开业策划（精选11篇）
转眼间一段时间的工作告一段落了，我们又有了新的工作内容和新的工作目标不妨坐下来好好写写策划书吧。拿起笔的时候却发现不知道写什么，下面是小编收集整理的开业策划书（精选11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
开业策划 篇1
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买 。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；
③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；
4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；
5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前：现在布置完毕及音响调试 9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。
10:30-11:00：庆典仪式正式开始
由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店 在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字（口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕）
11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。 为持续聚宝店开业时的购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
1、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；
2、DM传单、海报等宣传品设计制作；
3、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同；
4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；
5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同；
6、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）；
7、红地毯准备（租用或购买），新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店；
8、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备；
9、客户资料卡准备，做好客户资料建档（针对开业期间新开会员卡用户）；
八、开业促销方案设置
1.开业中主题活动： “时尚美食先锋”大比拼 活动时间：1月1日—1月3日 活动地点： 家家知聚宝店
活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额；引入客户DIY概念，传递“新鲜 健康 美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。
奖项设置：时尚美食先锋3名，送50元/人美食体验券，另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。
游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。
中奖公布：11月4日店头POP公示，兑奖期一周。 奖券规范：50元现金券 ，有效期3个月，所有店通用
2.开业中促销活动
主题活动： “非常3+1庆新店开业”酬宾 活动时间： 1月1日—1月7日
活动地点：聚宝店领衔推广，莲塘店作为同庆可缩短活动周期。 活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，特价及饮料除外）一次性购买3件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。
3. 会员优惠宣传：（扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费） 抢先做会员，精彩不断！
会员优惠五重奏，实惠赢到家！ ——会员购物永享9折优惠
另：会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠！
会员办理流程：在家家知任一门店，填写会员申请表，一次性充值50元，另加5元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠；一次性充值100元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。（开业期间1.1-1.3免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；
2. 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券；）
会员优惠一：会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠（特价产品、饮料等指定商品除外）；
会员优惠二：会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠；
会员优惠三：会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠；
会员优惠四：促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠；
会员优惠五：会员一次性充值500元，即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个，多充多送。
4.开业当天人气聚集活动： 为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。
开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动（具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分）。
5.其他促销活动：
