冬季饮食保养常识

冬季饮食保养常识

　　冬天到了，饮食上需要注意什么呢，下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于冬季饮食的保养常识，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　适当增加高蛋白质食物的摄入

　　蛋白蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%-6%作为热量散失，脂肪则是4%-5%，

冬季饮食保养常识

。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。食堂中常见蛋白质食物主要有畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等，所以大家在食堂就餐应该注意荤素搭配哦~

　　特别提示

　　蛋白质食物是防寒必备，女生千万不要为了减肥而不吃哦~

　　吃饭前喝碗热粥或热汤

　　寒冷寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。

　　咱们学校的各个食堂都提供了各式各样的汤品，个别食堂还有地瓜粥、小米粥和黑米粥，品种多样，童鞋们可以根据自身爱好进行选择哦~

　　零食首选坚果

　　坚果坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品，

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《冬季饮食保养常识》(http://meiwen.anslib.com)。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，同学们不妨把饼干、点心等零食换成坚果。

　　需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。

　　补充必要的蛋氨酸

　　补充蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　多吃富含维生素类食物

　　由于由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

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