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《蔬菜》幼儿园小班教案20篇
作为一位不辞辛劳的人民教师，编写教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教学能力。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编帮大家整理的《蔬菜》幼儿园小班教案，欢迎大家分享。
《蔬菜》幼儿园小班教案1
活动目标：
1、感知物体的形状，颜色，触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2、学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动准备：
茄子、西红柿、胡萝卜、黄瓜若干根，青菜奶奶的图片一张蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
生日蛋糕图片
活动过程：
一、引题（出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣）师：
"小朋友们，你们瞧，这是？是青菜奶奶还是青菜宝宝呀？"幼："青菜奶奶。"师："你是从哪里看出来，她是青菜奶奶呀？"幼："她带着眼镜。她脸上有皱纹。"师："今天青菜奶奶要过生日了，她想请很多宝宝一起和她过生日，谁想去？"师："青菜奶奶还要你们带一样东西去，带一个小袋子里的宝宝去。你们先来猜猜看，你的袋子里都是什么宝宝"幼："茄子宝宝，西红柿宝宝，球宝宝，棒子宝宝。"师："好，那我们一起打开来看看，看看到底是什么宝宝。"
二、引导幼儿观察手上的蔬菜宝宝师：
"你们手上的都是什么宝宝呀？它们长的都是什么样子的呀？"（形状：圆圆的，长长的。颜色：红色，橘黄色，紫色，绿色）幼："我的是圆圆的。我的是长长的。"师："那你们来摸摸看，你们的宝宝是摸起来是什么感觉的呀？谁摸起来是光光的，滑滑的？请你把手举起来""谁摸起来是光光的，是粗糙的？也把手举起来。"
三、排排队师：
"这些宝宝呀都是要带到青菜奶奶家去的，可是呀，这么多宝宝出去呀肯定会走丢的，怎么办呢？想想看，我们小三班平时出去玩的时候都是要怎么样的呀？"幼："搭火车、排排队。"师："好，那我们就给它们来排排队。要怎么排呢，我们先给西红柿排排队好不好。这里的西红柿呀，有的大，有的小，怎么排呢"（引导幼儿从大到小进行排列）
四、点点数师：
"好，下面我们来看看，这里分别有西红柿宝宝，茄子宝宝，黄瓜宝宝，胡萝卜宝宝，它们都有几个呢？我们一起来数数看好不好？好，我们一起来把它写下来。西红柿有几个，黄瓜有几根，茄子有几个。青菜奶奶有几个呀？谁会写1"师："好，青菜奶奶还有这么多的宝宝呀他们合起来，合在一起有一个共同的名字，有一个大家都可以叫的名字，是什么？叫做蔬菜。"
五、敲敲门师：
"现在小班的宝宝们要带好这些蔬菜宝宝一起去青菜奶奶家过生日了，可是呀青菜奶奶年纪大了，眼睛啊看不清楚了，所以到了青菜奶奶的家门口敲敲门，奶奶看不清楚，那我们要怎么样呢？要告诉她。但是呀，奶奶年纪大了，耳朵也不太好了，所以我们告诉她的时候也要大声的.说，好不好？谁想去？好那我们要来敲敲门拉。"师（扮演青菜奶奶）："你是谁呀？你是什么样子的西红柿宝宝呀？"幼："我是圆圆的（红红的）西红柿宝宝！"
六、和青菜奶奶过生日师：
"我们一起为青菜奶奶过生日吧。"
1、为青菜奶奶唱生日歌师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌吧。
孩子唱《生日歌》。
师：老师准备的生日歌和你们的有些不一样。（老师将"青菜奶奶"填进生日歌里）孩子也和老师一起唱……
2、分生日蛋糕。
师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？引导幼儿说出蛋糕要分着吃。
活动反思：
这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。
《蔬菜》幼儿园小班教案2
活动目标：
1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。
活动准备：
1.ppt课件
2.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。
3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。
活动过程：
1、谈话导入课题：小朋友说说自己知道的和喜欢吃的蔬菜。打开课件：让幼儿说一说蔬菜芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青椒
2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"
3、一起认识蔬菜
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的.地方。
（2）教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（3）同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。
小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我们长得更高更快更聪明。
4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。
5.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束课题。
《蔬菜香香》课后反思
本次活动，我主要通过让孩子自己直观地观察蔬菜，让孩子们知道每个蔬菜都是不一样的。在第一个环节，出示蔬菜图片和实物，让孩子自己观察西红柿，孩子们都很兴奋，在老师的引导下懂得迟蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。在第二个环节，我让孩子通过游戏“送蔬菜宝宝回家”，把摸到的蔬菜能大胆用语言表达出其特点，加深了对几种常见蔬菜的认识。在后面的环节中，孩子们又有一定的兴趣，特别是把蔬菜宝宝送回家的时候，孩子们很兴奋。从整个活动中，孩子们的兴趣都比较高，孩子们很兴奋，常规有点差，下次也要让孩子有一定的规则意识
《蔬菜》幼儿园小班教案3
活动目标：
1。能根据物品的颜色匹配相同色的房子。
2。体验与同伴共同操作、游戏的快乐。
3。让孩子们能正确判断数量。
4。发展幼儿逻辑思维能力。
活动准备：
1。各种物品卡：红苹果、红草莓、黄梨、黄香蕉、绿葡萄、西瓜等等。
2。幼儿操作图片：香蕉、梨子、苹果，框子人手一份。
3。红、黄、绿三色房子各一。
活动过程：
1。认认说说。
（1）老师展示物品卡。
（2）请幼儿说说这些物品卡的名字和颜色。
师：今天有几个朋友到我们班来做客，我们来看看它们是谁？那它们身上穿着什么颜色的衣服呢？
2。游戏“分一分”。
（1）出示三色纸房子，让幼儿说说是什么颜色的。
（2）把水果放在相同色的房子里。