A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打，开业特价9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；
B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠，开业当月生日蛋糕（2P起）9折优惠（非会员与会员同等折扣）；
C.全场手工饼干（西饼）买2送1（买高价位送低价位）；
九、平面物料设计及宣传内容规划
1.气球门配横幅：热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献
2.开业巨幅：盛大开业 热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献
A. “时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）； B. “非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；
C. 抢先做会员，精彩不断！（开业期间免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；
2. 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券），永享会员优惠！ D.进店尊享更多优惠……..
3.DM单页：（巨幅内容，配产品图片，优惠更详细）；
4.台卡：A.宣传会员内容；B.开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；
5.促销产品标识牌：各促销产品促销信息
十、费用预算（略）
开业策划 篇2
策划主题：享受健康生活，足浴港湾就在Xx
一、 活动策划的目的和意义
在Xx开业典礼之际，为消费者打造的全方位足浴服务场所将隆重的掀开帷幕，秉承至高的服务理念开拓Xx市场，其次实现Xx在行业界的品牌知名度，开辟Xx在行业内的新天地。
二、 活动的时间和地点
活动时间：20xx年 12 月 日
活动地点：
三、 活动对象和规模
本次活动的对象主要针对中高端消费群体，活动过程中有开业体验式的消费者将成为会馆的会员及潜在消费群体。
为展现Xx的企业资质，会场规模将大气、有视觉冲击力。形式将新奇多样，层出不穷。
四、 活动宣传方式
1、前期媒体宣传
开业活动前期，通过XxXx礼仪文化传播有限公司的合作媒体———《金页导航》，做一期为其一个月的免费宣传，图文并茂的详细介绍美容美体会馆的地理位置、服务环境及配套设施等情况，从而达到在足浴行业的一个广泛宣传作用。
2、后期现场推广
通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的邀请函，活动期间，这些人的到达为本店更广范围的推广起到了很好的效果，这时加上现场演艺活动的进行，吸引了大批群众，在此期间对其派发开业优惠券或折扣卡，来吸引人流量，这样也起到了推广的作用。
五、 活动组织及内容
1、参与部门及人员
保卫部：负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。
演出部：按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺，负责演出顺利有序的进行。
礼仪部：负责来宾的导位及剪彩的服务工作。
舞美部：负责音响等设备的调试，保障演出的顺利进行。
后勤部：现场的工作人员，负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。
2、活动现场的搭建及装饰
场外：空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“开业大吉”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商和祝贺单位的条幅；进门处由漂亮的花簇围成的门洞以及门前柱状由花簇藤蔓而上，其次设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
场内：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到Xx一流的服务，留下美好的记忆。
3、 （1）升旗仪式
（2）隆重的开业仪式祝词（到场的来宾及单位、相关领导祝词）。
（3）开业仪式正式开始，相关领导进行剪裁（礼仪小姐身着典雅礼服协助领导到位）。
（4）伴随着剪彩仪式的进行，军乐队开始演奏优美的迎宾曲。
（5）剪裁结束开始烟火释放仪式。
开业策划 篇3
一.市场调研
1. 调研项目
(1)产业政策倾向：一个地区的产业格局通常是由当地政府的产业政策所决定的，当地汽车产业发展的如何？未来的产业导向？自然资源是否有优势？开店也要选在政附鼓励发展的区域。比如选在一个高新技术开发区附近或者选在一个新型工业园附近。
(2)市场需求状况：要综合了解当地人口总量、人均GDP值、年龄分布、学历水平、职业分布、人均可支配收入、消费习惯等项目，这些因素会影响到消费者的实际购买力与潜在购买力，也从根本上决定了汽车美容消费市场的总容量和发展。
（3）行业竟争态势：要调查清楚，竟争者中谁是市场主导者？谁是潜在竟争者市场竟争的目标是什麽？市场供给是否已经饱和？综合以上因素再决定以一种什麽样的方式参与竟争。
2.调查途径
（1）从当地政府机关了解情况，如工商局、统计局、财政局。
（2）咨询当地免费的创业指导中心、行业协会了解相关情况。
（3）结合了解到的情况，作针对性的现场调查、考证。
二.资金来源
依照投资预算方案，筹集足够的资金准备开业。融资的方式有：
1.个人筹备。如果家底丰厚，这当然是最理想的。
2.与人合资。与有兴趣的朋友合资，作好利润分配就好了。
3.银行信用贷款。有些地方对下岗职工、大学生提供免费贷款；还有某些区域对服务行业投资有鼓励政策，实行政府贴息贷款；另外有些区域支持自主创业，可提供小额创业起动资金补贴。
三.店面规划
1.科学选址
科学选择店址，是开店的首要条件。最佳店址应具备六大条件：
（1） 处于政府支持发展汽车产业的片区。这是考虑的首要条件。
（2）交通便利性。交通要道旁边、丁字路口、马路宽敞，车流量大，便于停车。
（3 ）处于同行集中的商业片区。比如有些地方兴起的“汽车美容装饰一条街”，有规模经济。
（4）处于相关行业聚散地附近。附近有加油站、停车场、汽配城等相关单位，也能对生意起带动作用。
（5） 处于大型住宅、休闲、娱乐、购物场所附近。
（6） 店面门前场地开阔，用水经济、便利。
2. 汽车美容创业店装修规划
（1）汽车美容装饰店建筑面积不小于300平方米.
