生鲜电商运营方案

生鲜电商运营方案

一、搭平台

平台“活群”生鲜电商作为提供极大丰富农产品的电商运营平台，其具有构建网络社群的天然优势，销售产品是大众消费者高频率消费的的“刚需型产品”，生鲜用户有天然的聚会分享特性，生鲜电商在发挥这些天然优势的同时，也可借助这些优势更好、更快的活化网络社群，提升网络社群影响力及活跃度。发内容生鲜社群是鲜活的，用户需要获取更多的生鲜资讯和美食方案，而这意味着生鲜网络社群建设需要更多、更专业的生鲜产品内容、美食内容、DIY内容等支撑，可以说，生鲜美食的“内容营销”是生鲜社群建设的重中之重，没有强大的生鲜内容体系支撑，生鲜社群建设也就成了“海市蜃楼”。

具体的“内容体系”建设方法和项目解决方案有：1)细分社群内容类别，可细分成美食内容、烹饪技巧、美食故事、生态食材等内容，美食内容主要是美食烹饪、美食展示、大厨服务等，烹饪技巧主要是烹饪手法、经验交流等，美食故事主要是讲述家与美食、人与美食、食材烹饪等的情感故事，生态食材主要是食材精癣产地巡礼、时令菜品等内容，各社群内容各司其责、各有空间，共同营造多元化、多系列的社群内容体系;2)做精DIY内容，放大用户菜谱分享版块的同时，可将用户分享版块细分为家庭分享、品鉴分享、聚会乐照、社交空间等不同版块，提高用户分享的积极性，使其DIY内容分享及创造更具实用性，同时也提升生鲜用户的内容贡献价值。2巧分组网络生鲜用户多是分组的，散落在各社区群落中，活跃在各美食论坛、生鲜频道等处，生鲜电商运营也有必要在用户社区中划分出不同版块、设置不同类别，以深化品牌对用户的深度经营;在强化生鲜菜品安全性、新鲜度、品质感的同时，生鲜电商更应强化不同用户间的分享互动，亮化用户的群组表现。

具体的方法和项目解决方案有：1)在用户论坛中设置必要的分组，让用户自主选择自己喜欢的分区，如美食极客区、美食分享区、优惠空间等，让用户自主定义自己的网络社区活动，寻找自己喜欢的群落空间;2)在生鲜产品描述页面、下单页面、订单完成页面、服务评价页面等网站关键页面放置“同组分享按钮”，用户在浏览生鲜产品、下单支付、服务评价等时可以点击“分享按钮”进行分享，可以分享至同组，无形中放大了用户“群组分享”功能，为“群组分享”增添了更多评价入口。3线上线下活同城生鲜电商终究是要推行O2O的，未来的生鲜电商也会被划分至生活服务O2O的领域，对于生鲜用户经营而言，生鲜电商更应强化品牌与用户的线上沟通互动、线下集会活化活动，线上线下高效互动才能提升会员的高黏性。

具体的方法和项目解决方案有：1)定期举办“品牌开放日”，邀请会员参观公司、生产基地、物流现场等，提升会员对生鲜电商品牌的高认知度、高信任度，扩大生鲜电商品牌的影响力;2)不定时举办“会员美食分享活动”，可以就新菜品上市进行讨论，可以邀请用户品鉴美食，可以推出必要的会员门店优惠，同时与线上网络推广、会员建设等结合起来，提升会员的参与感和满意度。

二、聚人气

快速“建群”要建设优秀的网络社群，生鲜电商首先要广泛引流，广泛吸引用户加入品牌社群，其可以通过线下的实体门店吸引用户扫描“会员码、活动码、社群码”引流，可以通过网络推广引流，也可以通过网络社群发帖、搞内容营销等引流，快速建群、聚人气是网络社群建设的第一步，也是至关重要的第一步。1广泛引流抢用户对于生鲜电商而言，广泛引流是极其重要的，而且此种引流还极富行业特色，需要和生鲜产品销售、美食文化传播、美食服务体验等结合起来，需要更多的和生鲜电商运营自有品牌特色结合起来，需要和线上线下的主题活动、会员互动结合起来。一句话，只有广泛引流，才能拥有强大的网络品牌社群基础，才能有后续的一系列操作。

具体做法和项目解决方案有：1)开展“扫码有礼”、“入会员三重礼”等活动，吸引用户扫描“入会码、品牌二维码、会员活动码”等，从而扩大用户基数;2)在生鲜社区、美食社区、网络贴吧等大量发布会员主题贴、美食内容贴、会员案例贴等，以优秀的生鲜产品内容、美食菜谱内容等进行引流;3)还可以通过与商家的联合促销、线下论坛、同城集会等进行引流，引流的方式多种多样，扩大用户数量是网络社群建设的首要所在。2“同类质”吸引无论生鲜电商承认与否，生鲜用户是有类别之分的，各自用户群自有其群落分布，我们大致可以把生鲜电商的用户细分有美食极客、美食达人和折扣狂等类别。对于美食极客而言，其更看重新鲜菜谱的高价值呈现、时兴烹饪技巧的传递，其是各大生鲜电商的核心用户群体，得“美食极客”者得天下;对于美食达人，其更看重特色菜谱的学习，和美食社员的交流分享，而其也是各大生鲜电商的重要用户群体;而折扣狂们，更多的是一些家庭主妇，其更关注生鲜产品的特卖、折扣、优惠组合等，是各生鲜电商特卖销售、价格优惠等主攻人群。