师：颜色妈妈告诉我，叫它的宝宝好回家了。（出示三色房子。）红房子是红色水果的家，叫红红的家；黄房子是黄色水果的'家，叫黄黄的家；绿房子是绿色水果的家，是绿绿的家。我们来把它们送回家。会说：我把红苹果送到红红的家。
3．幼儿练习。
师：还有许多水果宝宝也要回家，宝宝们拿出椅子底下的篮子，把水果送回家，要求边送边说：我把XX水果送到XX的家。
4．游戏：“抱一抱”。
宝宝们真能干，现在许多小树叶也来和我们宝宝来玩一个“抱一抱”的游戏，请红树叶宝宝站起来，跟我来抱一抱；请黄树叶宝宝站起来，跟我来抱一抱；请绿树叶宝宝站起来，跟我来抱一抱。树叶宝宝累了，我们休息一下吧。
活动反思：
本次活动先是让孩子认认、说说，说出有哪些水果，它们有哪些颜色，然后集体根据颜色把水果匹配到相同色的房子里，并会说：我把XX送到XX的家，接着幼儿自己练习，并会边操作边使用引导语，最后通过游戏“抱一抱”更加巩固了孩子对红、黄、绿三种颜色的认识。分一分整个活动过程充满了趣味性、游戏性。在实施活动过程中，孩子们能积极参与，认真思考，大多数孩子的学习达到了目标，但也有个别孩子在动手操作过程中产生了困难。由于此活动以游戏为主，孩子们学习兴趣较浓，他们在整个活动过程中都表现得轻松、愉快。在活动中我自始至终都是以引路人的身份出现，留出更多的机会给孩子，让他们多想、多说、多做，达到了较好的效果。但此次活动也还存在不足之处，在活动中有的孩子发言还不够大胆，我应该给予更多鼓励支持的目光或暗示语言给他们，这样，课堂气氛会更加活跃，教学效果会更好。
小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
《蔬菜》幼儿园小班教案4
活动目标：
1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色，学习水粉颜料涂色的技能。
2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。
3.进一步感知蔬菜的一些特征。
4.观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。
5.继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。
活动准备：
每人一份绘画材料、蔬菜图片若干
活动过程：
一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。
1.今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)
2.这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?
(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。
(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。
(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。
(4)西红柿穿着大红色的衣服。
3、游戏：“什么蔬菜不见了?”“请你猜猜是谁来了?”要求幼儿集体说出“黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜”等，巩固对蔬菜颜色的认知
二、提出活动要求
1.这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。
2.给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)
3.胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)
4.西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)
5.茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色)
三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。
四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。
活动反思：
本次活动还是很适合小班孩子的，活动效果也很好。活动注重的`是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。在活动中，我积极引导偶发事件中蕴含的教育价值，抓住教育锲机,如示范印画时，颜料流下来了，老师立即强调不能把画好的画竖起来，因为颜料没干。这次活动注重的是幼儿对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。
活动中有四五个幼儿参与活动不太积极，我觉得主要是因为教师对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。比如孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，在印花时习惯于将图案排成一排，画面单调了自然会影响他们活动的积极性，这时，我应该适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。
《蔬菜》幼儿园小班教案5
设计意图
幼儿正处于长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入量是非常重要的，但是在幼儿园中老师发现有小朋友不喜欢吃蔬菜，存在挑食的现象，根据《指南》和《纲要》以及小班幼儿的年龄特点，设计了《蔬菜宝宝营养多》这一活动，通过此次活动让幼儿在轻松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，从而喜欢吃蔬菜。
活动目标
1.愿意并喜欢吃蔬菜。
2.知道常见蔬菜的营养价值。
3.能够说出常见蔬菜的`名称和特征。
活动重点
知道常见蔬菜的营养价值。
活动难点
能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动准备
1.物质准备：小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇
2.经验准备：幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜
活动过程
一、情景倒入，激发幼儿的兴趣。
主教老师邀请助教老师头戴小花狗头饰并发出“呜呜呜”的叫声进入课室，吸引幼儿的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。
（1）师：小花狗，你怎么了？发生什么事情了呢？（因为我不喜欢吃蔬菜，所以我已经好几天没有便便了，肚子特别的难受）
（2）师：那怎么办呢？我知道啦！听说小白兔的身体很健康，我们一起去看看它有什么办法吧！
2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。
（1）师：小白兔，你好，我们的小花狗肚子很难受，请问你有什么办法吗？（小花狗因为不喜欢吃蔬菜而且只吃肉肯定会肚子痛的啦，因为不吃蔬菜不利于我们的消化，看我，经常吃蔬菜，所以我的身体棒棒的！）