（2）汽车美容装饰店布局合理。美容间、装饰间、休息室、精品区、公共区域划分合理。
（3）简单、美观的内外装修。
（4）休息室卫生、照明良好，装有空调；面积不小于10平方米。
（5）洗车间面积宽敞，最少得有一个洗车工位，洗车间与其它区域分开；有配套的清洗设备，根据条件可安装循环水处理装置。
（6）美容间最少一个工位；与其它区域分开，独立使用。
（7）装饰间最少一个工位，相关技术图文资料、施工流程资料上墙。
（8）精品区面积最少20平方米，有精品展示架，陈列有序。
（9）水、电、汽公共设施使用方便、安全。
（10）公共区域、服务总台接待设施齐全，有服务项目宣传品、正规价目表，泊车处、服务车位与专用客户车位分离。
四.人员配置
1.管理人员——店长
（1）美容店一般采用店长负责制，店长一般从大型人才市场招聘，自己兼任店长也可以。
（2）必备的技能：美容业管理经验；一定的组织协调能力、业务拓展能力、社交能力；掌握一定的施工技术知识、产品知识；较高的个人修养、号召力。
2.技术人员——技师
（1）最快捷的渠道：人才市场、专业美容学校、朋友推荐。
（2）必备的技能：丰富的产品知识、过硬的实际操作经验；一定的沟通技巧、较高的个人修养和服务精神。
3.礼宾、接待人员——礼宾、接待
（1）最快捷的渠道：人才市场、朋友引荐。
（2）必备的技能：较高的沟通技巧、一定的社交能力和应变能力；丰富的产品知识、较高的个人修养和服务精神。
开业策划 篇4
一、 活动名称： 广州市##电器广场开业典礼
二、 活动时间：200X年9月25日
三、 活动地点： ##市##镇
四、 活动目的：
1、热烈庆祝广州市##电器广场隆重开业；
2、提高##电器广场在增城的知名度，让更多的消费者信赖##，关注##；
3、利用开业、中秋及国庆之机，通过系列促销活动，打开增城市 场，提高产品销售。
五、活动场地布置(附平面图)：
1、商场形象布置：商场入口地面铺红地毯、两旁放置花蓝、迎宾小姐立于两边；服务台放置宣传画页；室内悬挂宣传串联小彩旗、室内墙壁贴各类POP宣传喷画、角落放置盆景。）
2、商场剪彩仪式形象布置（附图）： A、商场整体布置:大厦悬挂宣传条幅及拉满三角小串旗，大厦附近升4个大汽球、附近花基插满宣传彩旗。 B、通道及台阶布置：通道立大型拱门一个、搭小型剪彩舞台（即红地毯铺饰）、置签到用品（签到台、椅，金笔、签到簿）一套、礼仪小姐迎宾、醒狮贺喜，过道右侧放置咨询帐蓬1个；通道左侧搭建促销舞台1个并配置音响、灯光。 备注：剪彩用品（托盘、金剪刀、彩球、绶带；）、礼炮准备就绪。
3、各街道悬挂宣传横幅100条及插满彩旗。 内容：热烈庆祝广州市##电器广场隆重开业； ##电器广场开业期间特价酬宾； 迎中秋、庆国庆；##电器广场特价酬宾
4、宣传车带动开业气氛：20辆宣传车有秩序的在各主要街道进行形象宣传。宣传车包装：宣传喷画、彩旗及横幅。
六、开业内容：
（一）、剪彩仪式流程：
1、醒狮迎宾（礼仪小姐同时到位）
2、主持人致辞；
3、特邀领导、嘉宾讲话；
4、商场领导讲话；
5、剪彩仪式进行（同时礼炮鸣放）；
7、醒狮贺喜；
8、主持人致谢辞；
9、请领导、嘉宾入公司内参观； 10．活动展示或观看文艺演出
（二）、媒介传播： 1．全场拍摄开业典礼过程，制作VCD光盘,并在当晚的《增城新闻》播报当天的盛况； 2．并在次日的《增城日报》上宣传报道有关开业情况；
七、现场促销活动： 1 、促销目的：通过系列促销活动，提高品牌知名度及产品销售量。
2、促销定位：利用开业、中秋节、国庆节之机，通过业务咨询、特价酬宾、佳节赠礼及POP、宣传单张、媒体活动等促销手法，打造增城电器商场品牌，并带动电器销售量。
3、促销口号： ##电器广场、温馨到家； ##电器广场开业期间特价酬宾 买电器首选##、专业实惠最放心； 金秋送温情、##有惊喜； 迎中秋、庆国庆；##电器广场特价酬宾。 4 、促销时间：9月25日——10月27日 5 、促销地点：##电器##店及各连锁店。 6 、促销安排： 9月25日前：宣传单张、彩旗、招贴及横幅宣传； 9月25日：开业典礼及现场促销（业务咨询、传单派发、特 价酬宾、媒体报导、展厅POP、文艺演出等）；开业特价酬宾、；金秋送温情、有惊喜； 9月25日—27日：购物送礼（##电器广场金秋月饼礼盒大赠送）、促销演出、现场大屏电视播放；
开业策划 篇5
一、 基本概述
在现今物质生活及其丰富的今天，有人生存聚居的地方就需要有服务提供，随着人们日益增长的物质文化需求，良好的服务成为商场竞争中的关键要素。
所以今拟定开一家名为“衣见倾心”洗衣店，本着以人为本，服务大众的理念。
二、 环境分析
1、 地理环境：位于贺兰山西路，地势较好，适合洗衣店的开展。
2、 竞争环境： “衣见倾心”洗衣店则位于宁大及各学院周边，主要面对小区居民，在校大学生，提供干洗及其他洗衣服务。
三、 市场分析
1、 我店首先进行了市场调研，得到了问卷调查哦300份
（1） 学生消费者：在被调查学生中，男女生在清洗衣物等习惯 上存在着明显差异，女生80%坚持每天清洗衣物，而男生只有40%，基本没有女生会把衣物放置三天以上清洗，而男生有13%会把衣物放置较长时间再进行清洗。
