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餐饮春节主题活动方案（通用10篇）
为保障活动顺利开展，通常需要提前准备好一份活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编整理的餐饮春节主题活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮春节主题活动方案 1
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼（鳜鱼）、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕；
4、餐后水果：欢聚一堂：
原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黄瓜（荷兰黄瓜）100克，100%鲜橙汁50克。
制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的'。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
餐饮春节主题活动方案 2
一、活动目的：
通过本次晚会丰富员工的业余生活，加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任，增强团队合作精神，为明年打下一个良好的基础。
二、活动时间：
xx
三、活动地点：
五楼锦宏厅
四、活动内容：
1、领导致辞
2、部门视频
3、节目表演
4、穿插游戏
5、用餐（桌餐形式）
五、筹备进程：
xx
六、活动流程：
1、开场舞（3分钟）
2、主持人开场，致开幕词
3、部门经理新年致辞
4、部门视频
5、节目
6、期间穿插两个游戏
七、待选游戏：
1、祝福词接龙
每桌每次派一人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。说错的.人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
2、COPY不走样
每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
3、交头接耳：组织者准备一句较长且绕口的话（如：两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少），各组（每组不少于12人）派一名代表上前默记住这句话，回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人，然后由最后一个人将他听到的内容读出，最后再由主持人公布原话。
4、天气预报：小雨拍肩，中雨拍腿，大雨鼓掌，狂风暴雨跺脚。先自己拍，再两三人一组互相拍。不同效果比较，30’思考，协作的作用。再做一遍。
5、记忆考验
简述：随着越来越多要记的东西，试试自已可不可以 人数：不限 游戏方法：
①全部人围成一圈，从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"（AA为随意食物名！）
②接着第二个接着说，吃了一个AA，二个BB…（BB不同的食物名！）
③像这样一直传下去，每传一个人就必须重覆前面的食物名，另加一个新的食物名。
④一直到有人中途讲错出局！
⑤题目例子：可选一些较难的食物名或菜名！或一些平常不容易吃到的！例：滑蛋干贝牛肉汤。
餐饮春节主题活动方案 3
一、联欢会目的：
为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店企业文化生活；表达酒店对员工节日的关怀与问候，同时给员工们一个展示自己才华的舞台，让领导员工齐聚一堂开心快乐的`总结过去展望未来，共同度过20xx年春节。
二、联欢会主题：