（2）师：小白兔，听说你有一块菜地，你愿意带我们一起去菜地看看那些蔬菜都长什么样吗？而且吃了对身体有什么好处吗？（可以呀！我带你们一起去看看吧！）
三、了解常见蔬菜的特征和营养价值。
1.教师播放PPT，依次介绍常见的几种蔬菜。
（1）胡萝卜宝宝，有着红红的衣服，小朋友吃了眼睛能变亮。
（2）芹菜宝宝，有着高高的身高，穿着绿衣袍，小朋友吃了能帮助消化。
（3）大蒜宝宝，胖胖的身体，穿着好几层白色的衣服，小朋友吃了能杀灭身体的细菌。
（4）香菇宝宝，长得像一把伞，头是圆圆的，小朋友吃了能变聪明。
2.教师拿出准备好的胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇，让幼儿感受实物。
（1）教师把这几种蔬菜分给不同组的小朋友，让小朋友去摸摸、看看、闻闻。
（2）教师引导幼儿大胆说出他们接触过实物后的不同感受。
3.帮助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
师：原来我们的蔬菜有这么多的本领，小朋友们以后也要多吃蔬菜哦，这样我们的身体才能棒棒的！让我们一起帮小花狗摘点蔬菜回去吧！
四、儿歌欣赏结束活动。
教师一边播放儿歌《蔬菜宝宝营养多》，一边让小朋友尝试跟唱。
五、活动延伸
在美术课上，让小朋友画画蔬菜地里有哪些蔬菜。
《蔬菜宝宝营养多》
红红的萝卜绿芹菜，帮助消化眼睛亮
白白的大蒜圆香菇，消灭细菌身体棒
小朋友们不挑食，多吃蔬菜才健康
《蔬菜》幼儿园小班教案6
活动背景：
《幼儿园教育指导纲要》（试行）在体现人本主义思想的同时，也体现了学前教育具有开放性和整合性的特点，它使我们更关注孩子学习的状态。小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？我作了这样的设计。
活动目标：
1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。
2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3、在给“青菜奶奶”过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐。
活动重点：
幼儿能认真安静的倾听同伴的讲述。
难点：
能正确的说出蔬菜的外形特征。
活动准备：
１、新鲜蔬菜若干：各种萝卜５只，长短不一的黄瓜４根，大小不一的番茄３只，粗细长短不一的茄子２根，青菜１棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
２、用硬纸做一个青菜老人。
３、一个生日蛋糕。
活动与指导：
一、青菜奶奶的客人
１、青菜奶奶要过生日。
——小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，在这个情景中，孩子们的情绪随着情节亦步亦趋。这里是以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动。
在活动中：
师：（出示纸制青菜）这是什么？
孩子：青菜。
师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
孩子：青菜奶奶。
师：你从哪里看出来的？
孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……
师：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
……
师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……
师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……
孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……
师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的萝卜？
孩子：有绿色……我也是红的（举着胡萝卜）……
师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……
——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。
师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的……
——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。这时，孩子获得的能力发展远比了解蔬菜的知识重要。
２、“小客人”来排队。
——和孩子的生活相似的活动蕴涵了丰富的教育内容。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。我们的生活周围到处都有数，只要用心，就可以在生活的背景中，让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及“给蔬菜排队”的不同维度，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。
在活动中：
师：把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。
孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……
——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排第一……教师这时要传递的是：事物可以是多元的。在这样的活动中，可能渐渐地养成孩子与众不同的思维方式。
师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁会写“５”……谁知道“４”是什么样子的……
——这时，孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。
二、去青菜奶奶家
——小班年龄是言语习惯养成的'最好时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了“青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好”的情节，来养成好习惯。
关于汉字的学习，我的做法也是在日常生活中反复出现，让孩子反复感知，从而认识一些汉字。
在活动中：
１、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字“蔬菜”）
２、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
孩子：我们说……告诉她……
师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？
孩子：我们说得响一点。
师：好，我们去青菜奶奶家了。
……
师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……
