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幼儿园食品安全检查总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它可以使我们更有效率，让我们一起来学习写总结吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的幼儿园食品安全检查总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园食品安全检查总结1
幼儿园食品卫生安全工作事关广大师生的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全的需要，我园食品卫生安全工作在上级的指导和关心下，认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。现结合我园实际，将我园近阶段开展食品安全工作总结如下：
一、组织领导
一直以来，我园都实行一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以园长为组长的“--幼儿园食品安全工作领导小组”，建立和完善了责任制和责任追究制，实行食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落实。
一直以来，我园都认真的执行上级有关食品安全文件精神和卫生监督部门的各项工作制度，从未出现不按照制度进行工作的情况。我园建立有建全的学校食品安全监管的各项制度，采购、验收、操做都严格按照制度进行，有力的保障了学校食品的安全。
三、监督管理
我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全隐患。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。
每次寒、暑假及长假开学前我园都要进行严格的学生食堂卫生及安全的全面检查。经常组织学生食堂的工作人员学习食品安全的法律法规，积极组织食堂工作人员参加卫生部门举办的各种培训班，学后用到工作实践中来。
食堂实行组长负责，由组长强化其他工作人员的食品安全责任意识，坚决杜绝食品安全事故的`发生。认真落实各级部门、领导关于食品卫生安全的批示及建议，事事认真对待，不足之处立马改正。我园食品安全工作的宗旨是“学生食品安全无小事”。所以从未出事过安全责任事故，真正做到了让社会放心，让家长放心。
四、重视宣传教育
我园相当重视食品卫生安全的宣传力度，定期组织教师学习食品卫生工作法律法规强化食品卫生安全意识让每个教职工都意识到食品卫生安全重要性做到防患于未然。
大会、小会上园领导都在不断的强调食品安全卫生的重要性，要求各班级教师在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识培养幼儿良好卫生习惯。同时还将食源性疾病的十大危险因素上墙，让教师、家长及食堂的工作人员充分了解食品安全的重要性。定期召开家长会，向家长宣传食品安全知识。
五、制度健全
建立健全有关食品卫生规章制度从食品加工到幼儿用餐等都做到了有章可循
六、证件齐全有效幼儿食堂有《卫生许可证》从业人员有《健康证》
七、严把进货、消毒、卫生关
食品采购严把进入关，能定点采购食品全部定点采购，在购买时都进行严格细致检查并问明出处不购变质食物和毒豆芽等有可能中毒的食物给幼儿食用。食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全餐具做到餐餐消毒教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟食物不给幼儿食用，坚持食品48小时留样制度。
以上是我园近阶段开展食品安全工作的小结，食品安全工作不是一项一劳永逸的工作，而是一个艰巨的长期的任务，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝我园发生安全事故，保证广大师生的身体和生命安全，在今后的工作中，我园将进一步加大食品卫生安全工作力度，提高食品卫生安全责任意识、增加我园食品卫生安全工作的日常检查频次，牢固树立安全意识，把我园的食品安全工作提高到一个新的层次。
幼儿园食品安全检查总结2
通过学习健康厅长在全省教育系统冬季安全工作视频会议上的讲话精神。为了遏制安全事故的`发生，切实维护我园师生生命财产安全，由园长马丽为组长的安全稳定工作领导小组于12月6日对全园安全工作进行了全面检查，现将检查情况总结如下：
一、整体情况
整体看来，我园加强了幼儿园的安全管理，切实把幼儿园安全工作落到实处，具体工作表现为：
1、幼儿园无在建工程、园周边无网吧和游戏场所、无黑恶群体等不安全隐患。
2、安全工作组织健全，安全稳定工作领导小组上墙，责任明确。
3、不定时对园舍用电进行全面检查，发现安全隐患，及时进行整改、维护，并做了检查整改记录。
4、幼儿园高度重视冬季取暖安全工作，在教室、睡房安装了取暖器。
5、食品、饮水安全与卫生防疫。购买的米、面、菜等都有固定地点。幼儿饮水是矿泉水，有专门的销售商，幼儿用的杯子、口杯、毛巾等有消毒记录，消毒达标。食堂卫生、用具消毒大班，有记录。
6、设施设备：
（1）大型玩具定期检修，无安全隐患。
（2）配备了相应的灭火器，在醒目位置张贴了灭火器使用说明，保证灭火器的正常使用。
7、常规工作：
（1）幼儿园制定了安全工作制度及安全应急预案，一旦出现安全事故，能做到从容应对。
（2）有安全协议书、责任状，将幼儿园安全工作的相关内容告知全体幼儿家长，责任明确。
二、存在问题：
1、无卫生许可证；
2、个别教师无健康证；
3、安全教育培训无记录。
三、整改建议：
立即办理食品安全有关证件，完善安全教育学习培训记录，确保安全工作落到实处。
幼儿园食品安全检查总结3
为了强化我园的安全工作，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下：
一、教职工充分重视，提高思想意识
我园成立了以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师会议，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。
二、消防安全工作管理
根据有关精神及规定，幼儿园集体对活动室、操场、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座放在高处（孩子够不着的地方）使用，消除一切不安全的隐患。
三、晨检、工作情况管理
做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。对于未到园的幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。
四、食品卫生管理情况
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生责任状。幼儿园加强对食品采购管理，确保所购食品卫生安全。存放食品的场所，外来人员不得接近；饭菜当日制作，当日食用，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。防止各类传染病的发生。
五、幼儿学习活动玩具管理。
幼儿园对室内设施玩具进行检查，将各种游乐设施进行加固处理，对教具和玩具进行检查，彻底检查了班级的物品摆放，消除了隐患。
六、幼儿安全常识教育情况
各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透，让幼儿具备简单的`防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通，让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作，我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解，幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长！
自检情况：
1、幼儿园活动室、户外活动场地、玩教具等经检查符合安全要求。
2、幼儿在活动时，有专人负责看护。
3、幼儿园周边无违章及倒塌的危险建筑。
4、幼儿食品的采购按照标准严格执行。
5、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。
6、定期组织教职员工学习，提高个人素质，无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。
7、制定幼儿食品卫生安全管理制度并严格按照制度执行。
8、制定幼儿接送制度，对不认识的人接孩子，老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。
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