“瑜珠迎新”晚会主题思想：以文艺节目表演为主，展现员工的才艺和精神风貌，同时穿插轻松活泼的游戏节目，提高晚会的互动性和参与性，真正起到全员联欢的效果，有助于同事关系、干群关系的进一步融洽和团队意识、集体荣誉感的培养。
三、联欢会时间：
20xx年2月3日晚
四、联欢会会场：17f大会议厅
1、会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，整个会场要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台要考虑到互动环节的观众进入场的方便。
2、舞台背景设置：“春节联欢晚会”的字体。
3、多媒体设备：投影仪x1、投影布x1、小电视x1、话筒4支。
4、晚会桌上摆放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚会互动准备小礼品。
五、联欢会参与：
全体员工及各单位领导
六、联欢会特色：
1、联欢会的出彩点是——热闹。
2、主持人调动气氛，台上台下呼应气氛热烈。
3、联欢会的亮点是——关爱和鼓励。
4、领导致辞以表鼓励和关爱，节目内容围绕欢乐及团结，鼓舞。
七、晚会节目任务：
1、客房部、餐饮部不少于5个节目。
2、前厅部不少于4个节目。
3、综合部不少于3个节目。
4、保安部不少于2个节目。
备注：部门之间可以联合准备演出节目。
九、筹备进程安排：
1、20xx年2月1日之前各部门将晚会节目单报总办。
2、20xx年2月1日完成晚会的串词，由总办协助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f进行晚会节目初排。
4、20xx年2月1日晚会所需物品采购到位。
5、20xx年2月1日晚会会场布置完成。
6、20xx年2月1日14：00pm在17f大会议室进行连排。
7、20xx年2月3日7：00pm完成会场物品摆放。
8、20xx年2月3日9：00pm晚会正式开始。
餐饮春节主题活动方案 4
春节即将来临，结合去年成功的促销经验，和今年酒店业的新情况，拟定本促销方案，请领导批示：
一、春节期间推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服务：
(1)、客房：208元/间.天
(2)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮：
1、大年三十推出“如意”年夜饭：
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭，赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四、温馨服务、阳光娱乐：
(1)三楼歌舞厅配有一流的`音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。
餐饮春节主题活动方案 5
一、工作目标
通过全面、深入开展“两节”餐饮食品专项检查，确实落实各餐饮服务单位食品安全主体责任，全面排查治理安全隐患，减少与杜绝食物中毒及食品污染事故发生，确保我县广大人民群众身体健康。
二、检查对象
我县境内的所有餐饮服务单位，包括各级各类学校、幼儿园食堂、酒店、宾馆(含餐饮)、茶楼、快餐店、小吃店、饮品店、农家乐、休闲山庄、夜市摊点等。重点整治对象为学校、幼儿园食堂；集中聚餐（含举办年夜饭、团圆饭餐饮单位）；旅游沿线餐饮服务单位。
三、检查内容
1、餐饮食品安全领导小组与制度、应急预案。
2、餐饮服务人员体检及办理健康证明、培训合格证等情况。
3、食品卫生许可证是否到期以及新办理餐饮许可证情况。
4、各餐饮服务单位“防蝇、防尘、防鼠、防腐、防虫”等设施以及餐饮具清洗、消毒情况。
5、餐饮服务人员的个人卫生以及食堂加工操作。
6、粮油、肉制品、调味品、食品添加剂、集中消毒餐饮具等食品及食品用（工）具采购索证索票及台帐登记情况。
7、餐厨废弃物处置情况。
8、城乡同建同治开展情况。
四、工作步骤