——教师的提问，关系到孩子的思维活动的质量，好的提问可以推进孩子的活动。
三、和青菜奶奶过生日
１、为青菜奶奶唱生日歌。
——音乐对于我们平常人而言，到底意味着什么呢？我个人的体会是：它可以为我的情绪情感推波助澜，在我幸福的时候飞扬我的幸福，在我痛苦的时候缓解我的痛苦。所以，我想向孩子传递这样一个信息：音乐是可以随时随处地为自己而用的。
在活动中：
在青菜奶奶家坐下……
师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦。我们为青菜奶奶唱生日歌。
孩子唱《生日歌》。
师：老师的生日歌和你们的有些不一样……（老师将“青菜奶奶”填进生日歌里）
孩子也和老师一起唱……
２、分生日蛋糕。
——在这个活动环节，我们可以看到，孩子对数的了解远远不止我们认为的那样。
在活动中：
师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃……一个蛋糕给谁吃？
孩子：（纷纷举手）我……
——小班孩子的心里只有自我，这时老师可以引导孩子的眼睛看见同伴。
师：一个蛋糕给谁吃？
孩子：切开分吧……
师：（切两刀）这样够了吗……
孩子：够了。
师：数一数……６块……这６个人有得吃，其他的你们就没有了。
孩子：不行，再分。
师：数数，够了吗……（一直切到与大家的人数一致）
——引导孩子关注集体。
另外，由于每切一刀都会增加两块，所以，可以让孩子积累双数的概念。教师指导语可以是“刚才有６块，切了一刀是几块？数一数”等等。我们可以发现，孩子手口一致的点数完全超过我们的估计。
３、一起吃蛋糕。
——要求小班孩子有谦让行为有些勉强，但是可以提醒他们关心同伴。在活动中，我用“看看你的朋友有蛋糕吗”来提醒孩子关注别人。
活动后思考：
这是一个比较高效的活动。在活动中，教师轻松，孩子喜欢。这给了我一个启发：小班孩子的活动设计和孩子的生活越贴近，越容易吸引孩子积极主动地学习
《蔬菜》幼儿园小班教案7
活动准备
幼儿学习资源
小勺、盘子每人一份
供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜
纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
活动目标
认识几种常见蔬菜。
知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
活动过程
一、开始部分
1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、说说我认识的蔬菜。
（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"
3、一起认识蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的.名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？
（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍
（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"
（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
三、结束部分
请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
活动延伸：在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。
《蔬菜》幼儿园小班教案8
【活动目标】
1、在情景活动中巩固对蔬菜颜色的认识，练习黏贴、学习画圆。
2、大胆参与，体验绘画活动的乐趣。
【活动准备】
教师画好各种花纹的纸盘子、胶棒、每人人手一份蔬菜（青菜、萝卜、茄子、玉米、番茄）、展板。Ppt
【活动过程】
一、导入活动，激发兴趣
1、出示食堂里的老奶奶图片说：“食堂里的阿婆可喜欢我们啦，一大早就出去买菜了，我们来看看阿婆买了些什么菜？”
2、逐一出示蔬菜图片巩固幼儿对蔬菜颜色的认识。
青菜：绿绿的青菜
胡萝卜：橘黄的胡萝卜。
茄子：紫紫的茄子
玉米：黄黄的玉米
教师总结：这些菜呀我们都爱吃，可阿婆来不及烧了，让我们帮帮忙。
二、引导幼儿练习粘贴
1、教师引导幼儿做动作念儿歌：炒青菜，炒青菜，炒炒炒，闻一闻，香不香。
2、教师示范粘贴：用胶棒在蔬菜的背面抹油，盛到碗里。
哎呀，有这么多！请小朋友来帮帮忙。
3、幼儿操作，教师指导。
每人将五样蔬菜贴入盘中。
三、引导幼儿学习画圆的技能
师：真香，我的肚子有点饿了，我们来尝一尝。好吗？
1、用ppt展示幼儿的作品图进行画圆。
2、教师示范画圆：张大嘴巴，啊呜一口，吃进嘴里，嚼一嚼，咽下去，闭上嘴巴。（封口要封住）
3、幼儿随老师进行徒手练习。
师：还有那么多的菜，我们一起去吃，轻轻地走到你刚才炒菜的.地方去把菜都吃掉。
4、引导幼儿画大小不同的圆
师：光吃菜不吃饭可不好，你们也和老师一样吃点白米饭（出示蔬菜上画好圆的图片，教师示范：啊呜一口吃点白米饭）我们也要闭上嘴巴，看谁吃得多。
教师小结：又吃菜又吃饭身体才健康。
四、展示幼儿作品
师：看看有没有谁挑食，有没有嘴巴张开着的？吃饭的时候嘴巴都啊呜啊呜的吃，嘴巴要闭起来，吃饱了，我们出去散步。结束活动。
《蔬菜》幼儿园小班教案9
活动目标
1、让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力。
2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备
工具：水果刀、水晶盆。
主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。
辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。
活动过程
1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧！（吃过）
2、那老师想知道你们会做吗？（不会）
3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊？（不知道）
4、老师有个好办法，想不想知道啊？（想）
5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好？（好）
6、那想不想学啊？（想）那我们就开始吧！
7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧！
8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。
9、香脆蔬菜沙拉做法
我们先动手把蔬菜洗干净。
把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。
撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。
10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）
