大学生实习报告

时间:2024-10-21 02:09:44 实习报告 我要投稿

关于大学生实习报告

  随着个人素质的提升,需要使用报告的情况越来越多,报告成为了一种新兴产业。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编为大家收集的关于大学生实习报告,欢迎大家分享。

关于大学生实习报告

关于大学生实习报告1

  一、实习的目的

  去申请该专业的相关单位,如外资企业、翻译公司、旅行社等部门,对该专业的申请范围有一个初步的了解,从而明确学习目的和方向。

  二、实习时间

  20xx年x月x日—x月x日

  三、报告内容

  今年有幸在我市一中实习,这是我的高中,也是我的母校。虽然这个假期没有好好休息,但是就业的压力让我知道,这个寒假也是接触社会,检验知识的好机会。通过7天的实习,我深刻体会到了理论联系实际的难度,通过7天的努力,我熟悉了从事教师职业的难度。7天的代课老师工作,为我以后真正踏入工作岗位积累了一些实践经验。我可以说是熟悉母校了。来母校实习也是有意义的。回学校实习真是太好了。亲爱的老师还在,但接受教育的学生是张全新的面孔。当你想起离开学校后的这两年,你可以看到学校的操场,体育馆,甚至教室,过去的记忆会不断在你脑海中回旋。

  第一天跟着班主任李老师,熟悉了学校的现状和实习期间的一些注意事项。我们以前的英语老师王先生有丰富的教学经验。她目前是高中二组组长。因为她是我以前的老师,我有幸在她班实习。王老师给我简单介绍了她班的基本情况。第二天,我正式去上课了。我当时以为会面对60多个同学,但还是有点担心和紧张。

  在听课的必要阶段,你不仅可以学习有教学经验的老师的教学方法,还可以熟悉如果你将来能成为一名英语老师你将面临的情况。高中英语课和大学英语课差别很大。现在教材改革了,教学要求有了新的`变化,教学方法也有了很大的差异。王老师的教学状态相当严谨,备课也很好。她又开始听她的讲座,非常友好。她觉得整个班级都计划的很好,让学生知道这个班要完成什么,即使有紧急情况,她也可以自己控制时间。我听了一整章课的全过程,每个部分都有不同的课堂形式,值得学习。因为我不是师范专业的学生,所以对英语教学法不是很了解。坐在教室后面听课是很不一样的。即使教学内容一样,方法也有很多。老师可以自学,学生可以回答问题,结合实践加深印象。对于学生的回答,教师要根据其特点进行分析,然后给予适当的指导。经过几天的实践,我感觉我们作为英语专业的学生,英语基础很强,英语专业知识精准,口语流利,虽然没有普通英语老师的优势。作为我们外国语学院的学生,在老师的带领下,勇于解决困难。在这方面,他们非常适合英语教学。另外,我们外国语学院一直有着严谨的学风,出去的学生普遍作风严谨,肯吃苦,有兢兢业业的工作品质,所以在英语教学上也有一定的优势。

  做任何事情都要有一定的积累。五天的听力经验,积累了一些小经验。由于我刚刚高中毕业,年龄和学生相差不大,所以我很快就和他们打成了一片,所以我的老师最终同意给我讲课。说到听课,我真的有点紧张,因为我从小到大一直在给我听别人的课。我的讲课经历还是我上精读课的时候拿到的任务,但是只持续了10分钟,面对的只是同学和老师,真的一下子有点迷茫了。但是你应该有勤奋好学的精神吗?于是我在讲课前一天和老师认真讨论了一下,老师给了我很多指导。我还打电话给我的师范学校同学,问他们一些上课应该注意的事情。做完这些后,我晚上一遍又一遍的备课,把能想到的问题都写在笔记本上,一个一个的寻找解决方法。第二天去讲课,还是很紧张。我深吸一口气,走上讲台。为了缓解紧张,我先借用了小沈阳的经典台词“大家好,我的中文名是xxx,英文名是xxx。为了给大家讲课,我来了,我可以给大家讲课。我一直很开心。”激起了同学们开心的笑声,集中了同学们的注意力,同时也放松了我的心情。我在正式讲课时克服了很多平时的缺点,这可能是我准备充分的原因。我在讲课的节奏、内容的安排、学生问题的回答等方面都做的很好。上完一节课,我发现我真的很喜欢当老师的感觉。走下讲台后,老师充分肯定了我的表现,并指出我的口语还存在一些问题。我不得不多加练习,并把它们记了下来。学生们对我的课反应很好。第一次当老师的经历真的很开心!