（一）动员部署阶段（20xx年12月15日至22日）
充分利用电视台等新闻媒体充分宣传餐饮食品安全重要性。
（二）排查整治阶段（20xx年12月23日至20xx年1月xx日）
我局在此阶段将组织执法人员对全县各餐饮服务单位实施监督检查，并下达责令改正通知书。各餐饮服务单位务必认真落实各项食品安全措施，积极排查食品安全隐患，确实整改到位。
（三）处罚阶段（20xx年1月15日至2月24日）
此段我局将对逾期整改不到位或者拒不整改的餐饮服务单位依法实施行政处罚。情节严重者将在新闻媒体予以曝光，构成刑事犯罪的.依法移交司法机关追究刑事责任。
五、人员分工
（一）、成立领导小组
领导小组下设办公室，设在餐饮监管股，负责上传下达以及资料收集整理、信息上报等工作。
（二）、现场检查小组
1、第一组：
2、第二组：
3、后勤保障：
六、纪律要求
1、执法人员必须统一着冬装执法服，亮证执法；
2、执法必须依法依规，严禁向被监管单位索、拿、卡、要，杜绝请吃、请喝等现象；
3、各小组要及时收集、汇总资料，及时上报发现的违法行为，报局研究、决定后立案查处。
餐饮春节主题活动方案 6
一、活动时间：
20xx年1月7日周六上午9:00—14:00全体教职工8：00到位
二、活动主题：
热闹、丰富、好吃、好玩、有意义
三、活动概览：
8:40—9:10民俗表演之腰鼓表演
9:00—14:00
游戏挑战区：每个班老师各承担一个游戏挑战项目，让孩子挑战，挑战成功即可盖上小印章，凭借小印章得奖状(奖状回头发放)。
售卖区：孩子主导、家长协助，每个班二至三个商业售卖区，用人民币买卖各类民俗类、玩具类等用品。 10:00
民俗表演之戏曲：
美食区：
每个班的家长承担一个美食项目，地点集中在四个大班，成U形把操作区和顾客割开，注意电源安全。
幼儿园美食
四、要求及须知
1、游戏挑战区、售卖区、美食区要求有区牌、价签、项目介绍、游戏规则等，要醒目、有创意、
2、要求孩子们尽可能的`体验更多的游戏挑战，家长和孩子提前自行制定挑战目标承诺书(含奖励措施)，如“成功挑战5个项目，则爸爸妈妈奖励我”。完成挑战承诺的孩子，不仅可以获得爸爸妈妈的奖励，还可以在周一时赢得幼儿园发放的“挑战小勇士”奖状。
3、美食区、售卖区由各班孩子负责，家长协助，所有人用人民币购买，本着薄利多销、游戏为主的要求定价，自负盈亏，盈利部分充作各班班费。
五、详细安排
略。
六、其它人员安排
xx：广播室：通知美食区、表演区开放;通过监控观察人员疏密，及时分流人员到其它区域;播放欢快音乐;提醒注意安全
xx：负责保健救急
xx：负责公共厕所、一楼大厅等重要部位的清洁，摆放大垃圾桶5个：每层楼一个、一楼内外各一个。
七、准备：
所有准备1月6日全部到位
餐饮春节主题活动方案 7
一、活动主题：
"欢庆团圆年，佳肴共分享——新春美食文化节"
二、活动时间：
农历腊月廿八至正月十五
三、活动内容：
节日装饰布置：
餐厅内外采用红灯笼、中国结、春联等元素进行装饰，营造浓厚的春节氛围。
桌面上摆放寓意吉祥的.水果与糖果，增强节日喜庆感。
特色菜品推出：
设计并推出“新年限定套餐”，包括寓意富贵吉祥的传统年夜菜和地域特色菜品。
提供特色饺子、汤圆等年节食品制作体验活动，让顾客亲手参与制作，感受传统习俗的魅力。
互动游戏环节：
举办“猜灯谜”、“包饺子比赛”等活动，获胜者可获得餐厅优惠券或礼品。
开展“新年愿望墙”，邀请顾客写下新年祝福或愿望贴在墙上，增加顾客参与度和归属感。
优惠政策推广：
推出春节期间订餐优惠活动，如满减、赠品、折扣等策略吸引顾客消费。
针对家庭聚餐或团体预订提供特别优惠，鼓励亲朋好友团聚共享佳肴。
线上联动宣传：
利用社交媒体平台开展“晒团圆饭，赢好礼”活动，鼓励顾客上传在店就餐的照片或视频，提高品牌曝光度。
餐饮春节主题活动方案 8
一、活动主题：
"五福临门，年味共享——新春美食嘉年华"
二、活动时间：
农历腊月廿三至正月初十
三、活动内容：
环境布置与氛围营造：
以中国红为主色调，配合金色元素，进行餐厅内外的装饰，包括挂灯笼、贴窗花、摆放年桔等传统装饰物。
