学员廖老师教案-《苯酚》

学员廖老师教案-《苯酚》

苯酚教案   教学目标   1.知识与技能：.使学生了解苯酚的物理性质、化学性质及用途；   2.过程与方法：通过实验，培养学生动手能力、观察能力及分析问题的能力；   3.情感、态度与价值观：通过“结构决定性质”的分析，对学生进行辩证唯物主义教育。   教学重点   苯酚的化学性质。   教学难点   酚和醇性质的差别。   教学用具   投影仪、苯酚的比例模型   苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液试管、酒精灯、胶头滴管   教学背景   苯酚一节编排在专题5第二单元，在第一单元卤代烃之前，因为从结构上看，苯酚的结构比卤代烃复杂，其性质也远比卤代烃复杂多样。编排在第三单元醛、羧酸之前，因为其结构和性质比醛和羧酸要简单一点。在本单元中紧安排在醇之后，因为醇和酚的结构中都含有羟基，所不同的是两类物质中羟基所连接的碳原子有所不同。这种结构的差异导致两者的化学性质存在较大区别。由于我们在过去曾经有过对乙醇的学习，所以将苯酚编排在乙醇之后。通过醇与酚性质差异的比较分析，可引导学生去探究基团之间的相互影响，让学生去认识事物之间存在相互联系，事物之间的相互影响、相互制约是事物相互联系普遍规律。所以酚的性质和应用之后编排基团之间的相互影响。   教学过程     教师提问：比较两种水解产物，它们有何关系？组成和结构上有什么相同和不同之处？   学生讨论后回答：   1.它们互为同分异构体。   2.结构上的相同点：都含有苯环和羟基。   3.不同点：前者羟基连在苯环的侧链上，后者羟基直接连在苯环上。   教师活动：它们的官能团都是羟基，那么它们是不是都属于醇类？   学生活动：不是。前者属于醇类，后者属于酚类。   教师提问：什么叫酚？   板书：酚：羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物。   练习：判断下列物质哪种是酚类？     教师活动：A为芳香醇，B为环醇，均不是酚类   苯酚是最简单的一种酚类物质，通常又把它简称为酚。　　   我们这节课通过最简单的酚----苯酚的性质，来了解酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质性质上的异同。   教师活动：展示苯酚比例模型   投影：苯酚软膏使用说明书   【药品名称】苯酚软膏   【别名】Phenol Ointment   【性状】黄色软膏，有苯酚特臭味   【药物组成】每克含苯酚0.02克。   【药理作用】 消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质发生变性。   【临床应用】用于皮肤轻度感染和瘙痒。   【用法用量】外用，1日2次，涂患处。   【注意事项】 1. 对本品过敏者、6个月以下婴儿禁用。 2. 避免接触眼睛和黏膜。 3. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。   【不良反应】偶见皮肤刺激性。   【药物相互作用】1. 不能与碱性药物并用。   2. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。   【贮藏】密闭,在30℃以下保存。   教师活动：展示苯酚，演示苯酚在水中的溶解（室温、水浴加热）     教师提问：根据苯酚软膏的说明书猜测苯酚可能有的化学性质?依据是什么？设计实验证明其化学性质   学生活动：学生讨论回答后派代表发言：根据苯酚的结构，由于苯酚是有羟基和苯环构成，苯环上可以发生取代反应，可以发生加成反应；连羟基的碳上有氢所以能发生氧化反应   教师活动：评价学生代表的发言很好   投影：   a.酸性   b.氧化反应   c.取代反应   d.加成反应   教师活动：如何通过实验证明苯酚的酸性   学生回答：可以用NaOH溶液、pH试纸、石蕊试液来检验   实验结果：浑浊的苯酚溶液加入NaOH溶液后变澄清；pH试纸测得大约等于5.5；石蕊试液没有明显的现象。   