11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。
12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。
教学反思
有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的`小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：ldquo；妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。rdquo；孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。
我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，孩子们都想表现自己，争着抢着动手自做，难免会有孩子碰到谁或挨着太近，就会发生小争吵，让我迅速的给解决好了，幼儿们完成的也很出色。
经过本课教学，我也反思下回在教学中，如何让孩子少一些争吵那？发现我可以分小组的形式进行，这样可以让幼儿变得团结，这让就会少一些争吵，给各方面表现准好的奖励，教师可以在活动没开始之前讲明，这样幼儿可以德智体美劳全面提高。
《蔬菜》幼儿园小班教案10
活动准备：
不透明的盒子里面放着香菜。
香菜盆栽。
活动目标：
通过盒子引起孩子的好奇心。
经过看、闻、尝来了解香菜。
活动过程：
一、出示盒子
1、猜猜盒子里面装的什么？
2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。
——有叶子还细细的菜。
3、这是什么菜那？打开盒子看一看。
——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。
二、香菜盆栽
1、看一看。
——像草长得还不一样，也是绿色的。
2、闻一闻。
——有一股香香的味道。
3、尝一尝。
——说不出来，挺好吃的。
三、香菜的吃法
1、这个菜叫做香菜。
2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。
3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。
4、在讲香菜故事中活动结束。
活动反思：
在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的.这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。
本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
《蔬菜》幼儿园小班教案11
小班教案《蔬菜王国》含反思适用于小班的主题教学活动当中，让幼儿感知各类蔬菜的外形和特征，品尝它们的味道，培养幼儿的感官能力，通过了解蔬菜，丰富幼儿的生活经验，让幼儿感受秋天蔬菜大丰收的喜悦心情，知道蔬菜有营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，快来看看幼儿园小班《蔬菜王国》含反思教案吧。
活动目标：
1、通过了解蔬菜，丰富幼儿的生活经验。
2、感知各类蔬菜的外形和特征，品尝它们的味道，培养幼儿的感官能力。
3、让幼儿感受秋天蔬菜大丰收的喜悦心情，知道蔬菜有营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感。
4、增强思维的灵活性。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动重难点：
用多种感官来感知蔬菜的外形和特征，扩展幼儿的知识经验。
明确蔬菜好吃有营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，教育幼儿不要挑食。
活动准备：
1、青菜、萝卜（红白青均有）、土豆、白菜、菠菜、生菜、茄子等实物若干。
2、五角星人手一个。
3、各色蔬菜制成的彩虹蔬菜若干盘。
活动过程：
（一）以“蔬菜王后的邀请”为导入。
教师打扮成“蔬菜王后”的模样，将幼儿带入神秘的“蔬菜王国”。
师：我是“蔬菜王后”，我的蔬菜宝宝在我的后面，你们想认识它们吗？
（二）能说出蔬菜宝宝的名称，感知它们的外形特征。
1、出示蔬菜宝宝。
师：这是我们王国里的蔬菜宝宝，你们知道它叫什么名字呢？
2、观察蔬菜的外形特征。
师：那它是什么颜色的呀？你们能说说它长得怎么样？（引导幼儿说说它的形状或者用手比划亦可）
（三）蔬菜“选美”大比拼。
1、师：今天，我们蔬菜王国要进行一场选美比赛，想请小朋友们来做评委，你们愿意吗？
2、交代规则。
师：我这里有一些五角星，请选出你们每人拿一个，给你觉得最好好看的蔬菜宝宝。
3、幼儿操作。
根据幼儿好奇、好动的特点，为幼儿提供了蔬菜，供幼儿看一看，摸一摸、比一比。已巩固对蔬菜宝宝们外形的认识。
4、公布比赛结果。
（四）品尝蔬菜的味道。
1、出示装有各种颜色的蔬菜（即彩虹蔬菜）
师：比赛结束了，蔬菜宝宝们很感谢你们这些小评委，请你们吃很少见到的彩虹蔬菜哦。彩虹蔬菜可好吃啦，而且吃了对身体好。你们想尝尝吗？
2、品尝彩虹蔬菜。
3、教师小结：我们蔬菜王国的每样蔬菜都很好吃的，很有营养，吃了身体棒棒的。我希望小朋友会一直喜欢我们哦。
（五）以运蔬菜结束活动。
活动结束前，让幼儿把蔬菜王国的蔬菜运回家，来延长幼儿对此活动的兴趣。
师：吃完了我们的彩虹蔬菜，要麻烦我们的小朋友将蔬菜宝宝送回蔬菜王国哦。
活动反思：
整个活动是以蔬菜为题材，一直围绕着蔬菜王国这条主线展开的，以充分展现孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的游戏中学习、感知。满足孩子们的'好奇心，又能激发幼儿喜爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到发展，其次，活动结束时还要鼓励幼儿们多吃水果，这样才能使我们孩子们的身体长得棒棒的。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
《蔬菜》幼儿园小班教案12
活动目标：
1.学习用蔬菜拓印小花，用手指拖动画小草的技能。
2.对美术活动感兴趣，感受蔬菜拓印的乐趣。
3.通过拓印发现蔬菜的美丽图案，进一步发现、感受生活中美的事物。
4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
范画一幅、纸盘、水粉颜料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶贴纸、抹布。
活动重点难点：
活动重点：
用手指拖动画小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的乐。
活动难点：
能够将小草、小花布满画面。
活动过程：
一、出示花园里的花，引起幼儿兴趣。
(出示范画)这是一幅秋天里的花园，秋天不光是一个丰收的季节，还是一个多彩的季节。在这个花园里，开满了各种颜色美丽的花。你们喜欢吗?