  通过实习,我收获了很多感情。首先,让我练习一下教师的工作,锻炼一下表达能力,沟通能力,口语表达能力。这些收获会影响我以后的学习和生活,对我以后的工作有积极的影响。我相信这些实践中的收获是课堂上学不到的,会让我受益终生。7天的实习时间短,短,短,但是学到了很多。我也充分考验了自己的学习成绩,认识到自己的不足,比如口语表达有待提高,这让我意识到如果自己努力的话差距是很大的,在以后的学习中,我会提高自己,学以致用!

关于大学生实习报告2

  一、实习目的

  毕业实习是我们大学生必须经历的过程,是理论与实践相结合的重要方式,使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识,实习又是对我们毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。同时实习也是提高学生政治思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,我们通过实习走向社会,接触实务,了解国情、民情,增进群众观念、劳动观念和参与经济建设的自觉性、事业心、责任感;通过深入基层,了解人力资源管理现状,并加深巩固所学劳动法、合同法等专业知识,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,为今后走向社会,服务社会做好思想准备和业务准备。

  二、实习时间

  20xx年x月x日至x月x日

  三、实习地点

  xx有限公司人力资源部

  四、实习报告内容

  1、实习单位情况。

  xx有限公司是xx国际集团旗下的xxx集团所属全资子公司。集团主要业务涵盖四大领域:xxx有限公司,主要从事高档文化用纸的生产和销售。集团的旗舰品牌“xxx”(xxx)牌办公用纸完全采用可再生的相思树种植纤维生产,品质和性能优于同类产品,销往全球x个国家。

  xx有限公司是一家非常正规的外资企业,企业内部的规章制度都相当的完善。第一次到公司里报到,就感受到了外资企业的工作氛围。每个人一张独立办公桌和电脑,各自行色匆匆,都在忙自己工作。打印机也一直在运作,几乎一整天没停歇过。办公室里还有很多外籍员工,所以也要用英语和他们沟通。

  该公司给每位员工配置了一个账号和密码,用来登录自己电脑的界面。自己办公内容的所有文件都和这个账号有关。任何时候在公司任何一部电脑都可以登录自己的账号,取得自己办公地资料。这给员工带来很大便利。公司对于内部资料的保密程度也很高。每两周系统会提示更换一次密码。公司内部电脑系统都是统一英文系统,而且不能私自安装其他软件。因为是英文系统,刚开始接触时真的很不习惯,因此工作时效率很低。公司电脑的usb接口都不能用,一切可以与外部联系的东西都会受到严格的限制。学生最喜欢用的qq聊天软件和外部邮箱在本公司都禁止使用。

  2、实习内容。

  短暂的实习生活除了工作经验和知识上的丰硕外,的收获莫过于“转变”二字——从校园思维模式到职场思维模式的转变,为今后尽快适应融入职场生涯奠定了基础。说到从校园思维模式到职场思维模式的转变,就不得不提到角色定位。从进入公司伊始,就要求自己以职场人员的标准要求自己,不能将学生行为带到工作环境中,但是在学习新的问题时依旧要像学生那样保持谦虚的态度。以下是我这两个月的实习工作的总结:

  (1)、招聘。首先,要熟悉招聘流程。其次,与用人部门保持密切的联系,了解用人部门的需求状况。接着通过各种招聘的渠道挑选出适合的人才再安排面试。在招聘的过程中,经常需要用电话和候选人联系,了解候选人的状况,而且电话沟通也很注重说话的技巧。还有就是需要参加现场招聘会。每次去都是跟着招聘经理一块去的,我在一旁学习。有一次经理走开了,有个人过来面试财务主管,她讲的一些财务的专业知识我压根就不懂。我只会简单的结构式的面试。

  (2)、录用,建立员工档案。给员工办好入职手续,新员工刚入公司,首先要通过正常的途径使其成为公司的一名员工,这包括签订保密协议、担保书、劳动合同等等,办工作证等等;完成员工的试用期转正工作,审核申请书、等等。在合同方面遇到问题时,才发现在大学里学到的理论知识真的是不够用。