据了解，学校都不允许学生在宿舍自置洗衣机，即便又公共洗衣机，80%的学生会认为不干净，40%的女生和50%男生认为只要价格合理，服务到位，还是愿意花钱购买洗衣服务的，节省时间和精力，尤其若是冬天学生购买洗衣服务的欲望则会增加
（2） 小区居民：调查中小区居民对洗衣服务要求干洗集中的范围很大，由于大部分小区居民拥有质地较为特殊的衣物，大概每两周需要一次干洗服务。
四、资金来源
预计投资额：30000元左右 ，我每学年都有奖学金、助学金、可以全部拿出，平时的生活费用可以作为周转资金。
五、 店址分析
由于新店刚刚开始，只有3万元活动资金，洗衣顾客主要集中于各个学校和小区居民，因此，首先地址应该以人流量较为大的地段为首要，同时考虑与各校距离适当，选择在学知苑小区门口，异种零售店聚集，顾客范围广，利于店面的宣传，店租在每月1100元左右，30平方米左右。
六、店内设计
1、为了突出我店，以人为本，服务大众的理念，因此外观以绿调为主，选择较为突出，容易引起消费者的注意，门面采用玻璃全透明格调，营造明净舒适氛围，留给顾客我们洗衣店干净、卫生的形象
2、店内设有：
（1）接待台，处理日常业务，做好收发衣物和质检衣物的主要场所
（2）晾挂清洗后的衣物架
（3）放置清洗前的衣物架；约消耗资金5000元左右。
七、内部分析
1、 企业名称释义：“衣见倾心”音似“一见倾心”，突出本店洗衣服的宗旨，让消费者在送取衣物的过程中，通过本店较为周到的服务，心情舒畅。
2、 宗旨：以人为本、服务大众，以卫生、专业、高效、便利的服务赢得最广泛的顾客
3、 设备：购买一套科技含量较高的自动化程度较高的专业设备包含
（1）洗衣机
（2）烘干机
（3）烫台
（4）去渍剂
皮衣增长剂等约耗资金10000元左右
4、 人员配备：店长一名、技术操作员两名
店长：主要负责在店内接洽顾客，争取订单，为顾客做好记录，接受顾客建议，对各种资料做好统计整理和保管。
操作员：主要负责清洗衣物的全程工作，并且还能为顾客提供送货服务
5、 促销手段：利用节假日开店前一星期，在各大校园进行全方位的宣传，突出专业、卫生、高效、便利，派发印有价格表的宣传单，以赠送服务优惠卷为奖励
八、综合评定
随着近来高校广招人数极具上升，当羽绒服等衣物需要洗涤，而传统的干洗店，不能提供专业和快速的水洗，和烘干服务时，如果身边有“衣见倾心”的洗衣店，烦恼得到解决。不仅提供水洗，也提供干洗服务，打造消费者信得过的品牌形象。
洗衣店作为实体，持久性较强，没有库存积压等纠纷，现金交易，运营成本低，管理模式简单，因此前景较为可观。
开业策划 篇6
一、餐厅开业前期的工作计划纲领
确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，
对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；
设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
制定物品采购清单
开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，采购并完成此项任务难度很大，各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的.关系。
(2).行业标准和市场定位。
(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。
(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
5、员工制服的设计与制作，餐厅的岗位较多，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。
6、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和实施的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、员工的招聘
餐厅的员工招聘与培训，在员工招聘过程中，根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选、把好录取关。
8、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的培训计划，编写具体的授课计划、培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有：
—餐饮的基础理论知识；
—基本功练习；
—餐饮服务规范流程的训练；
—酒店主菜单培训；
—培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
9、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。