二、美丽的花园
1.认识各种蔬菜的切面，让幼儿欣赏它横切面的美丽。
你知道这些花是怎么画出来的吗?就是由这些蔬菜宝宝的切面印出来的。
(出示藕)这是藕，你们知道藕的切面在哪里吗?老师来告诉你们，我先用刀把藕切开来变成两半，切开来的.这一面，我们称为藕的切面。老师这里还有好多种蔬菜，我们来认识一下其他蔬菜宝宝的切面吧!
2.示范选择用不同的蔬菜拓印小花，让幼儿观察了解不同蔬菜拓印的效果。
我们先选择一节藕，把它的切面放在红色颜料里蘸一下，在空地上按一下，马上提起来，这样一朵小花就印出来了，然后再换一种蔬菜或者一种不同的颜料点印不同的小花。小蝴蝶喜欢草地上开满各种颜色的小花，哪没开我们就给那里印上小花，红的、黄的、蓝的真漂亮。
现在请小朋友跟老师一起来学习印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手来做一做。
3.教师示范用手指拖动画小草。
花园里开满了花，我们是不是还可以在空地上种上绿绿的小草呢?这就要请我们能干的食指宝宝帮忙了。
首先用食指在盘中蘸绿色水粉，然后在盘子的边上舔一舔，舔掉多余的颜料，从下往上在纸上拖动，这样我们就种上了绿绿的小草。颜色没了，我们再去盘子里蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，这样就有越来越多的小草陪在小花的身边了，我们也一起来学一学。
三、幼儿作画，老师巡回指导。
现在请你们也去为自己的花园添画花朵，待会你先选择一种蔬菜来印画花朵，然后再选择另一种蔬菜继续拓印，可以把手里的蔬菜与同伴换一下，把花朵印满以后，再添画小草。
四、作品评价，将幼儿作品展示在作品栏。
我们的花园真美丽啊!小蝴蝶喜欢哪些花园，就飞到那里去做客。(老师在作品上贴上蝴蝶贴纸)
活动反思：
蔬菜拓印是一个很有趣的艺术活动，让孩子们认识了蔬菜的一种特殊用途——印画，活动初我出示了蔬菜和两幅范画，让幼儿从图中找出蔬菜的样子，并逐个展示蔬菜印出来的模样，让幼儿通过自己的想象进行添画，最后孩子们自己操作蔬菜印画。而在活动前，蔬菜在量上的准备不够充足，再加上临时改变了蔬菜的投放方式，使得幼儿操作的过程有些凌乱，材料没有提供到位，不能给幼儿在想象创作上很好的发挥。
小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
《蔬菜》幼儿园小班教案13
活动目标：
1、幼儿认识一定数量的蔬菜，能正确叫出它们的名字。
2、幼儿用完整的语句回答(如：这是青菜)。
3、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
1、各式蔬菜(胡萝卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黄瓜，丝瓜等)
2、早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜，且本月主题活动为"好吃的东西"
活动过程：
1、指导语：小朋友，今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝，我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好?"幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。
2、指导语：小朋友们这些宝宝都叫什么名字啊?