  (3)、考勤管理,完成每月考勤记录,并根据考勤情况进行薪资计算与发放。这是相当重要的一块内容,计算薪资需要严谨的态度和细心的工作状态以及高度的责任感。虽然只是简单的计算,公司目前拥有x名左右的员工,并在继续扩大,人员量的增加也加大了一定的难度。

  (4)、办公物资申请、发放、管理。办公物资的领用、发放、管理也是办公室管理的一项内容,要做到合理使用、规范使用,并且要及时满足各部门的需要。

  (5)、离职。给员工办理离职手续,员工离职也需要经过交接任务,确保生产正常进行,并且要解除劳动合同协议。

  (6)、办理员工社保。针对社会出现的几种风险,社会保险设置了养老保险、医疗保险、残疾保险、工伤保险、生育保险、失业或破产保险7个项目。因此公司要及时地给员工办理相关保险,我所做的工作是要及时统计新进员工,办理社保,并每隔一段时间到社保中心办理医保卡。另外,当遇到员工的工伤、生育等保险更是需要按照一定的程序办理。

  (7)、随时关注政府相关的劳动法律法规政策。

  3、实习心得。

  当踏出了大学这扇门,就意味着要踏上职业生涯的道路,对于应届生的我来说,还没有足够的社会经验,经过了这两个月我学到了很多,感悟了很多;特别是在公司领导和同事的关心和指导下,认真完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,我学会了很多技能,增加了相关的经验。现将这两个月工作遇到的困难及心得总结如下:

  在实习中遇到的'困难不少。

  一、公司是家外资企业,我英语底子不太好对我工作造成了比较大的困扰。首先英语口语部流利与外籍员工沟通的时候不太顺利。除此之外,与公司内部高层发邮件也需用英文发。虽然对中国员工没有要求要用英文,但在外资企业一般人都习惯用英文,如果我用中文回复同事特别是领导的英文邮件时,似乎显得不太礼貌。其次对于公司电脑的英文系统不熟悉。再者,公司内部文件很多是英文版,而且对于人事资料需要翻译成英文做录入记录。

  二、公司内部文件的处理很大部分是用xx完成的,我在大学时对这个软件用得不多,还不太熟练。

  三、我非人力资源管理专业毕业,对于人力资源管理的工作这是第一次接触。有很多知识值得我继续学习。对于自己遇到的困难,我也会不断总结。并且通过不断地虚心努力地学习,去解决现在的问题。

  在这两个月的实习过程中,我得出以下几点心得:

  1、调地做人,高调地做事。我到公司工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好,就算自己有知识基础也不会把工作做好,多听、多看、多想、多做、少说就是我的态度,我刚到这个岗位工作,根本不清楚该做些什么,并且这和我在学校读的专业没有必然的联系,刚开始我觉得很头痛,可经过工作过程中多看别人怎样做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己亲自动手去多做,终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识,慢慢的自己也可以完成相关的工作了,光用嘴巴去说是不行的,所以,我们今后不管干什么都要端正自己的态度,这样才能把事情做好。

  2、少埋怨。有的人会觉得公司这里不好那里不好,同事也不好相处工作也不如愿,经常埋怨,这样只会影响自己的工作情绪,不但做不好工作,还增加了自己的压力,所以,我们应该少埋怨,要看到公司好的一面,对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨,这样才能保持工作的激情。

  3、重信息的反馈。在工作中,一定要记住要及时向上级报告工作的进度。不要等这个任务完全做完再上交报告,有些工作持续的时间比较久,需要及时报告。等到领导亲自来问你进度时,领导对你的印象已经不好了。

  4、心学习。在工作过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心的接受,不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。

  5、不可怕,就怕一错再错。每一个人都有犯错的时候,工作中第一次做错了不要紧,公司领导会纠正并原谅你,但下次你还在同一个问题上犯错误,那你就享受不到第一次犯错时的待遇了。