10、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业详细准备计划
(一)开业前第 5 周
餐厅总经理到位后，与工程承包商联系，餐厅总经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的发现问题时的联络。
(二)开业前第 5 周至第 4周
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。
3.了解餐厅的其它配套设施的配置。
4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5.了解有关的订单与现有财产的清单。
6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。
10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
11.落实员工招聘事宜。
(三)开业前第 4周至第 3周
1.按照餐厅的设计要求，确定餐厅各区域的布置标准。
2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制定餐厅的卫生、安全管理制度。
4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
5. 建立餐厅质量管理制度。
6，制订开业前员工培训计划。
(四)开业前第3 周至第 2周
1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一周将所有必需品供应到位。
3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
5、实施开业前员工培训计划。
6、商定员工食堂的开出方案。
7、展开原材料市场调查分析；指定原料供应商。
8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现，也是餐厅出品档次的体现，要经过反复讨论，方案制订。菜单设计程序：
①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）
②经营思路的目标客户群
③原料供应方案
④厨师队伍的实力
⑤综合制订菜单
⑥印刷，要求开业一周前印刷品到位。
9、确定酒水、饮料的供应商；合理定价。
10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。
11、制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。
12、财务管理制订培训。
13、与保安及车场管理制订安全管理制度。
14、与布草商制订布草送洗程序。
15、与前厅管理反馈程序。
16、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。
(五)开业前第 2周
1、根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。
2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。
3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。
4、确定库房物品存放标准。
5、确保所有物品按规范和标准上架存放。
6、继续实施员工培训计划，着手准备餐厅的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。
(六)开业前第 1 周
1、 全面清理餐厅区域，进入模拟营业状态。
2、 厨房设备调试。
3、 主菜单、样品菜的标准化工作。
4、 准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开餐厅会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一)持积极的态度
在餐厅进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进
开业策划 篇7
做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将酒店的开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大，工作计划《酒店开业策划书》。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。
开业策划 篇8
前言
20xx年6月30日，xx市xx汽车4s店开业庆典活动方案设计，主要以企业开业事业来展现企业形象和销售推广，通过外景的布置和舞台上领导致辞、剪彩、客户互动等活动的会场安排，给消费客户展现一个积极向上的企业。