先让幼儿自己报出蔬菜的名字，如果有不认识的蔬菜，老师可以根据它的`特征告诉菜名。如，这个蔬菜宝宝穿着橘黄的衣服，梳着绿辫子，它叫胡萝卜。
3、由教师说出蔬菜特征。幼儿回答是什么蔬菜之后取蔬菜交给老师，并大声报出菜名，如，有个蔬菜宝宝十分害羞，它说我穿绿色连衣裙，我的身材很苗条，但我的皮肤不好，长满了小豆豆……它是谁呀?由幼儿根据特征找出黄瓜后，大声说出"这是黄瓜!"注意：在游戏过程中，老师是挨个让幼儿去找蔬菜而不是一拥而上。
教学反思：
通过主题活动中的师生、生生的互动，孩子们的热情很高，都积极地动脑、动手，在与同伴和老师的交流中，各种能力都得到了提高，从而认识了各种蔬菜，了解了蔬菜的营养，产生了爱吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活动中，幼儿的兴趣很浓，一边看，一边高兴地谈论，在直观的观察，动手摸、玩的过程中获得了知识和经验，加强了情感体验，但是由于活动场所过小，幼儿有些拥挤，影响了观察和交流的效果，活动场所再大些会更好。
《蔬菜》幼儿园小班教案14
【活动目标】：
1．引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习水粉颜料涂色的技能。
2．培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。
3．进一步感知蔬菜的一些特征。
【活动准备】：
每人一份绘画材料、蔬菜图片若干活动过程：
一、以蔬菜妈妈做客的`形式导入活动。
1．今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)
这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?
(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。
(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。
(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。
(4)西红柿穿着大红色的衣服
游戏：“什么蔬菜不见了?”“请你猜猜是谁来了?”要求幼儿集体说出“黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜”等，巩固对蔬菜颜色的认知
二、提出活动要求
1．这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。
2．给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)
3．胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)
4．西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)
5．茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色。)
三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。
四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。
《蔬菜》幼儿园小班教案15
活动目标：
1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。
活动过程：
1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。
2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。
3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）
4、纸团粘贴：果子熟了。
活动反思：
整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。
活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的'认识，自然的喜欢上蔬菜。
在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束
时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。
本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
《蔬菜》幼儿园小班教案16
活动由来
水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
活动目标
1、了解常见的水果和蔬菜的名称。
2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它们的不同生长环境。
4、了解它们的生长过程。
5、知道它们的营养价值。
问题板块
1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？
2、它们应该怎么吃？
3、它们是从哪长出来的？
4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？
5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？
主题壁报
1、各种水果、蔬菜的图卡。
2、幼儿绘画等作品。
3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。
4、各种水果、蔬菜生长的环境的`图片。
5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。
区域游戏相关内容
图书区：各种水果、蔬菜的图书。
益智区：
1水果蔬菜的自制拼图。
2、与蔬菜水果相关的益智玩具、游戏盒。
3、配对卡。
美工区：
1、 图书中的水果蔬菜的图卡。
2、各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。
扮演区：盘子、水蔬菜模型。工作服，柜台等。
科学区：投放有关蔬菜种子生长的小实验。比较根、茎、叶的不同。
家园合作
在家长专栏中：
1、公布本班的主题活动计划。
2、请家长配合幼儿园丰富幼儿相关的知识经验。
3、请家长带幼儿观察植物的 生长环境及生长过程。
4、配合幼儿园在家巩固幼儿的卫生常识并教育幼儿不挑偏食。
资源利用
1、幼儿从家中带来的有关的图片。
2、请保健医给幼儿讲一些相关的营养知识。
3、与幼儿一起进行种植活动。
《蔬菜》幼儿园小班教案17
活动目标：
1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。
2、喜欢吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。
3、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。
4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。
活动准备：
PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等。
活动重难点重难点：
引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。
活动过程：
1.品尝蔬菜沙拉，唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜?
不喜欢吃的.蔬菜我们要不要吃呢?
2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解：吃青椒会使小朋友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便会很通畅。
3.出示图片，利用新经验，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。
重点提问：看一看他怎么了?说一说他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品尝沙拉，巩固新经验教师：其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。
5.延伸活动在日常进餐中，向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐情况，针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。
与家长沟通幼儿在家的进餐情况，鼓励幼儿不挑食。
教学反思：
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。
《蔬菜》幼儿园小班教案18
活动目标：
1、感知蔬菜的外形特征，并能说出它的名称。
2、初步理解光滑和粗糙的概念。
3、鼓励幼儿多吃蔬菜，体验品尝蔬菜的乐趣。
活动准备：不同种类的蔬菜若干。
活动过程：
一、摸一摸，感知蔬菜外形特征，体验光滑和粗糙，并能说出名称。
1.师：今天，陈老师给小朋友们带来了两样东西，它们藏在了布袋里，你们想知道里面装的是什么吗？请小朋友摸一摸，有什么感觉？猜一猜里面可能是什么？
师：这个摸上去很光滑的'东西到底是什么呢？我们一起打开看一看。西红柿是什么样子的？（幼：圆圆的、红红的）教师出示西红柿图片，并用图标做记录。
2、师：咦？那这个口袋的东西摸上去会有什么感觉呢？谁愿意来摸一摸？这个很粗糙的东西会是什么呢？（幼儿猜测）老师把它请出来，教师出示黄瓜，并用图标做记录做记录。
二、选一选，送一送，根据蔬菜的光滑和粗糙进行分类，巩固概念。
师：今天陈老师给小朋友们还准备了一些蔬菜。这些蔬菜里面有哪些摸上去是光滑的，有哪些是粗糙的。请小朋友们摸一摸，和旁边的小朋友说一说你拿的是什么蔬菜，它是光滑的还是粗糙的。
师：现在我们把蔬菜宝宝送回家，是光滑的放在贴横线标记的筐子里，是粗糙的放在贴波浪线标记筐子里。幼儿操作，验证送的是否正确。
三、品尝蔬菜。
