网吧管理制度
在现实社会中,制度对人们来说越来越重要,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。拟起制度来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的网吧管理制度,欢迎阅读与收藏。
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一、消防安全管理制度
1、网吧实行逐级防火责任制,做到层层有专人负责。
2、实行各部门岗位防火责任制,做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理,各部门均要签订《防火责任书》。
3、网吧设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案,全面负责超市的消防预防、培训工作。各门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。
4、网吧内要张贴各种消防标志,设置消防门、消防通道和报警系统,组建义务消防队,配备完备的消防器材与设施,做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。
5、设立和健全各项消防安全制度,包括门卫、巡逻、逐级防火检查,用火、用电,易燃、易爆物品安全管理,消防器材维护保养,以及火灾事故报告、调查、处理等制度。
6、对新老员工进行消防知识的普及,对消防器材使用的培训,特别是消防的重点部门,要进行专门的`消防训练和考核,做到经常化、制度化。
7、店面内所有区域,包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火,存放大量物资的场地、仓库,须设置明显的禁止烟火标志。
8、网吧内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等,如需要,必须由工程人员、电工进行操作,所有临时电线都必须在现场有明确记录,并在限期内改装。
10、网吧内所有开关必须统一管理,每日的照明开关、电梯,统一由安全员开关,其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责,则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
11、营业及工作结束后,要进行电源关闭检查,保证各种电器不带电过夜,各种该关闭的开关处于关闭状态。
12、各种电器设备、专用设备的运行和操作,必须按规定进行操作,实行上岗证作业。
13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯,工作结束后必须关闭,以防温度过高引起火灾。
14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。
15、销售易燃品只能适量存放,便于通风,发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
16、网吧内所有仓库的消防必须符合要求,包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。
二、消防工作管理制度
1、部门配置消防义务组员,每天进行防火检查,发现问题及时记录上报。
2、消防义务检查员要认真负责,检查中不留死角,确保不留发生火情的隐患。
3、部门经理/主管每月要进行一次消防自查,发现问题及时向安全部汇报(书面材料)。
4、安全部每周定期对全场进行消防检查,主要检查防火制度措施是否落实,防火主要器材是否全部符合要求,是否有重大火险隐患,是否有完整的安全防火检查记录等。
5、安全部的消防安全检查报告,每月呈报店经理和总部相关部门。
6、安全部须有专人负责政府消防安全检查部门对商场的安全检查的准备、问题的整改等事宜。
7、对火险隐患,做到及时发现,登记立案,抓紧整改;限期未整改者,进行相应处罚和上报店经理;对因客观原因不能及时整改的,应采取应急措施确保安全。
8、检查消防重点区域和重点用电设备,执行定点、定人、定措施的制度,并根据需要,设置自动报警系统灭火等新技术来加强商场的预防、灭火功能。
9、检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等,负责消防的安全员对相关的程序是否了解,是否熟知在紧急情况下,所应采取的切合实际的措施。
10、检查消防工作定期总结、评比、奖惩情况,特别是对事故信息的分享,宣传教育培训工作是否定期、不间断在进行。
三、机房消防安全制度
1、机房内不得会客、吸烟、动用明火、储存杂物和建筑用品,不准堆码商品及易燃易爆物品。
2、机房工作人员需认真检查电机线路、机器运行、设备运转是否正常。
3、机房机器需要维修使用的油漆或其他化工材料,包括包装物、擦拭剂、涂料、搅抖等物料应到指定地点办理,不得随意弃置现场。
4、机房如需电气焊接时,严禁调兑柴油或稀料,未使用完的柴油、稀料、机油,应由专人设专门地点妥善保管。
5、机房的工作人员须严格履行职责,做好工作记录,交班接班认真检查,不得在当班时饮酒、睡觉、玩耍(麻将、扑克、棋类等)或擅离职守。
6、机房内应配相应数量的消防灭火器材,并且实行责任制,谁在岗谁负责,遇有火灾、火险立即扑救。
四、教育、培训
1、要坚持经常性消防安全宣传、教育工作、利用各种形式(如黑板报、图片、录像等)宣传、普及消防知识、提高网吧全体人员消防安全意识、增强防火工作的自觉性。
2、加强消防安全人员和义务消防队的管理和教育培训、力争使其做到“四会”,即会宣传消防知识,会操作灭火器具,会疏散人员,会逃生自救。不断提高消防人员灭火救灾能力。
3、定期不定期坚持对消防设施的检查、维修、更新。使其长期处于良好的技术状态。
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一、日常卫生标准
1、电脑机位桌面,休息椅茶几,吧台桌面、货架、柜子、及地面,保持清洁无灰尘、无烟头、无纸屑、无污渍、无杂物,物品摆放整齐划一。
2、圆垃圾桶内和不锈钢垃圾桶上方保持有净水、圆垃圾桶客人走后或装满立即清洗,不锈钢垃圾桶上方有杂物立即清洗,保持垃圾桶内外干净。
3、空塑料瓶和废纸箱回收至指定位置。
4、烟灰缸无污点,水渍,保持光洁。
5、卫生工具及区域毛巾用过立即清洗,不得有异味,按叠放标准指定位置摆放。
6、保持室内空气清新,无异味,注意通风;
7、中班负责倒垃圾,倒在指定位置
8、防水毯子由白班班长视情况刷洗由白班