通过会场的布置和整个会议的逻辑安排，让整个会议井井有序，，让所有参会者在一个活跃喜庆的日子留下深刻的回忆。
开业是一个喜庆的好日子，是个难得的盛会，是一个伟大的事业。所以我们一定要办好这次盛会。
策划目的
通过此次的企业开业庆典活动，第一是展现企业的形象，推动更多的购车客户对贵企业的认知和了解；第二是起到一个销售推广作用，能够使江淮汽车得到更好的传播，能够吸引更多的消费群体，以及加深此品牌在消费者心目中的印象；开业更是一个喜庆的好日子，是个难得的盛会，是一个伟大的事业，所以我们一定要办好这次盛会。
在布置以及后期执行中，我们对每一个细节和安全方面全面评估与消除，确保在活跃的氛围中庆祝我们伟大的事业。我们力增做到一个能够有很高的轰动效果，能提高企业的知名度以及高效的推广作用。
同时也感谢贵公司给我们一个平台的展示机会，我们将百分之一百的努力做好每一个细节，力求完美。我公司能借此在同行业中有着后来居上的效果和提高知名度。
参会对象
市领导、行业部门领导、江淮厂家代表、 特邀嘉宾以及业内人士、新闻媒体、主持人、礼仪小姐、表演者、店内全体员工。
现场布置
拱门：4s店门口放置一座大型拱门，拱门横幅词：“热烈祝贺桐乡江淮4s店6月30日隆重开业”；
大花盆：放置也拱门两旁，烘托出当时的活动气氛；
红地毯：铺设于道路以及嘉宾台处；
升空气球： 布置于整个现场，条幅内容则是各单位的祝词；
彩旗：插置于整个现场；
签到台：安置在场地门口处，由来宾签到；
音响：现场播放音乐；
礼宾炮：喜庆活动的喜庆氛围；
内部装饰：广告画 、海报、鲜花以及气球进行装饰；
舞台：周围设有绿色盆景、嘉宾致辞台、麦克风、内容主题；
舞台内容主题： 江淮汽车4s店开业庆典；
舞狮：一对、彰显现场隆重气氛；
领导致辞、领导剪彩；
嘉宾交车钥匙；
小品：以选择购买江淮汽车为主导的小品；
现场互动：江淮汽车与优惠活动知识有奖竞答；
表演：舞蹈及其他表演；
物料用品
礼宾炮、拱门、华表、彩旗、彩球、升空气球、横幅、条幅、鲜花、胸花、音响、红地毯、签到台用品、话筒、仪式台、仪式台鲜花
现场工作人员
保安 ：维持现场次序；
礼仪小姐：引导来宾入场；
工作人员：负责现场；
主持：负责会议的流程知道；
方案修正人：
联系电话：
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开业策划 篇9
服装店在开业前进行宣传是开业必不可少的一个重要环节，对于连锁服装店更是如此，连锁服装店开业前应当进行一定的宣传拓展，通过宣传拓展将连锁服装店的开业信息、促销信息和连锁品牌进行传播。同时对于连锁服装店，这些传播方式和内容也应当进行固化，从而使每一家服装店的开业宣传都能够有效、有力。
一、宣传拓展内容及对象
1、连锁服装店宣传拓展内容：开业前3－7天，连锁服装店对所在商圈的目标拓展对象进行拜访和宣传，介绍开业信息、促销信息和连锁品牌。
2、目标拓展对象：
（1）店面相邻的住户与商铺及由此辐射的关系人群。“远亲不如近邻”，与邻居打好关系不仅可以使服装店增加了潜在顾客和联盟商家，而且为以后的各种活动提供了便利。
（2）政府部门及企事业单位。与政府部门及企事业单位打好关系，不仅可以为以后服装店经营减少阻力，而且也可能增加服装店的顾客群体。
（3）商圈内各住宅小区
（4）商圈辐射范围的人流
（5）服装店周边人群
（6）连锁服装店员工所拥有的人脉关系
二、宣传拓展方式
服装店宣传拓展方式丰富多样，连锁服装店应当根据企业资源和当地情况确定成本小、收效大的几种宣传拓展方式：
（1）媒体广告。包括报纸、电视、广播等媒体方式，选择时应考虑各种方式的成本和受众群体。
（2）拜访。通过服装店人员上门拜访传播信息和获取支持，主要适合政府部门和企事业单位。
（3）DM邮寄或夹报。适合对特定人群的宣传。
（4）派发彩页。适合对商圈范围内人流和各住宅小区人员的宣传，可采用兼职人员派发和服装店人员派发两种方式。
（5）短信群发。适合对一定区域（信号覆盖范围）人群的宣传，但是传播的短信内容一定要言语精简，突出重点。
（6）街头横幅。在主要街区及服装店周围街道拉出宣传横幅。
（7）宣传车。在政府条件允许的地区通过宣传车上街广播的方式进行宣传。
（8）员工口头传播。由服装店员工通过自己的人脉关系进行口头传播。
三、宣传拓展原则
（1）重质重量，宣传到位(专业连锁理念宣传为主)
（2）有规划、有针对性，针对不同群体采用不同方式（效率为主）
（3）互留联系方式，以便于做好后期跟踪（情感营销）
（4）根据各地情况，投放最有价值的广告（性价比、控制成本）
开业宣传不仅开业前要做，在开业当天及之后两个月内，连锁服装店也要特别注意现场顾客关系的巩固，应多派名片，多找机会结识对方，为日后的发展奠定人脉基础。同时连锁服装店要能敏锐地发觉有社会影响力的客人与之交往。
开业策划 篇10
一、策划思路
基于背景分析的特点，本商场可看引领区域消费的龙头，因此首先要逐渐进步着名度和美誉度，在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。