具体方法和项目解决方案有：1)开放生鲜产品的研发测试，让用户参与到菜谱设计、新品研发中来，给予优秀参与者以明星会员、十佳会员等称号;2)提供会员专属时令菜品、专属优惠等，提高价格优惠力度，大力吸引“折扣狂”型会员用户。

三、亮表现：

优质“亮群”生鲜用户对于产品的认知大多是相同的，几乎每家生鲜电商都在宣传自己的产品是安全的、原生态的，同样的卖点、同质化的产品，对于生鲜电商运营而言，只有亮化自己的品牌、亮化自己的内容、亮化自己的服务，才能做出品牌特色、做出差异化，才能真正实现与用户深度沟通，实现情感共鸣。1秀情怀用户购买生鲜产品并不只是简单的购买，或是个人生食，或是用于美食烹饪，食用是一种表象，而对于高品质生活的追求、对于原生态理念的认同是更深层次的情怀，需要生鲜电商更多的注重，更多的在社群表达相应的情怀。

具体的方法和项目解决方案有：1)传递电商的“产业情怀”，将生鲜产品的产地优势、农业情怀、品质情怀等鲜明的表达出来，这一点上本来生活、天天果园等类生鲜电商企业是高手，其通过对产地历史的挖掘，对滞销产品的公益销售，充分体现品牌的公益感、责任感，激发用户共鸣;2)讲述安全、原生态的品牌基因，充公阐述自己的品牌故事，设置生态天地、美食情怀等小栏目，实现品牌与用户的情怀共鸣。2亮菜谱菜谱是生鲜电商网络社群建设的有力武器，优秀的菜谱可以引发必要的用户关注，提升网站的页面浏览量，同时，其也是生鲜电商品牌与用户深度沟通的有效载体。优秀的菜谱体系体建设是生鲜电商网络社群建设的亮点，也是营造高社群黏性的强有力武器。

具体的方法和项目解决方案有：1)以生鲜用户为导向，设置不同的套餐美食，以避免不必要的生鲜食材价格战，减少用户在生鲜电商网站间比较价格的风险，如设置个人纪念餐、白领餐、精英餐等;2)菜谱层次分明，“特色菜”作为长年主打及特色，“时令菜”作为有效补充，“家常菜”增强电商品牌的亲切感，多层次提升用户的新鲜感和品质感。3星厨服务目前生鲜电商除提供优秀的生鲜产品外，其更多和厨师服务结合在一起，旨在为用户提供更多的现场美食烹饪服务，一方面可以提供现场的烹饪指导，另一方面可以推动用户服务的线上线下高效联动，这些生鲜O2O的服务方式受到了用户的极大欢迎，很有发展前景，同样，生鲜电商经营网络社群建设也可以和厨师服务、烹饪指导等紧密结合起来。

具体的方法和项目解决方案有：1)设立“跟我学厨艺”专栏，邀请明星厨艺达人、明星大厨等不定期教授烹饪技巧、特色新菜等，用户可以在线浏览视频，可以现场学习如何烹饪等;2)锁定高价值生鲜用户，针对美食VIP用户、大金额购买用户、有烹饪需求用户等提供“大厨上门服务”，可以提供厨师上门服务，为此类高价值用户提供更健全、更优质的生鲜消费体验。

四、大圈层：

快速“扩群”生鲜电商建设网络社群的最终目标是让品牌和用户互动起来，增强二者的沟通、互动和联络，从而让用户强化对品牌的信任感、依赖感，因此，做好了建群、活群、亮群的工作，更要强化会员间的社群互动，一方面扩大会员数量，另一方面提升品牌影响力。1以老带新生鲜电商经过多年发展，其总会有自己的购买过的用户、消费金额高的用户、有影响力的VIP客户等，这些我们都可以视为我们的老用户;为扩大生鲜品牌社群影响力和质量度，生鲜电商可以大力推进“以老带新”，通过老用户带动新用户，通过老消费带动新消费。

具体方法和项目解决方案有：1)“推荐有礼”，凡是推荐新会员入会的老用户，可以获得数倍的会员积分，以会员积分可以实现优惠购物、免费兑换相应商品等，也可以直接给老会员发放“会员推荐奖”;2)鼓励“会员分享”，凡是将生鲜产品、美食消费等分享至微信、微博、论坛等处的老会员，均统一配置“新会员引入码”，凡有新会员入会者，老会员均可以获得“专属推荐礼”一份。2联合扩散生鲜电商消费不是孤立的，用户在购买水果、蔬菜等生鲜产品的同时，总会购买调料、厨具等关联商品，生鲜电商运营可以不经营此类商品，但可以和此类商家进行合作，一方面彼此引流，另一方面可以扩大自己的品牌社群基矗

具体的方法和项目解决方案有：1)“会员联合购买晒单更优惠”，彼此设置“会员联合促销页面”，双方的会员购买组合的商品均可以获得特价，大力度的价格实惠可以吸引用户购买，用户消费及好评后晒单更可以获得数倍会员积分，新会员;2)联合调料、厨具等经营商家举办“线下会员体验会”，双方在体验场所聘请VIP用户现场品鉴美食、感触品牌，同时进行微信直播、活动微视频拍摄等，鼓励VIP用户发表评论，以此联合扩大生鲜电商品牌影响力，增强品牌社群的用户黏性。

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