设立“新年许愿树”，顾客可写下新年祝福挂于树上，增添节日气氛。
特色菜单策划：
精心打造春节限定菜单，推出寓意吉祥如意的年夜饭套餐，结合各地特色菜品和时令食材，让顾客在品味中感受浓浓年味。
推出年糕、饺子、八宝饭等年节特色食品，并可以设置现场制作体验环节，邀请顾客参与互动。
文化活动设计：
举办“民俗文化讲座”，如介绍春节的由来、习俗及各地春节饮食文化等，增强顾客对传统文化的.认知。
开展“亲子烹饪课堂”，邀请家长和孩子一起动手做春节特色美食，增进亲情，传承手艺。
优惠促销策略：
提供春节期间预定年夜饭或特色套餐的优惠政策，如满额赠送酒水或礼品。
实行“集福卡”活动，顾客消费达到一定额度即可获得福卡一张，集齐指定数量福卡可兑换特色菜品或享受折扣优惠。
线上互动宣传：
利用社交媒体平台进行活动预告和直播，分享活动亮点，引导顾客到店体验。
鼓励顾客在社交媒体上晒出在餐厅庆祝春节的照片或视频，参与话题讨论，优秀作品有机会获得餐厅提供的精美礼品。
通过以上活动，旨在为顾客带来一场视觉、味觉、触觉全方位的新春盛宴，使他们在品尝美食的同时，也能深度体验和传承中华优秀的春节文化。
餐饮春节主题活动方案 9
一、活动主题：
"欢庆团圆年，美食共分享——新春佳节特别企划"
二、活动时间：
农历腊月廿三至正月十五
三、活动内容：
节日装饰与氛围营造：
餐厅内外以中国红为主色调进行装饰，布置灯笼、春联、剪纸等传统元素，打造浓厚的春节气氛。
播放喜庆的新年音乐，设立新年打卡拍照点，吸引顾客参与互动。
特色菜品推广：
设计春节限定菜单，包括寓意吉祥的年夜饭套餐、各地特色年菜以及象征福禄寿喜的.各种美食。
举办“厨艺展示”活动，邀请大厨现场制作如饺子、汤圆等年节传统食品，让顾客了解并体验中华传统烹饪文化。
活动策划与互动环节：
举行“迎新春抽奖活动”，消费满额即可参与抽奖，奖品可以是餐厅代金券、特色菜品或精美礼品。
开展“亲子DIY年俗活动”，如包饺子比赛、糖画制作等，增进家庭间的亲情交流，传承传统文化。
线上联动营销：
在社交媒体平台开展“晒出你的年味餐桌”活动，鼓励顾客上传在餐厅享用年夜饭的照片，并通过点赞、评论等方式评选最佳年味照片，赠送新年礼包。
会员专享福利：
春节期间为会员提供额外优惠，例如会员专享折扣、积分兑换好礼等活动，提升会员忠诚度。
温馨服务升级：
提供春节特别定制的服务，比如送祝福语、赠新年小礼品等，让顾客在享受美食的同时，感受到家一般的温暖和关怀。
餐饮春节主题活动方案 10
一、活动背景：
为迎接中华民族最重要的传统节日——春节的到来，丰富顾客的节日体验，提升餐厅品牌影响力，特策划举办一系列以春节为主题的餐饮活动。
二、活动目标：
传承弘扬中国传统文化，营造浓厚的`春节氛围。
提供特色菜品，吸引新老顾客，提升春节期间客流量及销售额。
通过活动互动，增强顾客与餐厅的情感联系，打造良好的口碑传播效应。
三、活动内容：
“年夜饭预订”：提前推出定制化年夜饭套餐，包括寓意吉祥的特色菜肴，满足不同家庭的需求，同时提供线上预订服务，方便顾客安排。
“年俗体验”：在餐厅内布置春节元素，如挂灯笼、贴对联等，现场还可邀请手工艺人教授包饺子、做汤圆等年俗活动，让顾客亲身体验年味。
“新春美食节”：推出限时特色春节菜品，结合各地春节风俗，设计寓意吉祥、美味可口的菜品，每道菜附上背后的文化故事介绍。
“红包抽奖”：消费满额即可参与抽奖，奖品包括优惠券、精美礼品或下一次用餐折扣等，增添节日欢乐气氛。
“亲子活动”：针对家庭客户，可以设置儿童写福字、画年画等活动环节，增进亲子感情，也让孩子们了解和感受中国传统文化。
四、活动推广：
利用线上线下相结合的方式进行活动宣传，包括但不限于社交媒体广告投放、门店海报展示、会员短信推送等。
五、后期跟进：
活动结束后，收集顾客反馈，总结经验，以便今后优化类似活动策划，同时对积极参与活动的顾客表示感谢，进一步巩固餐厅与顾客间的关系。
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