爆肚儿的意思, 爆肚儿的解释

爆肚儿的意思, 爆肚儿的解释

【词语】 爆肚儿

【全拼】: 【bàodǔr】

【释义】: 食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

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