“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要题目，尤其贸易日趋激烈的今天，因此要做到：既有热烈的现场气氛，又有实实在在的前期活动宣传，就需要各种庆典活动具有惊爆性和着名度，作到先声夺人，站稳脚跟。
二、活动原则：
1、 必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力 。
2、通过开业庆典，争取在周边居民中留下深刻的印象。
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感，最好能够形成新闻点以易于传播。
4、促销活动的确能让顾客感到"实惠"，终极增加本商城的美誉度。
5、本项目策划方案应该便于操纵实施，并具有风险可控性。
三、活动目标
通过成功举办开业庆典活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
四、前期预备方案
开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。
开业前一周或十天，向四周居民以及过路职员和各个学校发放开业宣传资料。
开业前一周或3天，在商城四周放置飘空气球，下悬开业庆典条幅，营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。
开业前一周，加大促销活动力度，确保开业当天的客流量。
五、项目实施方案
1.活动要素
活动名称：卓威国际体育城
活动时间：xx年xx月
活动地点：卓威国际体育城
活动人群：商城领导、特邀嘉宾、四周居住区居民、拦截过往散客等
活动目标：通过成功举办开业活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
实施时间：xxxx年x月x日下午16：00—20：00(暂定)
协助实施：xxx工作室
具体实施说明
【一】策划目的(略)
【二】背景分析(略)
【三】开业庆典仪式风格定位(略)
【四】指导思想
●企业搭台，商家唱戏，把开业庆典仪式和商家促销活动相结合，形成互动，从开业庆典中宣传了商家产品。
●文艺演出可与商品展示进行互动。
●为迎“中秋”销售旺季到来做积极的准备。
【五】前期的广告宣传和舆论造势
(一)xx农副产品展销中心开业前期广告宣传策略
(二)xx农副产品展销中心开业前期筹划
开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。建议成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。
开业策划 篇11
本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在一年时间内，酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流失，因此在这次装修完毕重新开业的机会，一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。
一、活动主题
1、您梦想的家园！
2、给您回家的感觉，谊丰大酒店。
3、你我共建美好家园。
4、您的家园由我们来建设。
二、活动目标
1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。
3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个重新的了解，进而吸引既定的目标人群。
三、整体气氛布置
整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。
1、酒店布置
(1)在主干道两侧插上路旗及指示牌。
(2)悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。
(3)充气拱形门一个
(4)门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。
(5)酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。
(6)酒店门匾罩红绸布。
2、酒店现场布置 奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒店开业庆典”。
3、主会场区
(1)在大堂通往多功能厅入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。
(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。
(3)乐队和舞狮队位于酒店正门一侧。
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