  通过这一段时间的实习,我了解到了一个公司日常运作的一个基本模式;学习到了个人与公司同事之间保持怎样的关系最为有利;感受到了自己身上的许多优点和不足之处。

  我想,一个人实习的目的无外乎两点:一个是感受公司,一个是认清自我。在这一个月的实习期内,用心体会之后,我得到了自己该得到的。

关于大学生实习报告3

  一、前言

  在经过了两年多的理论知识学习后,终于有踏上社会进行实习的机会了。在学校的安排下我班被分到xx酒店,这是一家有名的四星级旅游涉外酒店。在实习老师和酒店领导们的带领下,我们5月13进入xx酒店,在参观酒店和学习了员工手册之后,被分到不同的部门。我先被分到商务中心后又调到客务中心去帮忙。实习就是学习,在实践中学习,相信无论做什么,都能做好!才能证明自己真的行!在三个月里把理论付诸于实践,学会很多——那是在课堂在学校所不能顾全的知识;懂得很多——那是进入社会后的生活经验。下面是实习报告:

  实习目的:在实践中学习,提高自己,适应社会,加强学生们理论联系实际的能力和经验。

  实习时间:xx年5月15日—xx年8月26日

  实习地点:

  实习单位和部门:

  二、酒店概况

  xx酒店位著名海滨旅游城市秦皇岛,系四星级旅游涉外酒店,交通方便,地理位置优越。酒店设有客房166套,拥有总统套房、行政套房、豪华套房、商务套房、标准客房。客房配置中央空调、卫星电视、及宽带网络系统。风格各异的中西餐厅,日法式铁板烧、著名的官府菜——谭家菜是酒店一亮点。上岛咖啡厅,浪漫温馨。环境优雅的火锅店。酒店可同时容纳600位客人用餐。国际会议厅和中小型会议厅,是举办各种庆典、洽谈、会议的理想场所。酒店后花园,具有浓郁的江南风情,这风格各韵味成为酒店又一亮点。此外,酒店还设有康健、娱乐、商务、及购物商埸等服务设施。

  xx酒店成立xxxx年以来,秉承“不求最大,争创最好”的经营理念,恪守“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,发扬“规范、高效、特色、创新”的企业精神,精心打造舒适、安全、卫生、快捷的xx服务品质,历史上有许多荣耀,先后荣获“全国百家优秀星级饭店”、“河北省十佳旅游饭店”、“中国绿色旅游饭店”等荣誉称号,率先通过ISO9000国际质量体系认证,加入中国名酒店组织,成为中国旅游饭店业协会理事单位,河北省饭店协会副会长单位。

  三、商务中心

  商务中心是酒店客房的一部分,可为客人代理复印,传真,订票,快递、打字及文秘业务。在这里我学会了商务中心的工作程序和工作项目,主要有以下几个方面:

  (一)预订票务:

  预订票务包括火车票,飞机票,景点门票。商务客人有好多在到酒店后就开始对自己的行程做安排,要求购买预订下一站的机票,火车票。在做预订时如有客人到来,应起身,并打招呼在先,问清客人所需要的服务。并请客人填写预订票务的登记单。

  打电话到票务处,把客人要求详细告知(车次,航班、时间、张数、姓名等)。

  得到明确答付后,请客人预付保证金。并开好收据。请客人在适当的时间内来取票。

  票送到后,致电客人。收回收据,付清钱款,并做好记录。

  经过一段时间对这项工作中要注意的几项:订票前要先告知客人收取手续费;对客人航班(舱类、机型、是否要保险),车次(坐或卧、要说明车况),时间,姓名,张数等一定要准确无误的记录;要经过客人的确认方可出票;票据要写清,尤其是身份证号,护照号及客人联系方式;对客人购票的单据现金要妥善保管。

  (二)接、发传真

  工作中要细心,对收到的传真要保密,收到传真后:收到的传真进行分类,认真阅读来件去向,根据收件人的姓名或房号进行分类。在商务中心“传真登记表”上登记。

  如是客人传真,则马上往房间打电话,若客人不在,去前台查客人电话,告知。

  如是店外人员传真,则根据传真上所提供的信息,通知接收人速来领取,并按中心的规定收费。

  如是中心的工作传真,应立即通知相关人员,以免误码事。

  对于找不到收件人的疑难来件,应请示上级,妥善处理。

  如客人有发传真的要求,主动热情地接待客人,接过客人拟好的来稿,问明所发的电话号码。传真发出后将原稿交还给客人。并按规定计算传真费,并将帐单交于总台。并认真做好登记。