9、后门消防通道不能堆积垃圾,保证通道畅通
二、网吧区卫生标准
1、客人走后五分钟之内打扫机台地面卫生并擦拭键盘鼠标,
2、客人烟灰缸内烟头满3个立即换掉,收回的烟灰缸满三个立即清洗干净
3、夜班人员打扫休闲区、卡间、单人间、VIP沙发后面的卫生。
4、白班人员接完班后擦拭显示器、桌面、键盘,显示器表面要求无灰尘、指纹;键盘要求无污渍及灰尘。
5、显示器,键盘、鼠标,耳机,鼠标垫,摄像头,机位沙发,按照指定位置摆放,整齐划一。
6、主机箱内部要定期清洁,保证CPU风扇、内存及其他零配件表面无灰尘
三、桌球区卫生标准。
1、休息椅桌面、烟灰缸走一桌人打扫一次卫生,为迎接下桌客人做好准备。
2、夜班人员刷扫台尼,抹布擦桌台边,做到无灰尘。
3、地毯由当班班长负责视情况及时吸尘。
4、中班人员擦拭台球灯罩和台球桌腿,做到无灰尘。
5、台球的球体班长负责定期清洗。
四、吧台卫生标准
1、台内收银设备要求表面无污渍,无灰尘,
2、夜班人员擦拭顾客输入的`小键盘做到无污渍及灰尘
3、上完货后的纸箱回收至指定位置。
4、吧台物品摆放整齐有序,商品要摆放整齐。
五、操作间卫生标准
1、桌面地面不能有杂物、垃圾,湿纸皮要及时更换。
2、员工水杯、工作必须品摆放整齐有序。
3、空饮料瓶。垃圾桶要及时清理。
4、水池、水池周围、过滤篮、垃圾桶每天下班之前刷干净,不能有任何杂物。
5、在水池里刷东西要用过滤篮过滤以免下水道堵塞。
6、拖把用完之后放在指定位置。
六、茶柜卫生标准
1、茶具要随时保持干净做到无水痕,无污渍。
3、茶柜里不能有灰尘。
4、刷茶杯的工具用完之后洗干净。
七、保洁卫生标准
1、卫生间垃圾桶及时更换清理。
2、地面保持清洁,无痰渍、水渍;便池表面要保持清洁,无便渍及杂物;
3、洗手台、洗手池保持干净。
4、楼梯、走廊、前厅、楼梯扶手、一楼大厅、窗台、隔断随时保持干净不能有灰尘。
5、吧台前镜子、洗手台镜子,玻璃门每天擦拭。
6、隔断玻璃三天擦一次。
7、灭火器外观随时保持干净。
8、拖把用完之后必须放在后楼梯扶手上。
9、保洁卫生工具摆放统一。
10、卫生间空气要求保持无异味,打扫完卫生间要及时点上香。
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一、员工日常工作规范
1、每个员工都必须以更好地服务于顾客为根本出发点,不得因个人情绪与顾客争吵。
2、员工上班必须准时,迟到半个小时者按旷工一天处理。
3、当班者需佩戴工牌,衣冠整洁,上班不准穿拖鞋,上班时间必须精神饱满,上班时间睡觉者按旷工一天处理。
4、网管与收银员必须坚守自己的岗位,不得在闲暇时攀谈嬉笑,以免耽误工作。
5、员工,特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料,一经发现,马上予以辞退,并赔偿公司经济损失。情节严重者,交由相关执法部门处理。
6、对待顾客必须礼貌,顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。
7、保管好网吧财物,网吧设备及物品未经允许不得外带;如有遗失,原价赔偿;值班期间,若因员工失职导致网吧财物被盗,追究员工责任。
8、网吧员工有员工卡,员工可在休息时间上机。工作期间,员工禁止上机;员工在休息期间上机,不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员
9。每天网管收银员服务员等,应齐心协力共同打扫卫生,还网吧干净幽雅的上网环境。
二、服务员工作职责
1、上班期间保持网吧清洁、整齐,有序,提供网友及时、方便、周到的服。
2、如有客户叫网管,而网管在忙,可先过去了解情况,如是技术问题,及时通知网管前去处理。
3、当客人下机结帐时,必须5分钟内收拾台面。
(备注:违反以上每条者,第一次警告第二次罚款20元。)
总则:为了规范网吧管理、提高运转效率、明确员工工作范围、加强员工素质培训,以我们的工作为网友提供最好的`、全方位的、最便捷的服务。我们的行为准则:以诚为本、网友至上。
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第一条:从业人员经过健康检查和卫生知识培训,取得‘从业人员健康证’才能上岗工作,且每年都进行定期体检。
第二条:从业人员要保持良好的个人卫生
第三条:检查KTV场所地面:有无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理
第四条:检查场所天花板墙面及墙角有无污迹,剥落,蜘蛛网,卫生死角。如发现老鼠,蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。
第五条:每天都要检查KTV门窗是否干净完好,窗台有无灰尘、杂物,窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等
第六条:检查KTV包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘
第七条:检查包房中的设备是否正常运行,设备上有无灰尘等
第八条:KTV场所内使用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的`用品、用具使用前都有洗净消毒
第九条:各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》,数量都有配备足够能供周转用,清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求
第十条:检查KTV中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,做到一客一换一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹,无裂纹、缺口
第十一条:每天都要检查空调出风口干净清洁,无灰尘
第十二条:检查吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍
第十三条:餐车、酒水车清洁完好,车轮转向灵活,无灰尘、污渍杂物、垃圾
第十四条:每天都要检查KTV的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾
第十五条:检查KTV中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁,无残留汁液,无污渍
第十六条:KTV内供客人用的各类食品用具应符合《食品安全法》的有关规定。