明天的开展工作垫定根底。

  习惯五,为了保证房间空气质量,查房时员工养成了先开窗通风的习惯。

  习惯六,为了节省用电,在每次查完房时养成关闭电源的习惯。

  习惯七,员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发觉自己工作的缺乏,并准时改正)。

  2)公共区域的清洁卫生因人员流淌量大,有很多不确定的'因素。针对这一特点,我们准时调整人员安排,制定了工作流程,尽努力保证卫生质量达标。

  3)为了接待好每一批来宾,以最舒适最快捷最温馨的方式为来宾供应效劳,我们在退房顶峰时段准时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量,削减客人等待时间。

  4)会场效劳的好坏直接影响了一个会议团队的回头率,为此我们按会议要求严格布置会场,台型合理,物件摆放标准,灯光光明,效劳到位,会议室整体干净而舒适。

  正是由于在日常的效劳工作中我们员工本着踏踏实实,仔细负责的精神,靠着对饭店的一份执著和喜爱,把顾客的满足当作衡量效劳质量为标准。

  二、培训工作贯彻其中

  由多方面的缘由造成客房部员工流淌相当大,且新招的员工多工作不熟识在治理上造成相当困难也很大程度抑制了效劳质量与提升。针对这一问题我们对员工进展了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门标准到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。

  除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,由于房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与效劳质量。我们从电话的接听、客衣效劳、遗留物品的处理、查退房的等一系列的效劳都进展了一对一的强化培训并且跟踪监视,强调其岗位的重要性,把很多不良因素扼杀在萌芽。

  三、设施设备的维护和保养

  设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远进展的根底。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

  特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做“点”清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进展检查发觉问题准时报修并进展验收。

  四、降本节支,行知有效。

  降本节支、压缩费用使我们客房部始终都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格掌握确保不必要的支出同时今年我们要求员工在清扫房间时准时关闭空调照明等确保不必要的铺张加强棉制品的报废程序和更换程序节省支出同时也培育了员工的经济环保节省意识。

  五、安全意识警钟常鸣

  安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要慎重认真,有自我爱护意识,更要在工作场所留意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力大事,对我们酒店的安全敲响了警钟。爱护来宾的财产和人身安全是我们的重中之重,当务之急。

  提示来宾珍贵物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的安全培训和演习,做到人人知晓‘四个力量’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。

客房年度工作总结范文3

  在今年经朋友的介绍下,我来到了xx,当知道我能来北京的那一刻,我是特别的感动,并且很珍惜这次时机,我大学学习的是酒店治理,可是始终都没有时机实践过,始终想要有一个时机能够让我学以致用,最终时机来了,怀揣着一个追梦的心我来到了xx,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。

  当培训完后,就将我们安排到了各个岗位,刚来的第一周,我被安排到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己特别能吃苦,而且也做好了吃苦的预备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的预备,但是第一天的工作真是让我受不了,开头对自己始终坚持的事情产生了疑心,可是师父始终都在鼓舞我,她总是说什么事情都要坚持,假如一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也特别感谢师父那个时候的鼓舞,假如不是她的话我应当不会坚持下去的`吧。

  其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。

  第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到快乐的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程,因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。

  实习的日子就这样一每天完毕了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了效劳意识,我特别赞同他的观点:“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”

  一年马上要完毕了,而我也对酒店客房效劳这个岗位有了全新的熟悉,固然期间特别感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的学问对x酒店的进展做出自己的努力。盼望x酒店的明天越来越好。

客房年度工作总结范文4

  20xx年是我们xxx大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,阅历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:

  一、严查卫生质量,确保出售优质客房

  客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架,而优质效劳好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满足的结果就是不再光临。因此我始终告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良,规划卫生必需按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必需清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客制造一个舒适的,洁净的休息环境。我想我们做客房治理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必需长期不懈的长抓不放。

  二、效劳水平显着提高,但还须从很大程度上改良和提高

  效劳水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客效劳的阅历。有许多的员工也是由于对客效劳做的比拟好,而受到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的胜利接待,更是证明白这一点。但我们也必需糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:

  (1)收洗客衣方面;这方面的.事情一再的发生,主要是由于效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不准时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。

  (2)对客效劳准时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发觉员工在自己较忙的状况下,接到效劳指令时并不是马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

  (3)交接方面简单出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项遗忘交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清晰,还有就是未对交接事项核实。

  (4)员工的业务学问和力量有待提高;员工对相关业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳力量较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的效劳工作,而距离真正的共性化效劳,优质化效劳我们要走的路依旧很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

  三、标准中班工作流程和加大检查力度

  我先后制定了中班公区规划卫生表,让员工每天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全大事的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和铺张。

  四、做好员工培训和沟通工作

  员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作力量和敬业程度直接打算了饭店的效劳水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训,同时加大与员工的沟通工作,准时了解员工的思想动态,发动员工通过自己的努力实现在酒店行业的抱负。

  总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20xx年能做的更好!

【客房年度工作总结】相关文章:

酒店年度客房工作总结05-19

客房年度工作总结08-11

客房年度工作总结05-11

客房年度工作总结05-20

客房年终工作总结05-22

客房年终工作总结02-26

客房部年度工作总结06-05

客房工作总结05-20

客房工作总结05-20