师：小朋友们表现得真棒！老师为小朋友们准备了2种蔬菜，请小朋友们品尝品尝。是西红柿和黄瓜。这2种蔬菜洗干净就可以直接吃了，有的蔬菜要烧熟了才可以吃的。你们想吃吗？（幼：想）吃蔬菜对我们的身体是很有好处的，可以补充我们身体里的维生素，滋润皮肤，补充营养，小朋友们要多吃蔬菜。现在自己去品尝一下吧。
《蔬菜》幼儿园小班教案19
活动目标：
1、认识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、了解吃蔬菜的好处，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在游戏和品尝过程中，体验快乐及成功的愉悦。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：认识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
难点：了解吃蔬菜的好处。
活动准备：
1、幼儿用餐录像，《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频；常见蔬菜的相关多媒体图片。
2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课，教师准备吃各部分的实物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿）。
3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。
4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。
5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮泥。
活动过程：
（一）播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿兴趣。
1、小朋友好！今天吴老师带来了一段录像要放给你们看，你们待会儿看清楚了，有谁？在干什么？
2、播放录像视频：（有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一种菜等等。）
3、观看完录像，幼儿反馈。
（1）、你们刚才看见谁了？她（他）在干什么？他吃得香不香？这样好不好？为什么？
4、认识蔬菜图片。师：刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜，不挑食；有的小朋友会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这是为什么呢？我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，幼儿认识。
5、那么这些蔬菜长什么样？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实）五部分组成的。
（二）游戏：买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿按照吃的不同部位进行分类。
1、游戏：买菜。引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验。师扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么？吃那部分？
第一组：
(1)这是什么菜？（白菜）我们该吃它的哪一部分？（叶子）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、包菜、生菜）
第二组：
引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜，看这是什么？我们该吃它的什么？（根茎）还有什么菜我们吃根茎的？（胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽）
第三组：
教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿，小朋友说说，这西红柿我们吃得是那一部分?( 果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗？（辣椒、西红柿、茄子、冬瓜）。
第四组：
教师出示花菜，你们看看这是什么菜？我们是吃那一部分的？（花）还有什么菜是吃花的？（黄花菜，西兰花，韭菜花）
师：今天小朋友也带来你们爱吃的蔬菜，我们看看，品种真多，那这些蔬菜是吃什么部位的呢？
2、 游戏：送菜回家， 幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。
（1）幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。
（2）教师出示标有（根、茎/叶、花、果）标志的篮筐。
（3）幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。
师：小朋友看，这是吃那部分的蔬菜的家？（根）谁带来的蔬菜是吃根的呢？把它送过来。其他类的一样归类。
（4）纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜？为什么？师：那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧！
教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫（蔬菜）。
（三）了解吃不同的.蔬菜对我们身体的好处。
讨论：我们每天为什么要吃各种蔬菜？
1、幼儿回答；
2、播放《三字蔬菜歌》和《宝宝吃饭》视频，引导幼儿说吃蔬菜的好处。刚才你听到了什么？小朋友为什么要多吃各种蔬菜？
3、幼儿回答；
小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，有多种维生素，我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康，不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好，会生病的。
4、提问录像里不爱吃蔬菜的孩子，蔬菜是我们的好朋友，有各种丰富的营养，你今天中午吃饭的时候会吃蔬菜了吗？
（四）品尝交流《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中，逐步意识到蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。
（五）延伸活动：
1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜图片，说说这些蔬菜是吃那部分的。
2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。
3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
活动反思：
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力 ， 提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。
《蔬菜》幼儿园小班教案20
班上有些幼儿吃饭时爱吃的多吃，不爱吃的少吃或不吃，还有的幼儿不吃菜，为了使幼儿懂得不挑食的重要性，养成不挑食的好习惯，特设计这节教学活动。
一、活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：透过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
二、活动准备：
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片2、多媒体课件
三、活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》
(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?
幼：蔬菜园!
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜?
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?
幼：认识。
(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
(1)师：这是菠菜，长得什么样貌呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜内含超多的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面内含胡萝卜素你明白是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔十分愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的.营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，此刻我们还明白了它对人体的作用。
3、示图8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
(1)师：芹菜中内含铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含超多的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅仅能调味，还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
(3)师：这些菜都内含丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
(1)欣赏儿歌《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
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