教师活动：解释说明苯酚具有酸性，但是苯酚的酸性不足以使石蕊变红，说明苯酚的酸性比较弱。那么苯酚的酸性与碳酸相比那个强呢？   教师点拨：可以将苯酚钠溶液中通入CO2设计实验，观察到溶液变混浊说明CH3COOH能和NaCO3反应生成CO2,CO2通入到苯酚钠溶液能和苯酚钠反应生成苯酚。请写出反应的化学方程式。   学生板演：学生书写主要有两种情况：     1 .  —ONa+CO2+H2O→ —OH +NaHCO3     2.2 —ONa+CO2+H2O→ 2 —OH +Na2CO3   教师提问：到底生成Na2CO3还是NaHCO3呢？   教师演示：苯酚与Na2CO3溶液反应，发现溶液变澄清。说明不可能生成Na2CO3     教师提问：苯酚能和那些物质发生取代反应呢？     学生回答：与钠反应，与溴水反应  教师提问：如何将苯酚与钠反应?     学生回答：   1.将苯酚溶液中投入Na   2.因为苯酚溶液中的水也能够与Na反应，所以不能将苯酚溶液Na反应  教师追问：那么该怎样设计这个实验。   学生回答：加热熔融苯酚后在投入Na   教师补充：在水浴中加热。  教师设问：苯酚与溴的取代是否与苯一样呢？其实苯酚与浓溴水就可反应了。演示苯酚与浓溴水的反应，发现有沉淀生成,注意一下几点：   1．苯酚与溴反应生成的白色沉淀是三溴苯酚。（与稀溴水不反应）   2．本实验成功的关键是Br2要过量。若C6H5OH过量，生成的三溴苯酚会溶于C6H5OH溶液中。   3．C6H5OH与Br2的反应很灵敏，可用来检验苯酚的存在，常用于苯酚的定性检验和定量测定。这说明，有机化学反应也能快速、定量进行，无副反应。   教师活动：请写出苯酚与氢气发生加成反应的化学方程式   学生板演： 教师活动：苯酚的氧化反应包括哪些?   1.常温下在空气中氧化为粉红色褪色   2.可燃性 教师讲解：苯酚除上述反应外还能发生显色反应   教师演示：向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡。   学生描述现象：溶液立即变为紫色。   教师解释：在溶液中，苯酚与FeCl3反应，生成紫色、易溶于水的物质。此反应操作简便，现象明显，常用于检验苯酚的存在。   教师活动：请同学们归纳以下苯酚和乙醇在官能团、水溶性、电离出H+的能力及主要化学性质等方面来比较，完成下表。     苯酚(   ) 乙醇(CH3CH2—OH) 官能团 酚羟基－OH 醇羟基－OH 水溶性 常温下溶解度不大，65℃以上与水以任意比互溶 与水以任意比互溶 电离出H＋的能力 比水强、溶液呈酸性 比水弱、溶液呈中性 主要化学性质 性质活泼，弱酸性，能发生置换反应、中和反应、显色反应、苯环上的取代反应、加成反应，常温下的缓慢氧化、燃烧等。 性质较稳定，能与钠发生反应、消去反应、羟基的取代反应等，在点燃或有催化剂时可被O2氧化                       教学反思   本课教学中，教师巧妙地创设教学情景，以苯酚软膏为例来创设，体现新课程改革理念。通过对苯酚软膏的认识自主地推测苯酚性质，自主地设计实验。引导师生互动、生生互动、及学生与教科书的互动，激发学生学习兴趣，引导学生进行自主学习、探究学习和合作学习，转变学生的学习方式，帮助学生形成终身学习的意识和能力。实验是化学的基础，实验设计对学生的思维开发有着不可替代的作用。本课对苯酚的化学性质的实验设计主要通过身边的化学知识苯酚软膏说明书的阅读引起学生探究的欲望，猜测苯酚可能具有的性质，再进行实验设计。实验设计过程中运用过去学过的知识及上节可学习的醇的知识获得成功，学生体会到实验探究的成就感。但由于本课实验采用课堂演示实验的方法，学生的视觉效果可能会差一点。如果采用边讲边实验的方法，学生的参与积极性会更好，学生的视觉效果肯定是不用担心了。但由于这样一堂课，我们的实验室还无法满足这样的要求。

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