  (三)复印、打印服务

  主动给客人打招呼,介绍收费标准。

  根据客人的要求对复印纸张的规格、复印张数及色彩浓淡进行选择。需要放大或缩小则应调整好比例尺寸。

  复印完毕后,将原稿按顺序交给客人,问明客人是否需要装订复印件。

  根据客人所复印的张数,开出帐单,并将帐单转至总台入帐。最后填写复印登记表。

  如客人有打印服务,先了解客人要求,游览全文,否有不清楚之处,则当即问清。

  估计大概能完成的时间并告知客人。文件打出后必须请客人校对,然后修改再校对。

  将打好的文件交给客人,根据规定收费,并将帐单交于前台。并询问客人文件是否要保存,若无此要求,则删除掉。

  在商务中心工作要积极主动,文明礼貌,严格要求自己,努力提高服务质量。讲求效率、秉公办事。要听从上级指挥,服从领班安排,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供快捷服务。做为商务中心服务员,要求熟练掌握办公自动化和过硬的打字技术,熟悉和掌握所用仪器和设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确地为客人提供服务。要微笑服务,对客人热情有礼,有问必答,昼满足客人的要求,耐心解释客人的疑问。要刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整个商务中心的服务质量。

  四、客务中心

  客务中心是对客服务,随时满足客人的`需求,起到桥梁作用。客务中心人员主要工作归纳为:

  协同领班分配楼层服务员每日工作,要有好的工作意识和责任心,做到分工明确。

  及时更改房态确保房间出租。领班查完房后可致电客务中心进行电话更改房态,客务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。

  与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

  接电话要听清、听准房间号,要重复,使信息能准确传达,传账要认真,准确无误。

  要及时取客衣,补小吃,配水果,下维修单。

  要与工程部,保洁阿姨,布草员搞好关系,他们也起到很大的作用。

  客务中心人员也是库管,要细心,每天早上要盘库,下午要领酒水。

  随时记录发生的事,以便交接班后,工作能持续进行。

  要熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准及酒店各部位置及景区位置。

  熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,以便暑期楼层忙时,可以去帮忙。

  在客务中心,每天都很忙,要勤快些,小事很多,用心去工作,完成每件小事就是一件大事!不管在哪,做什么,做好才是最重要的!实习就是锻练自己,适应社会的生活,为了以后走的更远。在客务中心工作几天,熟悉了流程,领班让我去楼层学习。

  五、客房服务员

  客房出租率的高低是评判一个星级饭店效益的重要指标。客房部员工职责:

  1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

  2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

  3、做好与客务中心人员工作的衔接,及时做好房间的清洁和查房工作,并做好记录。

  4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

  5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

  6、完成本职工作的同时做好领导交办的其它工作。

  在客房部,我向师傅和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房最重要的是对事情的处理经验。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程,比如工程人员,布草员,PA阿姨等。我学会了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  在客房部工作,需要培养员工多方面能力,提供个性化服务,才能创服务品牌。例如:

  注重细节

  作为酒店的直接服务客人的客房服务员,要注意观察客人的生活细节,尽量记住他的生活习惯,只有这样的服务才能更加贴近人心,客人才会满意:比如在早上打扫房间时,发现客人的拖鞋喜欢摆在床下,服务员就会尊重客人习惯,而不是非要按规定把拖鞋放在门口;在为房间加水果时,如果发现盘里的苹果和梨没怎么动,香蕉都吃完了,说明这个客人喜欢吃香蕉,下次加水果的时候服务员就会特意给这位客人多送些香蕉,少放些其它水果。

  主动服务

  服务员还应该具有主动的服务观念,当客人生活中遇到困难,饭店服务员应义不容辞地帮助解决。

  减少能源浪费

  服务人员要有节约的好习惯。比如客房服务员在清理房间时如果发现客人不在房间,灯却开着,应该主动把灯关上;在打扫时,还应该注意节约用水,不能一直开着水龙头。

  保守隐私

  饭店服务员应把保护客人隐私当成一项职业道德来恪守。客房服务员每天都会进出客人的房间打扫卫生,难免会知道一些客人的隐私,有些人希望通过饭店服务员获得客人的资料,饭店服务人员一定要坚定立场,拒绝利益诱惑,不能把客人的任何情况泄露给他人。

  把握分寸

  客房服务员因为工作需要有时可能会与客人同在一室,当与异性同在一室时,服务员应主动把客人的房门打开,与客人说话时也应声音洪亮。当客人动作或言语有挑逗的意味时,服务员应保持镇定,此时,越慌乱越容易给对方可趁之机,接下来找个借口快速离开房间,并把情况通知领班,让其安排同性员工继续前去工作。

  客房的服务细节多种多样,这就要在平时的工作中积累经验,向老员工虚心学习,学习永无止境,获得工作乐趣的秘诀是将工作中的每一件例行锁事成是通往成功的起点和踏脚石。

  六、实习心得

  三个半月的实习,对酒店的规章制度,管理模式也有了感性认识,我从一个服务员的角度来看酒店的资本优势:

  (一)永远做创新者,做领头羊

  旅游市场相对淡的时机,进行规模较大的主楼改造工程,经过两个多月的紧张工作,修葺完善酒店终于迎来新妆面容,此举象征着xx酒店即将引来它的第二春。这次装修意味着xx酒店又向商务客人发出了信号,没有最好,只有更好。

  (二)不求最大,争创最好

  小小苏州园林,带来导地风情。酒店可为小的出奇,小的精悍!

  (三)亲切的微笑

  步入酒店第一天,是微笑打开了陌生的面孔,一句“您好!”让我融入酒店,成为一员,对待工作要一丝不苟,对待同事要热心,热情,我们都是平等的,都是为酒店默默奉献自己。

  (四)酒店文化氛围浓厚

  这里,处处有文化的渗透,处处有文化的表现,处处可以品味文化。酒店里,管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中,他特别追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。

  商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?

  个性化服务证明员工的服务意识强,酒店员工是直接提给客人提供服务的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不体现了服务意识。

  部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

  1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

  2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

  3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

  4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

  日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

  简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

  便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

  快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

  捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务

  好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

  五心服务:

  为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

  七、酒店存在问题分析

  (一)员工的基本素质要强,专业素养要高、

  员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式军训不仅练就了员工的意志,而且员工学习了岗位的基本业务技能,使他们进入岗位后能快速的融入酒店的氛围中。各部员工英语口语水平一流,能处理各种事件这些都是专业素养高的体现。酒店应重视对员工的培训,只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,酒店自己才会拥有管理的业绩。

  (二)节约问题可以做的更好

  酒店成本的减少能够从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都希望员工把节约应用到自己岗位,事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话不可以打私人电话,但经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,更重要的是,如果你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,毕竟客人是第一位的。节约需要酒店的制度完善,同时需要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益密切相连的。

  (三)商务中心设备陈旧

  商务中心用的电脑只有两台,其中一台USB口还坏了,暑期电脑用的频率高,所以对电脑的配置应有所要求。记得有一天早上,电脑反应很慢还死机,客人来订票却查不出来。洒店每年都装修,为什么不再换台液晶呢?复印机经常卡纸,修了很多回也不见好。

  (四)各部门联系不紧密

  xx酒店作为一个四星级酒店,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如结账的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,定餐单,退房,查房,这些都需要与各大部门合作,协调,员工之间的包容,谅解要做的很好,哪个部门出了错误过失,其他部门要给予改正指出。酒店员工要始终以酒店为大家,以部门为小家。不记个人得失,为酒店谋利益为目标。

  (五)没转正基层员工的待遇问题

  酒店基层员工付出的是辛苦,像客房服务员,布草员,洗衣房员工等。我觉得想在这个酒店长期做的员工肯定会融入酒店的大集体中。但是没转正基层员工的工资普遍低。有的员工的就餐补助也只有一半,时间长了员工就觉得做的太没意义了,同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益,而且给酒店增添了活力。所以我觉得应该有所改善。

  八、实习总结:

  学院提供这次实习的机会,让我们真正接触社会,去独立面对,独立解决事情。同时对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,还学会在课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识!深深地被酒店人员的无私敬业精神所感动,他们是伟大的!也体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习!相信付出就会有收获!要知道坚持到底我们就是胜利的!我们还年轻,还要不断的磨练!

  最后,感谢学院提供这次实习机会!感谢酒店领导的指导及老师的帮助!祝学院和酒店合作愉快!越办越好!

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